01
佈局自提
1月27日,為應對武漢疫情,阿里系餓了麼聯手武漢商貿冷鏈平臺萬噸通,在武漢設立100個自提點,當日20點前下單,次日11點後到自提點自提。
而自提點登陸高德地圖可以檢視,市民提貨時不需開車,也不需去人員密集地方,目前自提點分佈在靠近社群的百果園、鮮豐、today便利店、有家便利店等,除了保障菜品平價銷售、品質安全,貨源供應充足外,未來餓了麼將繼續聯合萬噸通將菜場自提點擴充套件到全市800多個社群,以方便市民網上買菜。
02
搶佔到家
2019年3月初,餓了麼開始組“生鮮”局,把社群菜市場當做前置倉,通過代運營商進行輕資產運作,提供資料、工具和運力服務,以攤主+餓了麼組合,殺入生鮮到家賽道,整個生鮮佈局緊緊圍繞“平臺”二字,通過數字化+供應鏈+配送+流量+金融賦能,服務平臺商戶,但到了2020年,變局橫生。
2018年,中國生鮮零售的總銷售額達4.93萬億元,線上完成的交易額僅有不到5%,這意味著絕大部分市場份額仍掌握線上下實體手中。
但2020年武漢一場疫情徹底改變線上格局,以叮咚買菜為代表的前置倉線上訂單猛增300%以上,以京東到家為代表的平臺商訂單猛增400%以上,線上增量爆發,生鮮零售開始洗牌。
而當下餓了麼聯合供應商,一改此前平臺模式,以自提點模式挺進深水區,可以說是反應快速,在此次災害面前,餓了麼也發現,涉及民生的生鮮品類,關鍵時刻要重模式,只有重才能穩,未來餓了麼將聯合更多供應商,進一步快速深入武漢社群,以自提模式開始探索自營買菜之路。
03
餓了麼?美團?美菜?
當前武漢市場百廢待興,出不去進不來,目前還堅守一線的生鮮到家企業分別是美團買菜,餓了麼買菜,以及美菜。
目前美團買菜的蔬菜品類加快上貨,紅菜薹、白菜薹、娃娃菜貨源充足,經歷千磨萬擊後,美團買菜供應鏈展示強韌耐力。
而美菜靠著在b端積累的重模式,在c端到家上展示強大實力,目前貨源充足,菜品齊全,訂單增長迅猛。此外則是佈局100生鮮自提點的餓了麼。
2020年哪家企業將在生鮮到家賽道一躍而起?能在武漢堅守最後一刻生鮮到家企業,將大概率一躍而起。待這場疫情退卻後,武漢的戰略優勢將重回,而在艱難時刻中陪伴武漢市民的生鮮企業,也將迎來巨大先發優勢。
靠著牢牢搶佔使用者心智的美團買菜、餓了麼買菜、美菜極有可能在2020年生鮮到家賽道一躍而起!