文 ｜ 章航英

火爆日本的手撕糖、網紅珍珠奶糖、俄羅斯紫皮糖、巴黎氣泡水、澳洲原產牛奶......綠地集團旗下高階精品超市G-Super的全球直採特色商品，現在上海一些地區的人們用淘寶開啟淘鮮達下單，可以在1小時內送到家了。

作為接入淘鮮達的首家高階精品超市，G-Super將於今天（12月27日）接入淘鮮達。

首批接入的6家超市均在綠地零售佈局的大本營上海，每家門店平均上線淘鮮達6000多個sku，佔據店內80%以上商品。周圍三公里內的使用者，可以在手機上逛G-Super超市，買到進博會同款商品及全球直採特色商品。

精品超市與線上生意天然適配

綠地集團的商品直採與境外優勢，樹立起G-Super在商品和物流方面的資源效應。目前，G-Super擁有美國、英國、南韓、澳洲、加拿大五大海外直採中心。其重點佈局上海、北京、南京、成都、重慶、廣州、深圳、武漢等一二線城市，從2017年開始佈局零售版圖開始，2019年已在22個城市開出近百家門店。

位於上海徐家彙路凱德晶萃廣場的G-Super綠地優選店，不到2000平方米的空間內，有超過8000個sku，映入眼簾琳琅滿目。工作日的下午，依然人氣旺盛。

擺在G-Super門口位置的水果，60%以上是進口水果。蔬菜則都進行了標品化處理。

G-Super凱德店長彭鑫介紹了店內的澳洲牛肉，由於冰凍牛肉會影響口感，現在店內牛肉都為冰鮮牛肉，店內分割，當天銷售，因此肉質更好、鮮度更高。

一款澳洲牧場百年品牌的諾可鮮奶，會員價20多元，全程專機冷鏈運輸，從澳洲牧場最快48小時就可以到達G-Super上海門店的貨架。

精品超市中這些高頻商品，恰恰也是線上銷售的高頻sku。在線上，生鮮食品的銷售佔比達到50%以上。此外，由於精品超市一般將生鮮類產品進行標品化處理，便更適於線上銷售。因此從這些方面看來，精品超市與線上生意，有著天然的適配。

G-Super在線上的銷售，秉持“後進先出”的策略，這與線下銷售是不同的邏輯。G-Super凱德店長彭鑫介紹：“因為線上客戶無法到店體驗，所以我們會更加嚴格把控商品的品質、效期等，把最好的選擇帶給他們。”線上下，顧客可以精挑細選，參與體驗消費；線上，G-Super只上線最新鮮最優質的商品。

事實上，G-Super也正在推進“旗艦店＋叢集式”的模式，通過“優選”小程式等方式，佈局線上線下的新零售改革。

而選擇接入淘鮮達，便是其中重要一步。

上線前一天，這家G-Super超市已經完成了與淘鮮達人員、資料、器材和培訓的對接，在店裡進行了淘鮮達專有的接單、配單和送單的系統適配，並且現場測試也已經跑通，就等著淘鮮達訂單湧入了。

G-Super與淘鮮達合作的邏輯

相比於其他線上銷售渠道，淘鮮達無疑具有獨特之處。

G-Super做的是全渠道的運營，服務的是全渠道的使用者。在綠地全球商品貿易港集團零售事業部總經理助理慕笛看來，G-Super的線上線下渠道都是顧客的消費場景，區別只是在於有沒有時間來逛和體驗，如果沒有時間的話就在線上下單。G-Super希望通過手淘的力量，讓原本沒有能力、沒有機會觸達的使用者，成為池子裡新增的使用者。

手淘接近8億的使用者，無疑是一個足夠大的流量池入口。G-Super希望藉助手淘全域流量，尋找新的增量。慕迪說，顧客要不在我們這買，要不就在其他地方買，而G-Super希望用更優質的品質和服務，以及網際網路的方式，吸引更多的使用者。

除了吸引使用者之外，另外一件更重要的事情，是如何服務，帶給他們更好的體驗。

相比於其他線上平臺線上下配送多采用的騎手流動制，淘鮮達的騎手由於採用駐店當班制，因此穩定性更好，配送體驗也會得到提升。此外，由於淘鮮達提供了更廣的配送區域，因此對於G-Super來說，也將獲取更多的潛在顧客。

另外，G-Super提供的全球直採的商品本身便是對顧客者消費升級需求的滿足。

慕笛舉了個例子：如果使用者要買一顆青菜，那麼可以在外賣平臺上用優惠的價格買到，但是如果有一天使用者要給寶寶購買輔食，或許來G-Super可以得到更好的選擇。

而這一點，在淘鮮達看來，有更深層次的意義。G-Super超市中的商品與普通賣場超市的商品區分較為明顯，在商品定位上更為高階。而對淘鮮達來說，與G-Super合作在原有商品盤子上補充優質的供給，能夠滿足不同客群或者同一客群的不同需求，這或許是G-Super吸引淘鮮達的核心能力。

淘鮮達在淘寶首頁上的圖示，是一個裝滿菜的“菜籃子”。2017年5月，淘鮮達正式上線後，已經線上下278個城市改造了大潤發、歐尚、三江購物等25家商超品牌，超過800家門店。此次與G-Super合作，便能在這之外補齊其在一二線人群集中區的商業地塊的拼圖，豐富其板塊佈局。與此同時，也將為淘鮮達拉來這一部分高消費潛在客群。

去年11月，天貓超市升級為天貓超市事業群，整合了天貓超市和淘鮮達業務，分別推進線上線下新零售模式，其中，淘鮮達主要負責線下的“舊城改造”。

現在，“舊城改造”的範圍不斷擴充套件。除了在技術、產品、供應鏈等方面之外，淘鮮達積累的數字化能力和經驗正在不斷得到應用。比如此次與G-Super的合作，淘鮮達為G-Super提供了全渠道履約系統和門店數字化系統、生鮮商品改造等多種定製化解決方案。

淘鮮達業務方相關負責人表示，G-Super與淘鮮達合作的空間不止於此。比如，在商品的營銷上，二者也能有更多的聯合實踐探索。相比於外賣平臺，淘鮮達平臺能更好地圍繞消費者場景呈現商品，提升商品賣點和吸引力。另外，淘鮮達平臺可以實現整個交易鏈路的數字化追溯，助力商家更好地做使用者洞察和經營提效，在客服迴應和投訴處理方面反應也更快速，在提高效率的同時，為使用者帶來更優質的體驗。

今天（12月27日）是G-Super接入淘鮮達第一天，之後二者的數字化合作還有得看。