編輯/初九

4月10日，廣東省餐飲服務行業協會在公眾號上釋出《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》相關文章，指出美團外賣向餐飲企業收取的高額外賣佣金，已超過餐飲企業承受極限，同時要求餐飲商家做“獨家經營”，涉嫌違反《反不正當競爭法》、《反壟斷法》、《電子商務法》等規定，敦促美團外賣取消獨家經營限制，降低外賣佣金。

廣東省餐飲協會稱，美團外賣目前在廣東餐飲外賣的市場份額高達60%~90%，已達到《反壟斷法》規定的市場支配地位。但美團外賣涉嫌實施壟斷定價，各類收費層出不窮。例如，美團外賣持續大幅提升扣點比例，新開餐飲商戶的佣金最高達26%，已大大超過了廣大餐飲商家忍受的臨界點，且上述不公平交易規則在疫情期間未有實質改變，引起了餐飲企業不滿情緒。

交涉函中指出，對餐飲外賣的高額扣點，在美團3月30日釋出的2019年財報可以得以驗證：美團2019年度經營溢利由負111億，轉為正27億元，首度扭虧為盈。其中，外賣業務貢獻巨大，交易額增長38.9%，而餐飲外賣毛利卻爆增94.2%，餐飲外賣毛利率由13.8%同比大漲至18.7%。與之形成鮮明對比的是，餐飲企業外賣毛利普遍大幅下跌，外賣收益微薄甚至虧損經營。

而在此前，廣東省餐飲服務行業協會於3月10日發函給美團，提出行業相關訴求，但未收到美團正式回覆。協會聯合廣東各地餐飲行業協會，代表廣大餐飲企業對美團外賣再次鄭重提出如下書面交涉意見。

廣東餐飲協會呼籲：1.立即取消獨家合作限制等其他壟斷條款，以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單、促進餐企開源脫困；2.直接減免整個疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務佣金5%或以上，並重點扶持廣東百強餐飲企業、鑽石酒家企業、米其林餐廳及廣東省省、市、區餐飲協會會員企業。

多地餐飲協會呼籲降佣金

除了廣東之外，南充、重慶、河北、雲南、山東等地餐飲協會也曾釋出公函呼籲減免佣金。

南充市火鍋協會稱，美團涉嫌在疫情期間提高佣金。上線的外賣商家從8%的扣點在短時間內停止了，且在一夜之間上調到 20%的扣點，同時還必須要參加優惠 30%-50%的平臺活動，以此來活躍平臺的流量，另外還要承擔一定金額的配送費用。

協會表示，一個餐飲企業在面臨三高狀態（原材料成本高、人工工資高、房租高）的正常經營狀況下，其淨利潤能夠做到 10%-20%就已非常不錯，美團的入駐政策無疑是對餐飲企業的經營雪上加霜，進一步將正在承受疫情影響的餐飲企業逼到死路的終點。

南充市長信箱經辦部門對南充市火鍋協會投訴舉報反映的問題高度重視，已於2月21日將舉報信轉辦至南充市市場監督管理局，督促該侷限期核查並回復當事人。22日上午，南充市市監局已向市火鍋協會負責人發出了投訴舉報事項《受理告知書》。

2月18日，重慶市餐飲商會等四個餐飲相關行業協會聯合釋出《關於餐飲外賣平臺全面降傭的建議函》，呼籲美團、餓了麼等外賣平臺減免佣金。

2月20日，河北省飯烹協釋出《致電商平臺的公開信》，呼籲美團、餓了麼等降低外賣佣金費率，“在全民抗疫時期積極承擔起社會責任”。

2月22日，雲南省餐飲與美食行業協會發布《雲南省22萬餘家餐企致美團外賣等平臺的公開信》，希望外賣平臺降低外賣佣金費率，文中提及，“餐飲企業與外賣平臺一直相互依託”“皮之不存毛將焉附？”

2月24日，山東省飯店協會、山東省級涉餐飲協會及16市行業協會，代表全省37萬餘家餐飲企業，向美團、餓了麼等外賣平臺公開發布《關於強烈呼籲外賣平臺全面降費的公開信》。信中指出：“線上外賣平臺高額佣金費率的巨大壓力，讓餐飲企業苦不堪言、雪上加霜。”

廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函原文