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生鮮電商經常被形容為“一半是海水,一半是火焰”。一方面在消費者高頻次的需求下,這一賽道蘊藏著巨大的機會;另一方面,面對產品、包裝、倉儲、配送等各方面高標準、嚴要求帶來的成本壓力,生鮮電商要實現盈利亦不容易。

目前,整個生鮮行業仍處在野蠻生長階段,“生鮮電商還有三到五年的準備期才會爆發,小業態覆蓋大業態,離使用者越來越近。”所以,走進社群成為生鮮電商的主流,未來中國市場必定會誕生幾家千億級規模的企業。

“不燒錢”的本來生鮮路

目前有資料顯示,全國4000多家生鮮電商企業中,99%處於虧損狀態,僅有1%實現盈利。正是在此背景下,作為國內早期B2C生鮮電商的代表本來生活網,在歷經了“資本入場”——“燒錢補貼”——“價格戰”——“盈利難”的7年長跑之後才剛剛實現盈利,就受到了業界關注,在普遍仍以“燒錢虧損換取市場”的大環境下,本來生活似乎是顯得有點與眾不同。

如若把新興起的社群電商、生鮮電商和網際網路思維聯絡在一起,對於消費者又意味著什麼呢?相信不少人首先想到的,並非產品的經營形式、盈利模式,而是各種如出一轍的優惠、紅包和補貼。任何新零售+電商的應用、平臺,在市場推廣期都免不了進行一輪“燒錢”大戰,既要以最快的速度搶佔市場,又要與最會薅羊毛的消費者鬥智鬥勇。

“我們現在不比燒錢誰燒得更快,要比誰活得更久。你燒得很快,把自己燒死了,沒什麼意義。”本來生活網的創始人喻華峰,在這個領域摸爬滾打了7年,見慣了同行們的驟起驟落,於是2016年在他完成融資之後,本來生活網選擇了一條不再繼續燒錢的道路,有意控制公司的發展速度,不過度補貼使用者搶佔市場份額,控制自己的發展節奏。

是主心骨?還是拖後腿?

7月3日,在本來生活網7週年大會上,創始人喻華峰宣佈,本來生活集團旗下擁有四大事業部,分別是本來生活網、本來鮮、本來果坊、微特派,其中本來鮮面向社群,佈局武漢、成都、上海等城市,開設了300多家社群生鮮店,微特派事業部已連續第四年盈利,為公司整體盈利作出貢獻。

然而距離喻華峰高調宣佈盈利才兩個月時間,微特派卻被登出了快遞許可證,天眼查顯示,2019年5月6日,微特派快遞公司更名為好又鮮供應鏈管理有限公司。8月6日,該公司更改經營範圍,國內快遞的郵政管理部門批文到2021年4月24日。毫無疑問,身處高成本的生鮮行業,本來生活扛過7年有賴於微特派的盈利能力,但成也蕭何敗也蕭何,因為微特派和本來生活網分開獨立運營,無法形成有效合力,更遑論7星的快遞服務。而本來生活的前員工也曾在知乎吐槽微特派:“非常牛逼,無視投訴的客戶。”在各種社交媒體上,有關於本來生活配送方面的投訴不是少數,在強呼叫戶體驗的網際網路時代背景下,這樣的管理漏洞,無疑讓好不容易積累的口碑瞬間消解。

獲客難、儲存難、損耗大,沒有資本的支援,本身造血能力弱的生鮮電商的生存率可想而知。本來生活能堅持七年實屬不易,但難以否認的一點是,它的存在感越來越弱了。在諸如十薈團、美家買菜、食享會等社群團購的生鮮新零售模式夾擊下,本來生活可能並沒有它宣稱的那般美好,它的“盈利”被外界認為是戰略全線收縮下的“無奈”產物。而與其他電商平臺相比,本來生活的蔬菜、水果等生鮮產品在價格方面也並沒有什麼優勢。在九死一生的生鮮電商賽道上,同行者或是倒下或是調轉方向,本來生活和微特派的命運又會走向何方?

迴歸零售本身,該拼什麼?

下沉市場戰事正酣,各巨頭有的高舉高打,有的地面推進,有的以低價先聲奪人,有的靠服務培育使用者心智。一場殘酷角逐已經全面展開。鉅額資金的湧入,就有可能導致行業的扭曲發展,而競爭對手不計成本的燒錢,也會讓行業陷入一種非理性的競爭狀態。所以在花樣翻新的玩法背後,最終比拼的還是商品和服務。

“跟一二線城市的電商從無到有再從有到優一樣,下沉市場同樣會經歷這樣的發展階段。”業內人士分析,現在下沉市場依然存在商品良莠不齊、送貨慢、金融服務少、售後麻煩等問題,未來下沉市場的使用者會對物流配送、金融服務、售後服務等多方面提出更高要求,這意味著隨著對下沉市場的逐步滲透,生鮮電商巨頭間的鬥爭也將回歸零售的本質,回到基礎能力的建設上。

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