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生鮮電商平臺可謂大軍凸起,也可謂白骨累累,到現在也頗有一種三分天下的感覺,每日優鮮從一開始就跑通前置倉模式,成為行業領先者,生鮮模式一直在改變知道現在生鮮電商也在探索一條出路。

2019 年 7 月,全球知名的新經濟產業第三方資料探勘和分析機構 iiMedia Research(艾媒諮詢) 和奧買家聯合釋出《2019 中國零售購物雙線購新模式發展白皮書》強調,中國零售行業進入新零售階段,其中線上消費潛力巨大。

其實在生活中,我們不難感受到,隨著 85 後、90 後逐漸成為消費主力,在生活工作節奏不斷追求速度的當下,為了節約時間成本,越來越多的人選擇在線上購物,而生鮮食物的線上配送成為發展迅猛、十分搶眼的一片市場。

一方面,生鮮作為普通福斯生活中不可或缺的一部分,本身需求量就大;另一方面,成功的商業模式促使線上生鮮市場風生水起。而在當前線上生鮮食品市場上,每日優鮮憑藉敏銳的市場洞察力、迅速的企業執行力和創新的管理模式,市場份額、使用者規模等均跑贏同類企業。

創新破局,前置倉 2.0 掀起配送新模式

生鮮配送行業崛起是在 2016 年前後,經過幾年的發展,行業發展的掣肘逐漸顯現出來,普遍存在依靠個人社群推廣,沒有足夠的單量,難以支撐業務發展;對產品終端控制力較弱,顧客體驗度不高等問題。

每日優鮮在總結同行業發展的基礎上,創造性的提出了前置倉 2.0 模式,即在城市建立前置倉,也就是不對外營業的小型倉庫,備貨接近 1000 個 SKU,主營生鮮及快消超市商品,一個前置倉只覆蓋附近 1-3 公里範圍,消費者用每日優鮮 APP 下單後,配送員 1 或 2 個小時內把商品送貨上門,完美破解產品保鮮和配送難題。

全品類佈局,從源頭提升消費者的體驗感覺

線上消費與傳統消費最大的差別就是無法適時適地的感受產品的好壞,對於生鮮食品市場來說體驗感更是舉足輕重。如果在配置的過程中,時間過長或者服務不及時的情況,肯定會對消費者的心裡產生很大的負面影響。

每日優鮮商品率先在行業內啟動精選模式,全品類精選商品,讓顧客感受到頂尖產品和頂尖服務。全品類並不是毫無選擇的將所有產品都納入選擇,而是在嚴格的市場調研、消費者反饋的基礎上,精挑細選適合配送、消費率高的產品品類,確保選擇的廣泛性和優質性。

區域化複製,將信任的鏈條無限擴大

在前置倉 2.0 模式和全品類戰略的催動下,每日優鮮發展迅猛,已經覆蓋北京、上海、廣州、深圳、杭州、天津等 20 多個國內一線城市,建有接近 3000 個倉庫。根據每日優鮮融資人徐正在訪談中談到,每日優鮮計劃在 2019 年建設一萬個前置倉,覆蓋 100 個城市,其中大城市 300 個前置倉,小城市 100 個前置倉,每個倉庫年銷售一千萬元,總銷售額達到一千億元。

這樣快速高效的拓展業務,區域化複製"功不可沒",即將一個地方的成功經驗加以推廣融合,從而可以節省成本、提升效率,在這個過程中,最重要的就是消費者的信任,"單筆銷量是選擇,區域發展是信任"。只有消費者相信產品的可靠、相信運營的康健、相信企業的信譽,才能接受一個產業、一個產品的落地生根。每日優鮮覆蓋的城市,消費者復購率高達 80%,充分說明了每日優鮮給予消費者充分的信任和值得的選擇。

我們有理由相信,拿下多區域、持續擴充品類、前置倉模式成功升級冷鏈配送的每日優鮮,憑藉著更快速、便捷、全面的服務,必將持續繼續領跑行業。

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