以“Eat better，live better”為企業使命的美團真的讓我們吃得更好了嗎？這家無邊界生活場景服務商現在如何？給國內外賣行業帶來了什麼？

眾所周知，外賣業務是美團的主營業務，服務中小商戶超過850萬，提供配送服務的騎手超過270萬，外賣業務的主要營收來自於對商戶的抽傭和顧客配送費的收入。支出則主要是公司運營支出和對服務商或眾包騎手的結算支出。撇開美團公司運營支出不說，現在我們來聊聊美團是如何實現外賣業務的盈利的以及後續盈利能力如何。

提高盈利能力手段

手段一：漲抽傭

目前美團對大部分商戶抽傭維持在20%左右，部分地區可能高達25%，這個幾乎已經達到了中小商戶能承載的極限；所以現在才會出現商家逃離外賣平臺，偷工減料等情況。

手段二：提高對服務商或眾包騎手考核標準，降低對結算支出

目前美團服務商或眾包騎手最直接的感受就是考核標準越來越嚴格，到手郵資越來越少，總體單均盈利能力越來越差，這也導致了部分中小代理商和騎手紛紛離開外賣行業。

帶來的問題

一、飲食安全問題

因為商戶利潤空間的壓縮，導致商戶採取使用低廉包裝，偷工減料，使用下腳料等各種手段來控制成本，在加上一些小型純外賣商戶充斥在平臺上面，這種外賣哪裡能夠保障安全？

二、交通安全問題

三、騎手未來發展問題

高負荷純體力的勞動已經讓一代從事送餐工作的人失去了思考自己人生規劃，學習和成長的機會。

四、環境問題

每天產生大量的外賣垃圾已經充斥我們的生活，但平臺並沒有有效的解決這些問題。

未來外賣行業發展趨勢

一、騎手需求量降低

在人工智慧快速發展的今天，隨著智慧配送裝置的出現，慢慢對人工配送的需求會越來越少。

二、配送費更高

在今天美團和餓了麼爭奪市場份額的情況下，外賣可能不會提高配送費，但隨著市場的平穩，外賣作為一種有償服務，收取合適的配送費用是必然

美團給我們帶來了很多的便利，是一家很成功的企業，但在“Eat better，live better”路上，很明顯還沒有實現”eat better”，在承擔企業責任社會責任上面才剛剛開始嘗試，如果有一天它找到了解決方案，承擔起應承擔的責任，那它絕對是一家偉大的企業！