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作為網際網路領軍企業的阿里巴巴無時無刻不在創新,從最初的淘寶到後面的新零售,盒馬先生專案的成功也讓阿里巴巴盯上了農業供應鏈。終於,歷經半年時間阿里巴巴和中國中化集團合作的新農業計劃成功落地,期間在全國範圍類建立了14個草莓種植基地,基本上在200公里範圍內覆蓋了所有的盒馬先生門店,此次專案也預計在未來3年內銷售額達10個億。

在盒馬先生有過消費的朋友都知道,盒馬先生的商品跟一般超市相比不同的就是“新鮮度”,在盒馬先生買的生鮮和水果一般都會比其他地方更加新鮮,從而讓消費者更加青睞。當然為了保證食材的新鮮程度,盒馬先生也是付出了特別大的努力,也增加其整個運輸和儲存上的成本,所以盒馬先生的商品價格一般會比其他的地方要高。

而這次阿里巴巴的新農業專案就是為了解決供應鏈的問題,在不降低商品新鮮度的前期下,降低供應鏈的運輸和儲藏成本,從而來降低商品的價格,讓消費者體驗到小時候在自己菜園吃水果的味道。

阿里巴巴新農業的亮點

一:讓供應鏈變短

傳統的生鮮供應鏈都是比較長的,很多草莓種植基地在草莓5-6分熟的時候就開始採摘,讓草莓在運輸中變紅,從而來彌補供應鏈的短板,這樣採摘的草莓雖然看起來比較新鮮,但在甜度上沒有辦法和成熟採摘的草莓比,也就導致消費者找不到自家果園的味道。

為了解決這一痛點,阿里巴巴農業通過在全國建立的草莓種植基地,保證每個基地距離盒馬先生的門店不超過200公里,大大縮短供應鏈距離,讓草莓全紅再進行採摘,並在24小時內送到消費者的手上,來提高草莓的口感,所有門店的草莓也只銷售一天,從而保證草莓的新鮮感。

二:大資料種植

阿里巴巴通過自身的電商以及線下門店建立了龐大的資料庫,資料庫可以分析出什麼樣的草莓更好賣,什麼樣的草莓更售消費者歡迎,從而制定草莓的種植標準。這個標準細化到一個草莓,要多重,才符合消費者口感;要多甜,才符合消費者口味;要多鮮,才符合消費者挑剔的眼光。而這些資料都將回饋到草莓種植管理的整個過程中。

三:建立標準化的種植基地

以前種植草莓以及其他水果的可能是一些零零散散的農戶,他們整個種植流程都不完善,且沒有標準化的管理,所以他們種植出來的草莓或者其他水果在品質以及產量上都會比較低,不僅滿足不了盒馬先生的採購標準,果農們也賺不了多少錢。

而通過阿里巴巴標準話的管理以後,將果農的地集中進行管理,大大節約了種植成本,並且還提高了種植基地的產量,從而更好的滿足盒馬先生的整個供應鏈。

阿里巴巴對此次的供應鏈升級也是報有特別大的期望,並表示預計未來三年能夠通過這個供應鏈的改善,讓自己的銷售額提高10個億。現在的電商企業已經越來越重視產品供應鏈了,抓住了產品供應鏈就相當於抓住了電商的命脈,相信在不久的將來,電商企業之間的競爭會演變成供應鏈的競爭。阿里巴巴對供應鏈的提早佈局不能不說是一招比較聰明的棋,估計京東和拼多多也會馬上行動吧!

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