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質疑美團的群眾聲音再繼續發酵下去,恐怕都能做成饅頭了,美團終於應了一聲!

4月10日,因為餐飲企業負擔不起美團的高額外賣佣金,廣東餐飲行業聯名公開發文,向美團“討說法”。此文一出,應者雲集,直接導致了最近幾天網上對美團的質疑呈鋪天蓋地之勢……

4月13日,美團在醞釀了三天後終於給出迴應——

都說美團佣金高,而美團在迴應中強調,美團平臺上“八成以上商戶佣金在10%至20%之間,真實數字遠低於傳言”;

為了充分證明佣金水平的合理性,美團還有意強調自己也很難,稱美團“佣金收入的八成”都給騎手發工資了。言外之意,美團的佣金水平不僅不高,還低了。

事實上,美團給出的資料並不多,但僅僅是這兩條關鍵資料,就可能存在很大的問題——從2019年到現在,對美團高佣金的報道和質疑一浪高過一浪,難道是媒體錯了、商家錯了?分享了“8成佣金”的美團騎手難道應該偷著樂?

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事實證明,美團的上述迴應可以說非常失敗!不僅沒有平息質疑,反而招來了廣東餐飲協會的火速“打臉”!

美團4月13日的迴應,在4月14日凌晨就收到了反饋——廣東省餐飲服務行業協會外賣專委會再次發出說明,表示美團外賣在迴應中公佈的某些資料並不準確。

1.美團給出的佣金率,並不足以給“差評”洗地,過去的吸血美團,現在依然是吸血美團。美團說8成商家的佣金率是10%—20%,而在廣東餐飲業方面的調查結果中,只有“小部分老字號商家”才能享受到20%的佣金率,其他商家都是23%——這裡的其他商家,當然是佔比眾多的弱勢小商家;

2.美團在甩鍋騎手。美團外賣稱2019年八成佣金收入用來支付騎手工資,而廣東餐飲業方面卻指出,美團財報顯示這一數字實為74.83%,且餐飲外賣騎手成本佔餐飲外賣總收入的比例逐年下降,而餐飲企業的佣金率卻逐年上升——換句話說,美團越收越多的佣金,並沒有進入騎手的口袋。

好嘛,由此看來,美團的回覆也是絕了,為了打消商家的質疑,平息輿論的爭議,已經開始“甄選”出最好看的資料、甚至甩鍋騎手了!

事實上,美團不僅被質疑多數商家的佣金率高達23%,美團騎手的待遇也並不更好——去年年底發生在武漢的美團騎手因“取貨問題”持刀傷人事件,就已經在很大程度上暴露出了騎手、商家和美團平臺之間三方關係的緊張。

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美團的迴應,到底是為了平息輿論,還是為了解決問題,已經不言自明了。

但美團可能錯判了當前的形勢!

廣東餐飲業發生之前,全國各地的餐飲協會就紛紛聲討美團,美團算是挺了過去,畢竟當時疫情才是絕對的社會焦點。更別說整個2019年商家集體聲討美團的高佣金,可能早就讓美團養成了“蝨子多了不癢”的惰性和免疫力。

但廣東餐飲業對美團的這次聲討,之所以在網路引發群情激奮,是因為極不尋常:在全球疫情的陰影之下,中國餐飲業正處在開張的關鍵期,國家鼓勵消費的政策落地到真金白銀,海底撈、西貝剛剛度過漲價風波,從行業、政策到消費者,餐飲業的穩定都是一個極為敏感的話題,而美團自身的體量和行業屬性,都意味著他處在一個不該缺少擔當的位置上……

事實上,在美團與輿論的這次博弈中,美團不僅在忽悠商家、甩鍋騎手,還特意強調自己只是一個“創業公司”。為了“維穩”,美團也是拼了。

相比之下,無論是國內同行、還是像DoorDash這樣的海外外賣巨頭,都更有大局觀和擔當意識。

以美團的體量,更應該像海外的外賣巨頭看齊,外賣巨頭DoorDash執行長託尼·徐近日就表示,“這是餐飲行業30多年來遭遇的最大挑戰。”這樣的形勢,說美團看不到那是假的,但美團的所作所為,相比DoorDash卻是短視的:收著高佣金的美團在逃避商家的質疑,而DoorDash推出的政策是佣金減半、新商家免除佣金,並在週六提供免費送貨服務;美團為了多收一些佣金甩鍋騎手,而DoorDash則為暫時解僱的員工提供臨時工作,來減輕疫情的影響……

而疫情至今,美團外賣為商家做了什麼呢?美團在疫情時期推出的返傭政策,就受到了廣東餐飲業的質疑——按照美團的政策,美團會從3月起按不低於3%-5%的比例返還外賣佣金,但這些返傭只能用於線上營銷和流量推廣,而不能提現,由此引發了一個得到廣泛共鳴的質疑:“餐飲企業的生命線是現金流而不是未來的業務流量。”

在佣金這個核心問題上毫無讓步之意的美團,只能說並不在意商家的“生命線”。如果美團現在就想著怎麼忽悠商家,那麼商家們也有理由認為,美團提出“平臺會切實幫扶 300 萬餐飲商戶通過外賣生存下來”,也只是畫了一個餅……

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廣東餐飲業的呼聲是沉痛的,在商家和平臺的關係中,並沒有隔岸觀火這個選項,美團式的“維穩”,最終可能會引火燒身……

這種擔心絕對不是多餘的——

廣東餐飲業的怒火還沒熄,4月14日,廣西烹飪餐飲行業協會又約談了美團外賣廣西區負責人,並向美團外賣遞交了書面交涉意見,而且內容與前者大同小異,均涉及到對高佣金、排他性的合作協議等核心問題的不滿。

而在騎手這邊,近日,很顯然是因為公平、待遇偏低的問題,北京美團眾包的騎手也在以拒絕接單的形式抗議美團,從維權方式來看,不難想到美團騎手的憤慨……

吸血美團近乎見死不救的“維穩”思維,在美團平臺對商家、騎手的雙邊壓榨之下,所遭遇到的挑戰將遠遠超過去年,其對行業的影響,也將是極為惡劣的!​

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