有個粉絲跟我說:他年中的時候在社群開了一家生鮮果蔬店,信了某短視訊平臺上營銷大師的鬼話,搞小程式、搞社群、搞配送,結果兩個月虧了5萬!從交流中我大概與他分析了失敗的三種原因,說給大家聽:
1. 模式沒錯,但不適合該品類的消費群體這個觀點事實上已經得到了驗證,最近許多原本被看好的生鮮電商不就陸續宣佈破產倒閉嗎?拋離企業發展的問題,先請問一下:生鮮果蔬的最大購買者是誰?我想還是中老年女性居多吧!你覺得她們會喜歡在小程式、社群裡購買嗎?不不不,她們有時間,也喜歡去店裡挑!所以將大部分精力花在線上渠道的打造,對於小店來說,是沒有必要的,將線上作為一個宣傳口即可!
2. 生鮮果蔬是民生品,同時也是易損耗品因為是民生產品,高頻又剛需,門檻又低,所以生鮮果蔬的確是很多人選擇的一個創業方向,同時也是網際網路電商的風口之一,但有以下兩點致命弱點:第一、易損耗,小店想要建個保鮮庫基本是可能的;第二、利潤薄,門檻低,競爭對手多,客單價不高;雖然可以通過線上的渠道來減少損耗,但利潤還是較低,很難維持線上渠道的經營及推廣的費用!
3. 沒有規模,很難降低成本;生鮮果蔬店如果沒有辦法降低成本,就沒有價格優勢,沒有價格優勢也就沒有利潤,線上怎麼跟大商家競爭?線下怎麼跟小攤販和菜市場競爭?想要降低成本就必須擴大規模,而大規模就需要大資金,如果取中等的話,我個人覺得最好的經營方式是——本地連鎖,本地或周邊生產,聯合配送,打造本地品牌相對來說會容易一些!總的來說就一句話:大部分小店不適合連鎖的經營模式,但網際網路的經營思維需要學習!比如像連鎖或電商一樣:利用低價單品來引流、利用微信來鎖客、利用互動來維護、利用活動來啟用等!
營銷流程,節點怎樣設計?各位,吹牛誰都會,資料會說話、結果會證明。
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那你得有京東一年虧損幾億的實力才行……
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不能一個勁的便宜,因為便宜,品質肯定一般般,那樣的話全部把圖便宜的老太婆吸引過來了,根本賺不到錢,不差錢的人就看不上。
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走線上沒錯,錯的是供應鏈的能力
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門店只做中高階,低端玩不過小販。
簡單粗暴點……門店300平左右,菜水果比批發價略高點(比當地菜市場正常零售少5角/斤),,,我們小縣城就有這種生活生鮮店,,,一天一個店能賣7000斤菜(水果品類少),