網際網路的普及讓零售行業發生了極大的轉變,其業務模式也不再侷限於線下,而是逐漸向線上遷移,在此情景之下,以網際網路為依託,集合大資料、人工智慧等先進技術於一體的線上新零售模式就此誕生了!
一、阿里——盒馬鮮生新零售平臺
盒馬鮮生是一家支付寶會員生鮮體驗店。門店採用全自動物流模式,從前端體驗店到後庫的裝箱,都是由物流帶來傳送,線上下單到裝箱只要10分鐘就可以完成。最快半個小時就可以把商品送到消費者手裡,覆蓋周圍五公里。
盒馬首店整個店面以大理石鋪地,黑色貨架、大玻璃框的商品呈現以及開放式的廚房。整個門店以體驗為主導,分為了肉類、水產、南北貨雜糧、米麵油糧、水果蔬菜、冷藏冷凍、烘培、熟食、燒烤以及日式料理的刺身各區,方便顧客挑選。
盒馬鮮生採用“線上電商+線下門店”的經營模式,集“生鮮超市+餐飲體驗+線上業務倉儲”為一體。從經營特徵上實現了控貨和資料獲取(僅支援支付寶支付),採用了新技術提升效率,屬於典型的新零售公司,新門店仍在擴張,其在一線城市的競爭力不容小覷。
二、阿里——天貓新零售體驗平臺
依託天貓互動聯盟作為承載主體,天貓新零售新體驗平臺為品牌零售商與技術服務商之間的合作互聯提供了更好的平臺,商家可以在平臺上找到最適合自身的高性價比的技術方案,而技術服務商也可以藉由平臺技術池打造出最符合客戶需求的產品。
天貓新零售新體驗平臺支援商家選擇不同型別的技術服務,系統會為其自動推薦優質的服務商選擇,同時服務商可以在該平臺上獲得大量的品牌定單,將自身服務與技術變現,甚至有機會與品牌或者天貓平臺達成長期的合作,成為行業化解決方案的領先企業。
三、步步高——鮮食演義新零售平臺
鮮食演義是新零售的餐飲專案,是步步高新零售業務創新的一個模組。新零售依託APP連結線下與線上客戶。,從生鮮,食品,進口,自有品牌等緯度精選了線下3000SKU,為提供給周邊3-5KM社群顧客品質生活的解決方案。線上下單,門店發貨,最快30分鐘達。
鮮食演義同時線上下與生鮮食材聯動,給顧客最便捷的美食體驗,顧客可以直接買成品或買食材,現場加工。為了提升線下購物體驗,節省購物收銀排隊的時間,步步高又自主開發了“掃碼購”小程式,顧客可以邊逛邊下單付款,由快速通道離店。
四、百聯——RISO新零售平臺
空間與場景的融合,輕食與品質的融合,線上與線下的全渠道融合,美食與購物的多業態融合。
作為百聯集團新零售發現店,RISO提出“輕食有味”的生活理念和以人為本的生活空間。門店一樓主要經營品類以生鮮的烘焙、水果、水產和日配飲料等為主,另外為顧客設定休閒堂吃區;二樓則設定加工廚房、紅酒與酒具以及日用品。RISO將打造“鮮食+美食+樂食”為主題的特色餐飲,同時還融合“超市+餐飲+書籍+音樂”的四不像業態。
作為中國最大的多元化全業態零售集團,百聯集團正在創新求變。RISO的亮相是百聯集團新零售轉型的又一里程碑。百聯此番是以全渠道聯動,定義“城市輕生活”,賦予新零售迴歸本源的初衷。
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