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本期,我們聊聊在平臺的產品運營中,社群團購平臺如何通過調整產品結構、定價及營銷,合理的提升利潤率,實現營業額翻番!

▪產品結構多品類:商品+服務+資訊

▪產品選擇:吃透社群時空屬性

▪定價策略:尾數定價、非整定量

▪商城佈局:交叉佈局、分檔調整

▪促銷活動:階段大促、常規搶購

一、結構多品類:商品+服務+資訊

對於平臺來說,在社群團購供應鏈體系搭建部署完成後,影響利潤的其實主要是平臺的產品結構以及定價策略。社群團購本質上是一個社群的消費場景,一切都是圍繞小區居民衣食住行、吃喝玩樂而進行的。

在產品的選擇上,通用的法則是通過非標商品提升使用者粘度,其它品類提升利潤。推薦商品佔比為:商品類(50%非標品,40%標品)+服務類(類美團10%服務)+資訊類(58同城的資訊整合)。

其中,非標品由30%左右的生鮮水果+20%左右的食材食品構成,標品由快消品、日化、洗護等構成。

對於某些團購創業者來說,可能帶有一定的供應鏈資源,如原先就是經銷商、代理商、甚至是原產地廠家。利用自有的優勢資源,在前期進行市場突破是可以的,但要逐漸形成多品類戰略,降低對優勢產品的依賴,以提升平臺抗風險能力。

二、產品選擇:吃透社群時空屬性

社群團購是根據社群的家庭場景,主要圍繞家庭“女主人”的消費行為,進行選品。QuestMobile資料顯示,在社群團購中,女性使用者接近7成。這個數字仍在攀升。

而在家庭場景中,選品受兩大因素影響,一是圍繞時間線,從早餐、午餐、晚餐等的“吃喝”、節假日的“玩樂”。典型如早餐場景的雞蛋、牛奶、麵包、稀飯等,“玩樂”如旅遊、KTV、游泳。

另一則是消費者家庭的空間佈局,如陽臺綠植鮮花、書房書架裝飾、廚房各類用品,大廳特色家居擺件等,需要深入家庭真實場景,來探索社群團購的選品。

三、定價策略:尾數定價、非整定量

相較於門店或電商,基於社群團購模式:在產地直採+無庫存+無門店租金+次日達的社群物流集配中,產生的理論毛利可達到60%。然而,目前社群團購平臺的毛利通常在20%-30%左右。

其中,是社群團購以全新模式進行切入,以讓利消費者而佔領市場,目前,團購的生鮮等商品,一般較之超市線下實體店等便宜20-30%,這樣能對消費者產生較強的吸引力,增強其購買慾望。

在「社群團購實操高峰論壇」上,嘉賓曾分享到,社群團購的商品屬性為高性價比,貼合尾數定價法,尤其要重視小數點後價格。以引流商品為例,蘋果3元1斤,那麼定價2.99元會是更好選擇。

而相反,對於利潤商品,如葡萄6元1斤,定價6.99元,能極大的提升單品的毛利。商品在0-10元的區間,5元是一箇中間的分水嶺。少於5元同減,如2元定價1.99元,3元定價2.99元,會讓消費者更感實惠;多於5元同增,如6元定價6.99元,7元定價7.99元,會讓單品利潤大幅提升!

其中,在定價時,可以不以整數為計重單位。如葡萄500g6.99元,可以定為400g5.99元,也可以定為360g4.99元,幾十克的差距,消費者往往會忽視,而對於平臺來說,利潤將是幾個點的增減!

部分商品以斤售賣單價過高,如車釐子,也可取100g/200g進行定價售賣。

當然,部分消費者會進行貨到核秤,也建議社群團購平臺,可以適當增加商品實重,從而消費者好感度!

(和誠電商商城)

四、商城商品:交叉佈局、分檔調整

在團購微信商城中,以50個SKU為例,其中有20-30%的產品作為引流商品,數量15個左右;40-50%為利潤商品,數量25-30左右,剩下為高利潤10%即5個為高毛利商品。

在商品佈局中,可以採用引流商品+利潤商品+引流商品+高毛利商品的交叉陳列,讓消費者在不經意間順帶購買商品。

同時,平臺的產品定價應有階梯度,如低價檔,中價檔、高價檔,對應如10元內商品、30元內商品、50元內商品。一般低價檔為商品佔比50%,中價檔位30%-40%左右,高價檔的不到10%左右。通過檔位商品數量調整,以拉昇平臺客單價與轉化率。

五、促銷活動:階段大促+常規搶購

對於社群團購來說,營銷與電商或有相同之處,在組織相應的促銷活動時,可以借鑑相關經驗。一般來說,促銷分為兩類,階段性大促以及常規性促銷:

階段性促銷(大促)

一般來說,根據社群團購的高頻高復購的消費場景,以1個月為週期進行階段性促銷是比較合適的。當然,也可以通過以年為單位進行週年狂歡,如頭部企業十薈團,5月進行的週年慶中,狂銷400萬單,銷量破億。

(南方優品商城)

持續性搶購(日活)

除此之外,定期的團長品鑑,群內商品會員調查等等,也是獲取選品決策的途徑之一。

對於社群團購平臺來說,精細化運營是關鍵,而選品是其中核心的一環。在選品中,勢必會有試錯調整的過程,這個時候,資料是支援決策的唯一標準。

商品在前端的定價、展示宣傳、群內營銷造勢,以及後端的採購、分揀、配送交付,每一個環節都會對最終銷量產生影響,每一個環節都會產生相應資料。只有使用優秀的系統管控每一個細節,企業才能獲得調整優化的空間。

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