“疫情發生後，城裡的上班族想吃飯很難找到堂食，只能靠點外賣才能“過溫飽”，但外賣扣點一直居高不下，餐飲商家徒有單量沒有利潤，想要活下去太難了。”這就是當前國內絕大多數餐飲商家面臨的一大困境。

事實上，我們作為旁觀者，其實很容易看清楚外賣平臺與小飯店之間的利益關係。估計很多人都沒想過，平時來店裡用餐，只賣15元的午餐，到了外賣平臺騎手送一下，變成了22元。而外賣平臺啥也沒幹，就提供了一個送餐服務，就能把餐飲店辛辛苦苦的利潤分去大半，看起來實在荒唐。

要知道，在以前很多商家也是提供免費送外賣服務的，根本不用和什麼平臺合作，但是現在商家們卻被平臺“牽著鼻子走”，在感嘆平臺佈局者的精明時，這其中的原因也不由得讓人深思。

是不是可以換個思維，如果不要外賣平臺，原來消費者15元的午餐還是15元，這一天下來算它2餐也能省下14元，可為什麼人們還是寧願點外賣？或許“沒時間”，已經成為這個世界上人們用來騙自己用得最多的謊言。

現在商家在美團、餓了麼平臺的“壓榨”下已經變得舉步維艱。近日重慶市工商餐飲商會聯合近2000家餐飲門店像美團呼籲“減免佣金”渡過難關，可是目前並未受到平臺官方的迴應。

要知道，美團做這個決定也是需要巨大“勇氣”的。一旦開了這個先河，那麼國內其他城市也要跟著下調佣金，下調佣金的時候當然容易，但是如果今後想要再度提升佣金比例，到時候商家們肯定不樂意了，這是站在美團的角度需要考慮的因素。

但是另一方面，商家們其實早已經對美團和餓了麼的高佣金制度很少不滿，據悉美團方面佣金比例高達26%，而餓了麼雖然低一些，但是因為使用者量比不上美團，似乎也變得“合情合理”。

那麼既然美團和餓了麼的抽成這麼高，為何國內沒有一個新平臺出來打破壟斷？

在看到了廣大商家們的呼聲後，倉買到家決定站出來解決這個問題！溜溜股份早就推出了倉買到家新零售這匹黑馬平臺，誓要在美團和餓了麼的重圍下打出一片天地。

根據內部訊息，溜溜股份準備2021年向美國證券交易委員會遞表，最慢於2022年正式掛牌上市，預計募資規模約為3億美元。

目前倉買到家作為本地即時配送平臺，搭建了從水果生鮮、便利店到精品連鎖餐飲行業的多型別、全業態矩陣；而倉買到家將用兩年時間完成國內300多個城市上線，據悉劉亞金對外賣業務方面的第一計劃就是首談大型連鎖餐飲方面的配送服務，然後逐步發展到其他餐飲企業，此舉無疑是明擺著跟美團、餓了麼搶飯碗了。