據筆者統計公眾號“重慶永輝超市”8月到11月釋出的資訊，3個月間，永輝超市在重慶已開業27家社群mini店。業內人士猜測，大規模的密集開店似乎是在為其電商戰略設前置倉。

3個月在重慶密集開店27家

據筆者統計，從8月5日至11月8日這三個月期間，永輝超市一共開了27家社群mini店，從以上統計圖表可以看出，還有一天內就開業2家甚至3家店的情況。

從區域覆蓋來看，主城區有20家店，其中渝北5家，沙坪壩、九龍坡各3家，南岸、巴南、大渡口、北碚各2家，渝中1家，；區縣有7家店，其中永川3家，另外涪陵、墊江、榮昌、忠縣各有1家。

重慶永輝 mini店強推電商

據此前報道《永輝超市嘗試暫停線下營業強推電商，引顧客不滿》一文稱，永輝超市mini（洋河店）不能進店選購商品，只能下載“永輝買菜”APP，在APP上購買商品，然後由騎手把購買的商品送貨上門。但這一做法引起了部分顧客的反感。

超市工作人員稱，這是永輝超市新推出的運營方式，此前已有南橋寺店和東和春天店開始實行，消費者只需要下載“永輝買菜”APP，便可在手機上一鍵購買，無需再到超市現場選購，而且下載APP新人可享188元的禮包，線上的東西也比線下的便宜，只要購物滿18元便可免費配送到家。

（永輝超市獅子坪店。歆雨 攝）

近段時間，永輝超市到處張貼著下載“永輝買菜”APP的二維碼。筆者走訪觀察，永輝超市獅子坪店在通道口上方拉橫幅、在地面上張貼兩大張圓形畫報對APP進行宣傳，很是顯眼。

“永輝買菜”APP開始多地測試

近期，永輝超市旗下的“永輝買菜”APP，其試行範圍由最先開始在重慶涪陵，而後擴大到重慶、福州、成都三個城市，有媒體報道10月底會在北京上線，未來，還準備在7、8個城市進一步推廣APP，作為首批試水城市。

據報道，永輝mini店將與APP結合，以店倉的形式經營，同時還將為APP設立獨立的前置倉。如果按永輝的規劃，在全國開設800家永輝mini門店和200家獨立倉，那麼這個買菜平臺至少將擁有一千個倉庫。

為何密集開店、急切推廣APP

這樣密集鋪設mini店，又急切的推廣“永輝買菜”APP，永輝超市這種做法其實也不難理解。

作為擁有數百家門店的傳統零售商，永輝從超市大戰中脫穎而出，逐漸發展成國內零售巨頭，積累了深厚的零售經驗。但是，自宣佈轉型新零售以來，永輝卻依然沒能將這些經驗很好地轉化到線上，根據2019年年中報，永輝的線上銷售額只佔比3.4%。

目前佈局生鮮新零售的商家越來越多，永輝再不入局，難免會擔心被零售業的新潮流所拋下，成為下一個倒下的傳統零售巨頭。

據申萬巨集源零售研究員趙令伊披露的調研報告顯示，永輝計劃首批在7-8個城市推廣永輝買菜App，前期引流拉新投入預算合理、成本可控。到家服務以生鮮商品為主，永輝的供應鏈優勢和運營優勢為其提供價格競爭優勢，這得以保障永輝的線上業務有毛利空間。

這份研報中還提到，線下傳統零售公司擁有大量的資料無法沉澱，所以對擁有自己的App非常迫切，加上技術較2年之前更為成熟，實現的可能性也更大。

mini店的優勢是門店數量更多、覆蓋地域更廣、經營費用更少、目標群體更大，與超級物種高客單價、高經營成本、依賴大商圈的模式相反，更能下沉到社群，便於其擴大線上的生鮮配送範圍。

“永輝買菜”APP強調“最快30分鐘”送達，敢於承諾和盒馬廣告所說的時間一樣，背後支撐重要的一環就是大批量的、覆蓋廣泛的mini店。

不過，永輝買菜APP不僅要跟正在推廣中的美團買菜、模式已經相對成熟的每日優鮮等線上平臺比拼，還將面臨京東到家、淘鮮達、多點等綜合線上平臺在生鮮賽道上的競爭，電商之路長路漫漫。