釘釘透過“數字化”解決運營中的“痛”,有效解決了酒店行業不得不面臨管理的“難”、成本控制上的“難”。
專案名稱:深圳雅斯特酒店管理有限公司
連鎖酒店|2000人以上|中國-廣東-深圳
使用目的:審批線上化,統一辦公平臺,高效組織會議,隨時隨地辦公,多店管理
釘釘的組織管理讓我可以在幾秒鐘找到任何一位員工,這種扁平化的管理大大提高了企業的溝通和管理效率;透過釘釘我們搭建自己個性化的工作臺,將企業管理和文化建設融合了進去,做到了從管理賦能到文化賦能;另外依託釘釘強大的開放平臺,我們已經逐步將企業內部應用整合到釘釘,打造酒店數字化中臺。——胡競選 CEO
釘釘在幫助我們解決了溝通和管理效率的同時,也為我們未來的業務擴充套件提供了可能,我們依託釘釘打造了企業的學習平臺、文化平臺,同時將我們內部各個業務系統無縫對接釘釘審批待辦以及任務訊息,確保了資訊的實時觸達,不漏掉任何一個關鍵事項。——餘超 CIO
以往痛點:門店分散全國,部門之間,總部和門店之間協同方式弱,效率低
解決方案:釘釘審批
使用效果:打破組織邊界,跨部門協同及溝通效率大大提升
以往痛點:業務流程紙質化,管理過程不透明,各類經驗資料沒得到有效利用
解決方案:開放平臺
使用效果:實現全集團業務流程線上化,管理經驗得以沉澱。
以往痛點:管理依賴個人經驗,能力沒有得到有效沉澱,人員變動影響經營業績
解決方案:釘盤
使用效果:管理流程和規範形成檔案,新員工入職後自主學習,快速接手工作
連鎖酒店業,如何用釘釘進行數字化升級?隨著我國旅遊人次的逐年增長,我國連鎖酒店的數量也呈逐年增長變化趨勢。上海盈蝶企業管理諮詢有限公司和北京第二外國語學院旅遊科學學院聯合釋出的《2019中國大住宿業發展報告》最新資料,截止到2018年12月31日,全國一共有住宿業設施482,603家,客房總規模18,164,158間。但同時更多酒店不得不面臨管理的“難”、成本控制上的“難”。透過“數字化”解決運營中的“痛”,就顯得尤為重要。
雅斯特在管理中主要遇到哪些問題?雅斯特這兩年是快速發展階段,發展的同時也暴露了一系列的問題,主要體現在三個方面:1、專案資料主要透過表格儲存在各自電腦上,大量的專案進來之後無法得到很好的管理和跟進,造成了不必要的專案流失和資訊洩露;專案簽約後工程籌建需要多個部門參與,協同效率低,導致進度無法得到保證,開業延期,帶來了損失;2、隨著門店數量增多,出現大量人才缺口,無法保障運營管理和對客服務質量。3、資產越來越多管理混亂,集團及加盟業主,無法直觀準確的掌控各門店的資產清單及維修損耗情況。發現這些問題後我們快速組建了自己的數字化專案小組,依託釘釘的組織和生態,搭建了GMS管控平臺、客房金管家、以及氚雲資產管理平臺;
多門店管理隨著國內生活質量的提高,旅遊業快速發展,酒店在快速發展中,不可避免會暴露一系列的問題。而多門店管理,就是對連鎖酒店管理上的最大挑戰之一。下面我們來看看雅斯特是如何迎難而上解決問題的。1、B1智慧巡檢:按照酒店的運營管理要求,店長以及各門店管理層人員需要定時到門店例如大堂、餐廳、客房、機房等區域位置檢查。這種巡店,以前只能透過傳統的手籤的方式進行,整個管理過程完全無法透明化。 現在,透過B1巡檢方案能支援多點巡查,點位可以根據門店構造自有安排,不用佈線也不影響酒店外觀。通過後臺系統可以自由調整巡查時間,資料報表實時反饋。
2、 另外,雅斯特進行門店線上管理時,透過實際使用場景自建了釘釘審批單,除了及時處理門店反饋上來的維修問題,還將大機率維修事項,形成維修手冊,指導門店日常維修工作。
3、 用審批單提交投訴問題,最後根據各門店收集上來的投訴情況,分析集團在產品、服務等各個方面需要改進的地方,提升整體服務水平。
4、 各個門店用審批單提交門店緊急事項。透過對所有門店反饋各型別的應急事項,進行分析、總結形成應急預案,提前下發門店,提前防範,並給出解決方案。
籌建新酒店酒店的籌建是關係到酒店後期運營是否成功的關鍵環節,簡而言之就是會影響到酒店日後的收益狀況。管理好酒店籌建專案,保證專案能夠符合品牌運營要求和市場發展需求,確保後期運營質量至關重要。雅斯特過去:把籌建專案的大量資料用Excel儲存至各自電腦上,大量專案進來之後無法得到很好的管理和跟進,造成了不必要的專案流失和資訊洩露;專案簽約後工程籌建需要多個部門參與,協同效率低,導致進度無法得到保證,開業延期,帶來了損失。 - 現在具體是怎麼用的呢?1、每個籌建專案所涉及的文件都透過釘盤進行管理,條例有序,一目瞭然。專案所協同的各方都可以在釘盤的專案文件找到相應的檔案,並且及時跟進新處理。2、每個籌建專案都會建立一個專案群組,將所涉及的人員全部拉入群裡溝通,專案各環節的進展及時在群內同步,已讀未讀跟DING的功能保障了資訊的有效同步減少了相互間的推誒。3、所開發的GMS與釘釘完美結合,每一道工序完成後,系統都會觸發DING訊息,釘到下個環節責任人進行及時處理。部門之間的壁壘完全打破,協同效率大大提升,任何流程的逾期或者異常都會釘釘提醒,確保了專案按時交付。
客房智慧管理- 說說如何對客房進行智慧化管理?在過去,酒店的客房各型別任務分配,布草等易耗品統計,全部靠人工紙質表格來完成,光物資盤點要花費大量時間,且不夠準確。成本控制也不夠透明。基於此,我們針對客房管理進行了深入的思考之後研發了一個客房智慧化管理的應用。1、透過該應用,並同時對接釘釘組織考勤,實現自動分配房間任務,避免了人為因素,造成分房不公平,涉及員工提成,多勞多得。2、一房一碼,員工進入房間掃碼後才能開始清潔任務,清潔過程中錄入易耗品及布草使用情況,完成後結束任務,有統計每個房間的清潔效率,並且物資使用情況,自動生成報表;清潔完成後自動傳送任務給主管來查房打分,所有員工的清潔效率和質量,直觀體現。3、各崗位之間的協同,由系統自動流轉,任務逾期釘釘自動催辦,避免了對講機的嘈雜,也保證任務實時處理,不漏掉任何一項任務。