“從最開始入駐平臺零抽傭，還給我們商家和客戶兩頭補貼，到5%、8%、15%、23%，佣金一步步漲起來了，一次次漲價之下，現在美團最高抽佣金到26%，最低也要18%。”

“我給你算一筆賬，餐飲行業一般是50%-60%的毛利率，美團扣了差不多一半，剩下一半我們還要交房租給工資， 這就基本不賺錢了，小店生存壓力很大，我們最高能承受的佣金比例是20%，現在美團這樣子搞，我們基本都是在賠錢的。” 一位餐飲行業老闆說道。

近日，由於高佣金，美團陷入輿論之中。 疫情時期，很多餐飲商戶線下堂食營收減少，只能依靠線上外賣，餐飲行業陷入極大困難。作為外賣平臺的美團，卻沒有針對商戶佣金上的補貼政策，相比之下，隔壁友商餓了麼在疫情期間，對平臺商戶佣金降低5%-7%，口碑平臺佣金部分減免，兩家平臺的對比，更使得美團成為眾矢之的，目前，已經有33家餐飲協會向美團傳送交涉函，要求美團外賣減少佣金，取消獨家合作協議。

對此，美團迴應道：“每單外賣只賺兩毛錢，大部分收入都投入到幫商家提供配送、獲取訂單和數字化建設中。”

但這回答並未讓人信服，“我們一單美團抽5塊，收顧客配送費3塊，騎手能拿4塊，剩下的錢去哪裡了？如果說都用在平臺上了，那我只能說，美團確實需要內部優化資源。”餐飲老闆質疑道。

那麼，美團外賣以高額佣金壓榨商戶是否存在？美團真的“一單賺兩毛”？

美團業績大漲，外賣佣金貢獻巨大

從2015年到2018年，美團可謂敗退連連，淨利潤一路從-105.19億到-1154.77億，而就在美團遭受質疑時，2019年，美團拿出了一份漂亮的答卷，全年收入同比增長49.5%達975億元，實現正向盈利22.39億元，而作出重要貢獻的，正是美團外賣收入的大幅增長，佣金收入達到了496.47億元，同比增長38.99%。

在剛才的宣告中，美團剛說完每單隻賺2毛，意思是商家難，平臺也難，後腳財報中收入大漲，這是否是“殺雞取卵’？

八成佣金支付騎手工資，美團運營“負重”

對於質疑，美團又發表迴應稱，2019年美團外賣佣金收入八成用來支付騎手工資：“2019年美團外賣八成以上商戶佣金在10%-20%，真實的數字遠低於各種傳言和想象，而且這些收入的絕大部分需要投入在幫助商戶提供專業配送、獲取訂單和數字化建設中。”

事實上，在財報中，美團外賣佣金收入雖然高達496億元，而騎手費用支出就達到了410.4億元，減去騎手費用，美團僅餘85.6億元，美團所提到的騎手費用佔佣金收入八成卻也屬實。那麼，為什麼美團外賣成本如此之高呢？

一位律師認為，從根本上，這跟美團的商業模式有關，“事實上，從阿里、騰訊到百度，美團，這些網際網路經濟平臺模式，我們看到一個很明顯的趨勢，原本應該靠科技，靠智慧化輕型運營的網際網路經濟，正在變得越來越沉，由於線下人力成本的提高，美團內部是沒辦法消化這個成本，它只能給商家或者消費者，我們看到的就是佣金不停在漲”。

美團是否涉嫌壟斷？難判定

除了佣金質疑，在交涉函中，商戶們還提到美團外賣強制商家簽署獨家合作協議，只能跟美團一個平臺合作的問題。“現在美團強制商家二選一，這個對我們影響是很大的，舉個例子，如果兩個平臺都上，比如美團大概佔到60%，餓了麼和其他平臺大概佔到40%，這樣一個月比如合下來有3000單，那是有利潤的，但如果只能籤美團的話，一個月單量損失將近一半，這樣，人工、房租各方面成本固定的情況下，有很大一批商家承受不住。”

除了簽署獨家協議，商家還說道，美團還會動態監測外賣價格情況，如果商家入不敷出選擇漲價的話，美團還會有懲罰措施，這使得商家陷入被動當中。“有人可能說，商家可以通過漲價來平衡成本，但這基本上也不可能，美團有一個動態監控系統，和其他平臺價格做對比，如果美團價格高於其他平臺價格，就會採取一些懲罰措施，所以商家不敢漲價，另外一點，如果商家漲價，那顧客就會自動迴流到其他同類型商家裡去，商家之間又是比較分散的，沒有形成權威、統一聯動的機制，單個漲價降低成本，幾乎不可能實現。”某連鎖餐飲老闆說道。

對於餐飲商戶們的抱怨，以及美團外賣所佔市場份額已達到60%，是否構成壟斷問題，某律師認為，判定很難，判斷難點在於如何界定相關市場，同時，商家如果選擇訴訟美團，訴訟成本可能會過高。“實際上，我們在認定能否構成壟斷時候，需要先界定相關市場，如果美團被界定為外賣平臺，那它的市場份額可能會比較高，甚至有可能達到50%以上，而如果把相關市場界定寬泛一些為餐飲行業，市場份額會得到顯著稀釋，在這個問題上，就存在一些爭議”，“另一方面，美團涉及到的二選一問題，也由來已久，按理說二選一就是排除競爭不當行為，但如果以此來訴訟美團，一方面是涉及到大量的技術要素呈現和溝通，另一方面是美團作為平臺，它有能力轉嫁自己的成本和損失，在程式上把時間拖的更長，它所受到的最大壓力，其實就是輿情壓力。”

現在，美團平臺和商家之間仍在焦灼之中， 剛剛轉虧為盈，美團能否在財務上翻身後，在輿論上再次翻身呢？又能否給這些跟自己同根生的商家們，一個滿意的答覆呢？