美團外賣，一家神祕的組織，民間傳說美團外賣的外賣員來自各行各業，可以幹各種各樣的活。

然而，美團外賣這家神祕組織惹上了佣金風波。多地餐飲協會聯合起來發函交涉，進行維權行動，指責美團外賣佣金過高。接下來讓我們詳細了解下這起風波！

風波原因：疫情影響，收費不斷上升

首先我們來了解下美團外賣的經營模式，它是通過向商家收取佣金來掙取利潤的。今年受疫情影響，眾多行業皆受到衝擊，其中有些行業發生了巨大轉變。餐飲行業就是其中之一，從線下經營到線上經營，人們不得出行，聚集在一起。對於那些不做飯的人，外賣就是他們的唯一渠道。美團的外賣單子數量也一下提升了上來，然而收費也上升了，這導致商家利潤減少，讓商家無法接受。於是出現多地餐飲協會聯合發函的情形。

據了解，美團佣金高不是第一次被說了，2019年元旦剛過，大批美團外賣商戶與美團平臺續簽新合同。美團外賣最高抽成26％，商家每單隻賺1塊錢。今年在疫情期間美團突然提高佣金，扣點從8%“一夜之間上調到”20%，這簡直無法讓商家接受。

風波過程：多地連續聯合發函，進行維權行動

2月22日，雲南省餐飲與美食行業協會發出《致美團外賣等平臺的公開信》，代表雲南省22萬餘家餐飲企業呼籲儘快出臺有利於扶持餐飲企業維持經營的政策，《公開信》近6萬的閱讀量反映出了廣泛的關注度。雖然隨後美團公司宣佈面向餐飲等生活服務業商戶啟動扶持復工的“春風行動”，從增加外賣營收、提供貸款通道、免費公開課等方面為商戶提供助力。但是這從根本上沒有解決商家的絕境。

4月10日，廣東省33家餐飲協會又聯名給美團外賣發了一封交涉函，指責美團外賣的佣金問題，而且表示“若美團繼續堅持原有做法，則無異於殺雞取卵，將逼迫廣大餐企不得不採取包括法律行動、扶持新平臺等措施對美團外賣進行反擊甚至拋棄！”雖然目前美團還沒有正式回覆，但交涉函最後表示，“請貴司（美團）於4月17日前，對以上交涉意見給出明確迴應。如貴司拒不迴應和調整策略，廣東省省、市、區餐飲協（商）會將聯合全省各地餐飲企業、全國各地餐飲協會採取進一步維權行動！

小編點評：決策者要把握好一個“度”

價格的上升，雖然會短期增加企業的利潤，但是從長期來看，是會使得企業的潛在客戶減少，損害企業的利益。其次，價格的持續上升是會促進市場調製。這次聯合發函在小編看來只不過是一場聲響比較大的行動，疫情只是個引火線，真正的主因還是美團經營者的目前決策。根據市場調節機制，如果美團再次不顧商家的情況而提升佣金，會催生另一家外賣平臺與之抗衡，使之價格下降。

目前美團依然保持高佣金，也許覺得還沒觸控到商家的接受極限。希望這次佣金風波可以讓美團外賣的經營者把握好一個度。