一場突如其來的疫情，讓全國的商家都叫苦不迭，連續兩個月的停業，讓不少商家損失慘重。疫情期間，儘管還有外賣支撐著餐飲行業，但是隨著美團佣金的不斷上漲，商家寧願虧損也要退出平臺。外賣平臺也再次被貼上“黑心”標籤……

沒有廚師的外賣平臺，卻成為最賺錢的“商家”

作為一個服務機構，外賣平臺的產生成為了很多人的福音，尤其是那些上班族，再也不用為午飯怎麼吃而煩惱了，手機點一點就有人將飯菜送上門。隨著美團和餓了麼兩家瓜分了外賣市場，美團對於商家的要求也日益精進。

從本質上來說，外賣平臺只是商家和客戶之間的一個樞紐，但是這個樞紐卻成為最賺錢的一個服務平臺，由於目前市場已經被美團和餓了麼壟斷，商家也只能二選一加入。不然只能放棄這個龐大的外賣市場。

隨著美團日益“得寸進尺”，很多商家紛紛叫苦不迭，越來越高的佣金已經超出了商家的承受範圍。一位美團商家表示：很多商家以來外賣平臺帶來的客流量，但是在除去相關的成本之後，商家會發現還是在賠錢，而且賺的錢還不如交給平臺的佣金多，至始至終賺錢的只有平臺而已。

美團、餓了麼相繼減免部分佣金

近期有不少地區的餐椅協會發出呼籲，美團、餓了麼平臺能夠適當降低商家的佣金。2月24日，山東省飯店協會聯合了16市的行業協會，代表了全省37萬餘家餐飲企業，正式向美團、餓了麼等平臺釋出了公開信，希望兩家能夠降低佣金，解決企業的燃眉之急。

2月26日，餓了麼宣佈從3月1日開始減免部分商戶的佣金，佣金減免降低5%-7%，另外對於服務優秀的商戶進行全免，為其1-3個月。據悉，這已經是餓了麼第四次主動減免商家傭金，然而，全國各地的商戶紛紛表示沒有享受到任何優惠。

美團佣金依舊“居高不下”，商家“入不敷出”

目前美團對於商家收取的佣金最低都是18%，對於大型連鎖餐飲業甚至收取23%的佣金。同時美團外賣還有嚴苛規定，一旦加入美團，就不得再加入其他外賣平臺，否則佣金還要再次上浮3%-7%。這一規定更是讓商家“破口大罵”，美團的佣金已經成為“吸血利器”了。

此外，根據《財經天下》的報道，對於外界一直存在爭議的佣金問題，美團曾經給出過迴應，但是這個迴應不如不給。美團方面表示，高佣金是處於公司運營成本和人工費用增加的情況下實施的。不僅如此，美團甚至表示，和海外同行相比，美團的佣金比例仍處於健康的水平線。對此，大家覺得這個佣金比例算高還是算低呢?