近年來生鮮電商、生鮮超市、社群超市等不斷加強在線上線下聯動,日前,首家順豐優選超市登陸佛山,順豐優選重新佈局多業態門店,進行精細化運營。而隨著新技術、新模式、新渠道等元素進入新零售領域,現在社群化消費場景也在不斷創新。
線上線下界線進一步融合
現在,新零售領域正在不斷地重新整合,隨著線上線下業務和資本的相互融合、促進,慢慢模糊了實體與電商的界線。據了解, 此次順豐優選推出全新業態“超市店”也是為了提高核心零售能力,在線上線下進行多業態佈局。9月25日開業的順豐優選超市構築線上線下融合的超市消費場景,通過社群門店、網際網路、APP、微信、小程式等多渠道服務觸達消費者,為使用者提供3公里以內、最快30分鐘到家服務,全面進行社群零售數字化改造,促進整個供應鏈的品質效率、體驗效率、成本效率進一步的改善和提高。
另外,在8月,順豐優選社群團小程式“順豐優選團”上線,試水新的消費模式。據透露,優選團小程式目前正處於試運營階段,它以APP作為後端渠道平臺,以小程式作為前端購買渠道,以甘孜松茸、奶黃流心月餅、貓山王榴蓮、進口車釐子等“網紅爆品”,在平臺-團長-使用者之間建立有效連線。據介紹,結合產地直採的優勢,一方面順豐優選團構建起一種輕應用的生意模式,讓更多新招募的社群團長能夠“在家開店”或是“兼職開店”;另一方面,在未來,順豐優選也可結合線下近千家門店,整合多個社群社群資源,提供線上購買、線下自提或門店直購等線上線下多渠道的便捷購物方式,以更加簡便輕捷的方式進行集中化管理運營。
社群是商家必爭之地
近年來,社群是新零售商家的必爭之地,縱觀社群便利店及生鮮市場,各路玩家紛紛入局、持續發力。根據公開資料,老牌零售商永輝先後孵化出永輝生活、超級物種、永輝mini等新業態;羅森也不甘落後,牽手首農設立新公司進軍生鮮市場;還有不斷在身邊出現的盒馬生鮮、蘇寧小店……市場在發展,生鮮零售體系也在重塑,各品牌都進一步加強社群化運營和消費者的精準服務。像盒馬鮮生一直堅持商品原產地直採+本地化直採相結合的方式為消費者提供商品,而基於新零售的消費者體驗理念,盒馬鮮生藉助大資料對不同地區的消費者群體進行精準描繪和差異性分析,並根據消費者群體的口味特點,對不同地區的商品進行了適當性的調整。
而順豐優選推出的“超市店”也是以社群為基礎,進行多種業態門店的全面佈局。“超市店”在社群門店基礎佈局上對生鮮區進行擴充套件,其佔地面積近300平方米,新增了鮮肉禽、水產區域並進一步擴大果蔬產品規模,超過2000個 SKU。在不斷豐富門店商品品類的同時,持續積累社群零售經驗,優化供應鏈資源、強化商品運維能力,並提供線上下單門店自取及最快30分鐘送貨到家服務,進一步從線上線下滿足社群居民“眼前手邊”的便捷的消費需求。同時, 順豐優選依託順豐冷鏈物流體系,結合產地直採優勢,生鮮類商品儲存在各地專業的冷倉中,目前已部署24個食品倉,倉庫總面積約16.9萬㎡,倉庫配置先進的自動化製冷降溫裝置及智慧溫度監控系統,根據生鮮類商品屬性合理分配在不同溫度環境的倉位中,最大程度保持商品的新鮮度。