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受此次疫情影響,儘管部分地區餐廳已開始逐步恢復經營,但不可否認的是,餐飲行業在這場疫情中已受到重創。有報告顯示,相比去年春節,78%的餐飲企業營收損失達100%以上,幫助餐飲復工成為了當下機器人行業的重點工作。

除了開源節流,餐飲行業也在積極自救,外賣模式迅速崛起,成為了餐飲行業主要的盈利模式。同時在全國各地醫院、集中觀察點成為熱門話題的“無接觸”配送機器人,也在疫情後期繼續發力,成為餐廳復業重要的配送工具。

一、穿山甲最新餐車機器人提供堂食配送模式,解決餐廳人力不足的問題,它一次可以送餐五盤以上,一天配送次數在300趟以上,可實現1:2人力代替。

二、免接觸配送讓堂食顧客更放心。

機器人‘無接觸’送餐不但提高送餐效率,而且減少服務員接觸菜品這道工序,菜品從廚房到餐桌更加安全放心。

——食客評

同時,不難發現疫情發生後,服務機器人需求“爆發式增長”,市場規模持續增加,尤其是細分行業的送餐機器人,不僅為餐飲業轉型升級、降本增效、品牌力全面提升創造新優勢,還成為“抗疫神器”,配送醫療物資,給隔離點、醫院的人員遞送食物,避免交叉感染。

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