4月10日訊息,廣東餐飲行業協會代表餐飲企業向美團發出《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》,如果這個月17號美團沒有迴應的話將會採取措施,整篇文章重點都在於希望美團能夠取消“二選一”壟斷條款以及減免餐飲商戶的外賣佣金。
自2月份以來美團已經收到至少5份其它地區的類似宣告,內容和訴求也都大同小異。
整個外賣市場上,美團佔據了70%的市場份額,這也讓它有更大的話語權,疫情更是讓外賣成為不少商家唯一的營收點,於是不少商家希望美團能夠讓利,減免佣金已經壟斷條款,讓餐飲業能夠開源節流生存下去。
但從美團的角度來說,這個交涉函所得到的回覆也許並不能讓商家如意。4月13日,美團就佣金交涉函一事發文,在這次的發聲中美團首次公佈了自己的資料並且迴應道:“美團外賣從誕生以來,持續虧損5年,即便在剛剛盈虧平衡的2019年,第四季度外賣平均每單利潤也不到2毛錢,平臺的絕大部分收入需要投入在幫助商戶提供專業配送、獲取訂單和數字化建設中。美團外賣在公告中表示,2019年美團外賣八成以上商戶佣金在10%-20%,真實的數字遠低於各種傳言和想象。”
在這樣的情況下,商家要麼接受美團的規定,要麼放棄美團轉投阿里,或者搭建私域流量積極自救。
首先是私域流量的搭建,這對商家的品牌聲量有不小的要求,知名餐飲企業搭建流量更容易,比如說大龍燚、奈雪、海底撈都有自己的小程式點餐平臺,而且連鎖餐飲品牌佣金的話語權也比中小商家更高,對於中小商家來說短期還需要通過美團來不斷積累自己的私域流量,比如說將美團的客戶引流到微信群或者小程式來減少對美團的依賴。
其次是投靠餓了麼,比起美團的補貼餓了麼是真金白銀的減免了佣金,而且餓了麼還有支付寶這個國民級應用加持,就在不久之前餓了麼聯合支付寶開展“城市生活周”活動,截止到2020年4月5日就帶動了超6億元的消費。
在美團佣金居高不下的情況下,相對來說餓了麼確實是更好的選擇。而且餓了麼崛起也可以打破美團壟斷格局,讓美團不至於那麼肆無忌憚,坐地起價。