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礪石導言:在時下火熱的產業網際網路浪潮中,當各大網際網路巨頭紛紛涉足其他行業進行數字化賦能時,美團卻保持了足夠的戰略定力,從最初幫助商家實現營銷的網際網路化,到後來推動商家管理的IT化,再到今天成立美團大學,推動生活服務業人才的數字化發展,美團始終聚焦在生活服務產業的數字化,縱深發展。

劉學輝、張軍智 | 文

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自2018年騰訊在930變革中,提出從消費網際網路向產業網際網路升級之後,產業網際網路便迅速成為中國商業界最熱門的詞彙。

產業網際網路在商業界的流行並非偶然,而是必然。其核心根源是無論社交、電商還是文娛內容等面向個人消費者的網際網路服務都已經廣泛普及,這些領域的企業開始遇到使用者、流量與營收的增長天花板,急切需要為下一個十年、二十年尋找增長點。

同時,中國傳統產業在數字化領域的升級需求開始爆發,不僅包括計算、網路、儲存與安全等領域IT基礎設施的上雲,也包括移動辦公、技術研發、生產製造、供應鏈、品牌營銷、渠道銷售與客戶服務等具體業務環節的數字化升級。而一些網際網路巨頭在過去自身業務發展過程中積累了強大的數字化能力,這些能力也在其他傳統產業適用,所以各家網際網路巨頭企業開始紛紛拓展面向外部企業提供數字化服務的TO B業務。

這些巨頭企業的產業網際網路業務更準確的叫法是產業數字化,其本質是將自己過去積累的數字化能力向外部企業開放,幫助傳統產業進行數字化升級。因為產業數字化是為傳統企業輸出能力,這就決定了從事產業數字化業務的企業一定要有深厚的數字化能力積澱,小企業很難進入。所以,不同於消費網際網路時代的百花開放,產業網際網路則是以騰訊、阿里、百度、美團與京東等企業為主導的巨頭生意。

但系統研究騰訊、阿里、百度、美團與京東等各家巨頭企業的產業數字化模式,我們會發現雖然都叫作產業數字化,但每家企業具體業務模式千差萬別,這種差別與各自的基因高度相關。

例如,騰訊與阿里巴巴的雄心最大,這二者致力於成為各行各業的數字化基礎設施,提供從雲基礎設施到行業數字化解決方案的一體化服務;百度重點利用自己在AI領域的領先技術,為行業提供與AI結合的數字化解決方案;京東是藉助其在電商科技、物流科技與金融科技積累的一些核心能力,在一些技術強相關的產業深耕。不過這四者也有一個共同點,就是都是跳出目前所在的行業,去向外部行業拓展,但唯獨美團點評在這一點上完全不同於其他四家企業,其產業數字化戰略並非跳出目前所在行業去拓展業務寬度,而是聚焦在生活服務行業進行縱深發展。

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王興在建立美團前,發現一些本地中小商家有很強的推廣需求,但沒有經濟實力在入口網站和搜尋引擎投放廣告,他基於對全球網際網路模式的了解,認為團購是較好滿足這些本地中小商家推廣需求的模式,所以在2010年建立了美團網。

從美團的誕生起源看,其天生使命就是一個為本地中小商家提供服務的TO B企業,所以不同於騰訊等其他企業是在TO C領域建立強大優勢後再去為B端企業提供服務,美團在創業第一天就是一家幫助中小商家進行數字化升級的產業網際網路企業。

在美團建立初期,例如餐館、美髮店、旅行社與酒店等很多商家的網際網路意識還很薄弱,美團當時主要工作就是勸說這些商家把產品和服務放到美團平臺進行“團購式”銷售,之後在團購基礎上又進化成為以餐飲為核心的到家與到店兩大平臺。

在通過美團、福斯點評與美團外賣幫助中小商家完成了營銷的線上化後,美團還開發了服務商家的各種IT管理系統,幫助他們實現管理數字化。例如,在收銀環節,美團RMS可以為餐廳提供點餐、收銀、外賣、廚房管理、進銷存、會員營銷、財務報表等在內的解決方案,實現真正意義上的精細化運營;在收單環節,美團智慧POS位列餐飲市場覆蓋第一,入駐大量商家的支付裝置美團小白盒解決了商家人力收銀記賬的陳舊模式,提高了工作效率。

近兩年,美團創始人王興又提出“供給側數字化”的概念,推出了餐飲供應鏈B2B平臺“快驢”,大力推動中小商家在採購、倉儲、招聘與融資等業務環節的數字化,旨在成為數字經濟時代生活服務產業的基礎設施。

在美團逐步解決了中小商家營銷線上化與管理IT化等領域的問題後,另外一個問題開始變得突出,就是目前在生活服務行業的大量基層從業人員普遍缺乏數字化能力,這成為阻礙生活服務行業健康發展的一大障礙。

美團也敏銳地意識到這個問題,其在2016年後,相繼在餐飲、外賣、美容、美髮、美甲、醫美、結婚、親子與酒店管理等多個生活服務品類成立了美酒學院、袋鼠學院、美業學院、餐飲學院、結婚學院、閃購商學院、配送學院與客服學院等八大學院,開始重視基層從業人員數字化能力的培養,讓他們獲得更多學習機會,為他們解決長期職業發展問題。

美團此舉收到了良好成效,八大學院貼合實際經營的課程大大提升了參加培訓從業人員的數字化經營能力,並帶動了商家業績的增長。例如,始建於1906年,擁有112年發展歷史的建新園,是中國第一批獲得“中華老字號”榮譽的餐飲企業,其在經營過程中積極觸網,開通了外賣業務,並通過參與美團大學袋鼠學院的培訓,有針對性地實施了動線改造、研發外賣特製產品等舉措,實現了業績大幅提升。目前建新園門店外賣業務的日均單量就已突破2000單,營收近千萬元。

2019年10月15日,美團再進一步,在北京召開以“新職業·新技能·新發展”為主題的釋出會,宣佈正式成立“美團大學”。“美團大學”不同於其他企業大學主要服務內部員工培訓,其面向的是生活服務行業的大量從業人員。

美團聯合創始人、美團大學校長穆榮均在“美團大學”釋出會現場表示,“目前中國的生活服務業大概有近兩億勞動者,他們是就業的主力軍,是服務經濟的堅實支撐,他們的素質提升和職業發展關乎中國經濟的未來。”穆榮均還提出美團大學“十年千校一億人”的發展目標,即在未來10年內,將與國內1000所院校達成合作,帶動1億生活服務從業者數字化發展。

《礪石商業評論》在研究全球各個產業的發展史時發現,任何一個國家在某一個產業取得領先,都得益於其在該產業擁有最高素質的從業人員。美團此次推出美團大學,將產業數字化工作的重心從之前的工具層面轉向從業人員的能力建設層面,筆者頗為認可,這將從根本上解決餐飲等生活服務產業發展最核心的人才問題,進而帶來行業整個成本和效率的改善。 從重視數字化工具建設,到重視行業從業人員的數字化能力建設,美團成立美團大學的實踐,值得其他產業數字化領域的企業學習。

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過去,媒體輿論曾對美團有一種誤解,認為美團業務不聚焦,經常以“美團沒有邊界”或“美團的無限戰爭”來形容美團,但系統了解美團業務邏輯的人士會發現,美團雖然經常有一些新業務嘗試,但其幾乎從未跳出過生活服務產業的邊界,相比大多數企業其實更為專注。

在時下火熱的產業網際網路浪潮中,當各大網際網路巨頭紛紛涉足到其他行業進行數字化賦能時,美團卻保持了足夠的戰略定力,其從最初幫助商家實現營銷的線上化,到後來的管理的IT化,再到今天成立美團大學,推動生活服務業人才的數字化發展,美團始終聚焦在生活服務產業的數字化,縱深發展,專注做生活服務產業的數字化基礎設施。

而如果未來上千萬的本地中小商家與上億的基層生活服務從業人員能夠充分實現數字化,將極大提升中國整體生活服務行業的水準,其意義與價值絲毫不遜於大企業的數字化升級工作。

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