核心導讀：

1、百果園社群團購有何佈局？

2、發展社群團購有何難點？

3、生鮮平臺未來新動向？

近幾月來電商優勢日益凸顯，社群團購便利百姓生活同時也受多方青睞，賽道持續升溫，生鮮平臺也試圖加入其中。去年百果園正式啟動大生鮮戰略，推出百果心享，近日進軍社群團購，正是如虎添翼。

百果園自2002年正式成立，已遍佈全國80多個城市，集果品生產、貿易、零售為一體，是水果專營連鎖業態開創者。2015年完成4億A輪融資，2017年完成15億B輪融資，2019年智慧零售潛力TOP100排行榜中位列第49。既百果心享大生鮮戰略後，馬不停蹄進軍社群團購，社群團購賽道再增實力猛將。

01 百果園社群團購佈局

百果園擁有發達城市網路，截至2019年9月，全國門店已突破4000家，門店佈局華南、華東、華中、西南等各省份。近日百果園廣泛招募團長，結合現有門店網路，是否會比原生社群團購品牌略勝一籌？

百果園歷經風雨，全球首創水果連鎖門店，以品質保證和貼心服務深得消費者認可，但就品類而言，光水果算不上豐富，並不能滿足各種各種消費場景，而異軍突起的社群生鮮門店，生鮮各大品類sku豐富，對水果專賣店造成威脅，且隨著電商普及社群團購壯大，新零售體系下生鮮價Grand SantaFe發透明。

不過作為深耕多年水果連鎖龍頭平臺，百果園線下業務已跑通，再加上百果園圍繞門店社群運營已具備優勢。業內人士認為，如將多年線下經驗複製到線上，再重新確定盈利方式，利用好品牌效應，有望成為盈利引擎，開啟新棋局。

02 社群團購難點

實際上，發展社群團購成本不高，甚至有一定信賴客戶、一臺手機就能做小規模團購，不過其固有難點也足以讓人頭疼。首先在履約方面難度大，一般來說門店大小和輻射半徑成正比，門店大小也影響存放、冷鏈等配套設施，履約問題成為不少品牌虧本原因。

此外，社群團購依賴團長社群運營能力，使用者直接接觸不是電商本身，而是與其有情感聯絡團長，團長作為溝通橋樑，運營能力高則能直接增加使用者粘性，一整套團長培訓體系顯得格外重要。且對平臺而言，供應鏈與品類選擇也是難點之一，既要與客戶需求匹配，又要達到一定滿意度，還要在“夾縫”中博取利益，可謂難上加難。

當然也要看到，百果園自身優勢。疊加社群團購業務，同時百果心享vip服務瞄準中高階使用者，積極發力直播賣貨，再加上百果園已入駐美團、天貓、京東到家且聯絡日益緊密，在履約上共享資源，在使用者上各取所需，大生鮮佈局下前景可期。

03 進軍社群團購是大勢？

百果園如火如荼找起團長來，會是生鮮平臺轉型第一槍？廣州萬民百貨商超副Quattroporte李波濤認為，社群團購門檻不高，無論大小平臺都可以嘗試，甚至不成平臺獨立個人都可加入其中。目前開發社群團購小程式成本算不上高，就算脫離小程式，用最原始群文字接龍也能開啟團購鏈條。

於個體戶而言，做社群團購的出發點是毛利高，靈活度大，僅以營利為目的。而對於大平臺則還需一套體系、規範帶動整個機器，甚至會為引流吸客，上架平毛利、負毛利商品進行戰略性虧損。李波濤認為，社群團購沒有能不能做問題，而是做得好壞程度問題。

而百果園此次進軍社群團購第一省，選在大本營廣東，競爭已非常激烈，興盛優選拓展團隊已在廣深密集布點、十薈團深耕時日，已有品牌沉澱、同程依託千鮮匯門店優勢，已滲透到粵西、粵北等欠發達地區、京東友家鋪子聯手天福在珠三角城市圈密集布點。

向來穩紮穩打百果園，戰略上，極有可能會在選品上與其他社群團購作出差異化，以品質構建核心優勢。