衣食住行,乃人生存之根本。
近年來,網際網路企業都在衣食住行周邊做文章,拼多多以低價著稱;美團,餓了麼主打外賣;滴滴兼併快的幾乎壟斷出行市場;京東,蘇寧,阿里佈局生鮮市場...
對於廣大吃貨而言,也許對堅果的認知還停留在小零食的階段,然而你不知道的是,有這樣一個堅果品牌,現在一年已創下了100億元的營收,成為不折不扣的堅果類食品行業的龍頭老大,並在2019年上市,它就是三隻松鼠。
作為一家成立於2012年的網際網路零食公司,依託淘寶從一個不知名的小品牌做到中國最大的食品電商銷售企業,成功之後又從線上走到線下,開始實體店之路的新零售,為什麼它能在眾多公司的圍剿之下突圍,是什麼力量讓三隻松鼠在如此之快的時間內做到如此的到人業績呢?
市場,細分市場的老大
堅果市場其實是個紅海市場,在三隻松鼠之前,已經有百草味,良品鋪子,來伊份等同類競品,所面對的壓力不可謂不大,但是堅果又分為散裝和袋裝兩種。
散裝—炒貨鋪或者市場上的堅果零售攤兒,基本是買多少裝多少,按斤計算價格,其特點為:線下購買方便,價格便宜,偶爾或者逢年過節購買,但是品牌性不強,口味不太穩定,其消費群體各種各樣。
袋裝—市場基本以超市的堅果為主,其特點為:價格高,包裝好,甚至有高檔盒裝,其消費群體大多不是為了便宜,而是希望網上購買方便,沒有壞的,外殼容易剝開,吃完了手不髒...在工作之餘新增一點味道,順便滿足吃貨的口福。所以,淘寶上一家叫三隻松鼠的堅果店開業,滿足袋裝消費群體的需求。
人才:對人才的重視
三隻松鼠非常重視人才,成立之初到處挖電商型別的人才,專業的事找專業的人去做,也許這是三隻松鼠的用人之道吧。
產品:嚴格的極致。
非原產地不選:松鼠家的原料均選自全球的原產地農場。
非好營養不選:松鼠家注重每種原料的健康、營養屬性。
非好口感不選:松鼠家相信好口感一定來自優質的原料。
品牌:通俗易懂的品牌效應
品牌虛擬化,用三隻卡通,萌態十足的松鼠作為品牌的LOGO—鼠小酷是堅果,鼠小賤是零食,鼠小美是茶。在和顧客溝通時,借用松鼠萌寵的口吻來熱情為顧客購物,簡直毫無違和感,並且十分接地氣,深受顧客喜愛。
營銷:線上營銷
以淘寶為依託,開始時,全部線上開店,鑽展,聚划算,直通車瘋狂廣告轟炸,採用直接、粗暴、低價的方式,去賺人氣,賺口碑,使得消費者很容易接觸並接受這個品牌。
管理:極致的細節
7年百億,意味著什麼?
作為堅果行業第一家年銷售額破百億的企業,這也許只是又一個開始。
放眼整個食品行業,老牌巨頭達利和中國旺旺從零到百億,分別花了23年和16年,但這兩家企業大部分收入由飲料或乳品構成。
三隻松鼠真正的前輩們,是同省的洽洽食品,東邊的來伊份,南邊的上好佳等等,但它們現在的體量已被三隻松鼠先後一一超越。
顛覆性的發展模式、持續的高增長態勢、行業第一的市場地位,線上成功又走向線下,讓三隻松鼠在資本市場受到追捧。
一家企業能夠做成功,不是一件容易的事情。
創業,不僅意味著你有了一份沉甸甸的責任,還必須對每一個員工負責,對公司的未來發展負責。因此,能夠避免出現的問題,那就儘量規避這些雷區。
創業者創業之前,要先認真考察這個行業值不值得進入,然後明確企業未來發展戰略,這樣才不會為眼前的利益所迷惑,最後就是製造出超越使用者心理需求的產品,把使用者體驗做到極致。
這樣的企業不成功,什麼樣的企業才會成功呢?