五個多月前，生鮮電商呆蘿蔔，可謂是風光無限。一邊是剛剛拿到多家機構領投的6.3億元，另一邊則是亮眼的資料，95%的手機應用開啟率以及60%的次月留存領跑行業。然而從上個月開始，平臺陸續被爆出經營不善、拖欠供應商貨款以及裁員等訊息。隨後便是各地門店歇業、杭州中心正式關閉。

更令人匪夷所思的是，出現了3億元資金缺口。其中就包括所有員工工資5000萬、合夥人押金4000多萬、顧客充值金額5800萬，以及欠供應商的金額1.5億。要知道今年9月，這家公司還入選《2019二季度胡潤中國潛力獨角獸》，被認為是國內目前最快速增長的企業之一。不到半年時間，從風光無限到轟然傾塌，這中間究竟發生了什麼？

先簡單了解一下呆蘿蔔：這是一家全國性網際網路社群生鮮電商平臺，創立已有四年時間。線下擁有超過1000家門店，覆蓋安徽、江蘇、河南、湖北四省19座城市，月訂單數超過1000萬單。通過手機應用和線下門店結合，為消費者提供蔬菜水果、米麵糧油、肉禽蛋奶、日用百貨等萬種商品。

三年前，第一家呆蘿蔔門店在合肥習友路開業。該門店首創到店自提，“線上定、線下取；今日訂，明日取”。這種社群生鮮新零售模式，立刻吸引大量使用者的加入，企業得以快速擴張。短短兩年的時間，線下門店就突破100家，月訂單突破100萬單。去年他們開始走出合肥，發展成為全國性生鮮電商。

為了加快發展速度，他們還推行“合夥人制度”。合夥人一次繳納15.6萬元的保證金，呆蘿蔔就會提供店面、裝修、裝置、供應等全套服務。此後，合夥人可以從門店銷售額獲得一定比例的收益。這種加盟直營化模式大大加快了開店速度，呆蘿蔔曾對外宣稱，未來要開設1萬家門店，服務2000萬家庭。

簡單來說，呆蘿蔔多開一家門店，就多虧一份錢。簡單計算一下就知道，在不到6個月的時間裡，1000多家店就燒掉6個多億，盲目燒錢無異於飲鴆止渴。目前他們尋找資本補上漏洞，並將縮減業務線，讓整體運營迴歸正軌。斷臂能否求存，尚未可知。

呆蘿蔔並不是第一家倒下的社群生鮮電商，此前就有鮮生友請、迷你生鮮、水果營行、菜到啦等相繼隕落。據不完全統計，過去三年間，宣告破產倒閉的生鮮電商企業超過17家。有業內人士分析指出：“做社群生鮮的O2O並非易事，即使是蘇寧、京東、美團這樣的巨頭，也只能放慢腳步推進。如果企業沒有完整產業鏈條和雄厚資金支援，擴張越快，倒得越快。”