當電商大促流於形式之際，國內首家會員制零售商店山姆逆潮調價，相比其他電商平臺採用各種打折、滿減、領券等“燒腦”方式，山姆此次調價的策略簡單粗暴，滿足了280萬會員的核心訴求。

低調的零售“優等生”，高調調價

促銷疲勞時代，更加註重商品品質和服務的會員制模式。在此次山姆調價活動中，原味松露狀巧克力原價98元，調價顯示為69.8元，筆者留心對比同類商品價格與天貓平臺當前顯示大多價格為百元每KG，山姆不到70元可買1.5KG，若買山姆同等規格的巧克力，那樣將近省出近百元。MM烘烤腰果原價為158元，調價顯示為112.8元；還有健康低脂的MM特級初榨橄欖油山姆原價為49.8元，調價顯示為42.8元。

當然還有僅售5999元的60寸夏普4K電視，對比同款商品價格與主流電商平臺天貓當前顯示價格，山姆至少要優惠489元以上。此次調價榜單涵蓋品類眾多，優惠價格分別在幾十甚至到幾千不等，此外依雲天然礦泉水，Levi's兒童牛仔褲自第一波調價後仍舊延續好價，簡直讓消費者嗨翻全場的節奏。

看好牛肉市場爆發式缺口

做“第一個吃螃蟹的人”

23年前，當山姆第一次進入中國時，豬肉還是市場上的絕對消費主力。隨著國民健康意識不斷提升，以牛肉為主的肉食獲得了越來越多消費者的青睞。山姆作為第一個吃螃蟹的人，是首次將冰鮮澳牛引進國內的大型零售商。

據說山姆對選品澳牛保持著嚴苛的標準體系，縱觀澳牛從出生到餐桌的全生命週期。從出生、飼養、運輸、處理等環節，充分保證牛肉的品質。同時還實現“店廠零距離”，整頭牛到餐桌也僅用2個小時；山姆還不惜砸百萬購買鮮肉切片機，滿足國人愛吃牛肉切片的喜好。

在山姆，谷飼西冷平均一塊只賣30元，比一般市場一塊西冷便宜了至少40元。這種售賣方式如何控制利潤呢？經濟學上有一種理論叫棘輪效應，是指人的消費習慣形成之後有不可逆性，即易於向上調整，而難於向下調整。這或許就是山姆在潛移默化中培養出消費者對於澳牛的飲食習慣與需求。深耕23年，山姆掌握了80%谷飼100天正版澳牛市場，和全面的話語權，也使自家的產品更具價效比。

反套路的真誠價值：

為什麼會員來了就不想走

會員制最大的優勢在於長期享受優質優價。從長遠發展角度來講，山姆以其極致挑剔的選品標準，未來將會給會員帶來更多的價值和回報。這樣的模式在普遍浮躁的零售業屬於根基穩固的務實發展派，也難怪在風雲突變的2019中國零售業，山姆能逆勢而上。