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4月10日,廣東省餐飲服務行業協會在公眾號上釋出《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》相關文章,控訴美團向商家收取的高額佣金,違反了餐飲網際網路營銷的本來初衷。同時指出疫情期間,美團外賣依舊堅持採用不公平競爭的獨家條款,極大挑戰了商家的利益底線。《交涉函》提出了希望美團取消"獨家合作限制"同時減免疫情期間廣東餐飲商戶外賣服務佣金等要求。

作為美團外賣APP的使用者,不少人認為美團是十分便利的,經常性的打折優惠活動讓人們似乎看到了美團對於消費者的重視。對平臺來說,消費者是能直接為美團帶來利益的一方,也就順理成章成了平臺的衣食父母。但美團美其名曰重視消費者,事實上是建立在對平臺商家和騎手的壓榨之上。

美團騎手有著一套極為苛刻的制度,這套苛刻的差評制度美其名曰是為了保障消費者的權益,但實際上,卻只是美團壓榨騎手的藉口。近年不論是通過罰款還是其它手段使騎手收入下降,都是在變相壓低成本,實現更多的盈利。

另一面,有不少商家表示,美團對於商戶的壓榨也可謂是想盡辦法。近年來美團對於商戶的佣金近乎直線式的增長,最高抽成竟然達到了26%!一單下來的利潤幾乎全給了外賣平臺。

同時美團外賣還強行要求商家在外賣平臺間進行"二選一",如果商家在其它平臺同時開展了外賣業務,就要提升商家的佣金。而消費者表示在選用平臺時是較為隨意的,從送外賣服務中獲取更多利益就不得不擴大平臺,選擇多個平臺上線。

美團如此壟斷式的霸王條款,只看到了行業間的競爭,無視了商戶的利益。對於商家和騎手的壓榨,騎手的態度惡劣以及外賣的品質達不到標準,外賣食物也越來越差。

餐飲業是重點的民生行業,在抗疫期間更是必不可少,關閉堂食後,外賣成餐飲商家主要收入來源。如果美團外賣能多為商家利益考慮,各個餐飲企業也就多一條活路,餐飲品質才能得到提升,消費者也就獲益更多使用頻率也會提高。如此三方都能最大化獲利豈不最好?

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