生鮮糧油電商萬億級市場,得生鮮者得天下。
隨著國民經濟持續高速增長,居民可支配收入增長,消費提質升級,伴隨著新零售時代的到來,專案的發展機遇廣闊。據易觀預測資料顯示,截止到2019年,中國網上零售市場規模達到約8.1萬億元人民幣。
眾多企業紛紛入局各種模式各種要顛覆開啟使用者搶奪大戰:前置倉、垂直、020、門店餐飲生鮮電商、社群團購、店倉一體等各種模式。全國4000多家生鮮電商企業中,只有1%實現了盈利,4%持平,88%虧損,剩下的7%是鉅額虧損。曾被眾多資本追逐的生鮮電商市場已經如此慘淡,這背後的原因是什麼? 眾多入局企業並未解決使用者痛點,紛紛燒錢搶奪使用者,並未讓大部分使用者產生復購率,各種偽模式偽需求造成入局企業燒錢後紛紛倒閉,被如此看好的生鮮電商在2019年倒閉一家又一家。
眾多企業倒閉主要原因:復購率低、客單價低、價格戰、損耗高、成本高、低毛利、
閒置倉、收益單一化、物流鏈長,單店盈利點都不清不楚迅速擴張導致覆滅。生鮮電商頭部企業逐漸顯現,但頭部生鮮電商企業也未做到真正能夠實現穩定盈利、使用者忠誠度產生復購問題始終並未解決。
據調查一個使用者手機上的購物商城無論是APP還是小程式平均5-8個左右,生鮮電商企業想通過價格的優勢留住使用者是不可取的?使用者的視角角度今天你便宜我買你的,明天你不便宜我買另外一家的。生鮮電商企業想通過價格、服務、還是品質讓使用者不斷產生復購,無論從那個經營方向出發無非就是成本的增加,成本的增加想賺錢?成本增加使用者買單?
受疫情影響2020年是生鮮電商的一個轉折點,這個轉折點會不會持續?受疫情影響期間生鮮電商面臨了很多的考驗物流、價格、品質、服務、SKU產品數這些因素決定了這個使用者是否會成為你忠實使用者,產生大量的復購率。但疫情結束現實買菜的責任還是會落到長輩身上,對於長輩的採購方式還是流連於菜市場的討價還價,這是不爭的事實。
怎麼樣才能解決這些問題?我們一一道來。
辛蟻農場是由四川美香廚電子商務有限公司在2019年10月正式啟動的一個娛樂生鮮電商專案,它是將娛樂和生鮮電商、線上及線下進行完美融合,自研自營的電子商務科技有限公司。
未來的趨勢必定需要實現消費者的價值和體驗,辛蟻農場是一個抱著為社會創造價值為使用者解決問題而生,它以娛樂改變傳統電商,開啟娛樂生鮮電商新時代,成為中國娛樂生鮮電商第一品牌,推動一場全新的網購體驗模式,以娛樂+生鮮電商的方式,讓使用者在購物的同時享受到樂趣,體驗更有溫度的購物,不但為消費者提供了購物,還同時滿足了娛樂,讓生活變得簡單快樂。
前面說了那麼多,辛蟻農場實際上能為社會創造什麼樣的價值,為使用者解決什麼,憑什麼這家企業能成為行業的黑馬,憑什麼能從眾多企業脫穎而出?
辛蟻農場為使用者能夠解決什麼?為社會創造了什麼價值?辛蟻農場解決20分鐘內生鮮糧油真正必到家服務,解決產品品質,通過等級讓產品品質標準化。解決一日三餐福斯化,讓使用者通過"A級美食"的差異化熟食產品豐富餐桌、滿足使用者的口腹,解決節假日不想做飯,私廚到家做飯服務,解決都市高階白領工作便當、聚會就餐新方式。通過以上方式讓降低使用者生活成本,提高使用者生活品質。同時辛蟻農場本著為社會創造價值的責任,為畢業後的18-25歲的青年提供資金、資源讓青年邁開創業的第一步。
能解決使用者這麼多問題必然就會導致成本增加運營費用增加,了解到辛蟻農場專案負責人常說的一句話,控制成本是企業市場競爭唯一的核心動力。 辛蟻農場通過4無成本開啟生鮮電商之路,了解到辛蟻農場的4無成本:
1、無淨菜分揀成本(不含包裝)2、無配送費用3、店面無人工成本 4、無人工銷售成本這4個成本是任何生鮮電商都逃不過的超大支出成本,而在辛蟻農場生鮮電商居然是0成本。如果真是這樣必然會給其他生鮮電商造成不小的壓力。
關於辛蟻農場生鮮電商SKU產品類了解到辛蟻農場主打淨菜類產品、米麵糧油、部分生活用品。為打造精細化社群服務他們提供私廚到家烹飪服務、免費禮儀培訓服務、免費廚藝培訓服務、20分鐘生鮮到家等一系列服務,這一系列服務了解到對於辛蟻農場是無成本運營,這樣的生鮮電商運營服務對於其他現有的生鮮電商打擊將是致命的。
結:無論什麼樣的生鮮電商平臺,對於使用者而言價格便宜、品質過關、服務一流做到這3點我相信使用者的長輩也樂於在手機上下單,這樣的生鮮電商平臺才可以有穩定的復購率,辛蟻農場這類初創生鮮電商平臺能不能成為生鮮電商的黑馬和頭部企業我們拭目以待。