這一段時間，“無接觸”這三個字成為當下“最火”的字。受武漢新型冠狀病毒肺炎疫情影響，人們的消費方式和生活方式從線下轉移到了線上。為了配合防疫工作，大多數人選擇宅在家裡。但是在這個時候，快遞員和外賣騎手卻選擇堅守崗位，穿梭在街頭，給宅在家裡的人們配送各種物資。不管是節假日，還是疫情防控最嚴峻的時候，這些無比“平凡”的人都選擇堅守崗位。

從目前來看，餐飲行業應該是整個春節期間受疫情影響最為嚴重的行業之一。根據廣東省餐飲服務行業協會緊急釋出的名為《廣東餐飲企業受疫情影響調查問卷》不到6個小時就收到了550份餐飲企業的答卷。資料顯示，春節期間廣東3成持續營業的餐飲企業同比營收下降了50%以上，其中3成企業收入幾乎是零。參與問卷調查的正餐類企業同比宴席減收高達2億多。

在這樣的背景下，外賣似乎成了餐飲企業維持經營的“法寶”。2月初處於營業狀態的美團外賣商戶中，有53.6%的商戶外賣收入佔到營收一半以上，甚至有將近43%的商戶外賣收入佔營收比重超70%。

在外賣市場火爆的時候，美團和餓了麼也再次成為福斯熱議的焦點。

2月26日，口碑餓了麼再次宣佈了一則重磅訊息。宣佈從下個月開始，將對部分餐品優質以及服務優秀的商戶再一次進行佣金減免，其中餓了麼平臺商品佣金下降5%到7%，口碑平臺佣金部分減免，最高可以享受全免，為期1個月到3個月。

據悉，這次減免政策第一批受惠城市是廣州、深圳、成都、重慶四個城市，覆蓋了超5萬家門店。

餓了麼減佣金原本是一件值得高興的事情，但是似乎並沒有讓福斯“買單”。

最近山東省老字號企業協會、山東省團餐行業協會等山東省級涉餐飲協會和十六市行業協會代表全省37萬餘家餐飲企業，發出了一則名為《關於強烈呼籲外賣平臺全面降費的公開信》。

根據這份公開信訊息顯示，餓了麼外賣對於大型連鎖餐飲和新籤商家分別收了15%、15%到20%不等的佣金；美團對於大型連鎖餐飲和中小型餐飲分別收取了18%、23%的佣金，此外，美團還規定，只要商家進駐餓了麼，佣金將會再次上浮，上浮3%到7%。

據《財經天下》報道，美團在疫情剛開始的時候，也推出了一項規定，規定商家向美團支付的佣金是每單收入的8%。但是過了一週左右，該規定就停止了，將佣金從8%提升到了20%。

此外，據《財經天下》報道，對於外界一直議論的提高佣金的問題，其實美團外賣曾經也作出了迴應。美團表示提高佣金是公司運營成本和人工費用增加。此外，美團還表示，和海外同行比起來，美團的佣金率其實還比較低，處在健康的水平上。

大家是如何看待美團和餓了麼的佣金呢？你們認為是高還是低呢？