這家公司的產品，我們天天都在用，靠著這幾款產品，它征服了全國老百姓的味蕾，霸佔了全國所有的廚房，它就是海天醬油。

輝煌時期，海天醬油的市場佔有率高達15%，穩居行業第一，這個數據有多牛呢？這麼說吧。當時排在他後面的美味鮮、李錦記和加加，這三個品牌加起來的市場佔有率還不到它的一半，可以這麼說，在彼時的醬油市場，海天憑藉著強大的實力，技壓群雄、獨步武林。

然而大家不知道的是，在20年前，海天醬油還只是一個不起眼的小企業，那麼是什麼原因讓他在短短20年間成長了一個行業巨無霸呢？又是什麼原因讓他在一年時間就蒸發3000多億的市值呢？這個我們還得從一瓶醬油說起。

20年前，海天這個招牌在廣東當地都不咋出名，那時候廣東的醬油老大是致美齋，人家不光口碑好、產品還很好，還是個百年老字號。而海天醬油只用了一招便實現逆襲，超越了致美齋。那它到底是怎麼做到的呢？答案很簡單，就是瘋狂擴張。用傳統的方法釀製醬油，這樣做的弊端就是產能嚴重不足，海天醬油敏銳地察覺到了這一點，它認為，在未來隨著人們生活水平的不斷提高，醬油一定會成為千家萬戶廚房的調味必備品，那個時候誰能搶佔這龐大的市場，誰才能當老大，於是，海天豪擲三千多萬從國外引進了生產線，這一壯舉在業內徹底炸開了鍋，大家都說3000多萬買堆廢銅爛鐵回來，海天瘋了。然而不久之後不但證明海天沒瘋，同行們卻都瘋了。

原來，自從引進了這條生產線以後，海天的產能越來越高，一時之間甩出同行好幾條街，等同行人都反應過來的時候，卻發現如今的海天早已今非昔比，要想追上更是望塵莫及。海天在嚐到擴張產能的甜頭後便一發不可收拾，2005年，海天直接砸下十個億，建了一座100萬噸的生產基地，2008年又引進了十條生產線，把生產醬油的全過程實現了自動化，這次海天憑藉著強大的產能幹掉了行業老大，拿下了華南市場。

然而區區一個華南市場對於早已羽翼豐滿的海天來說已經不夠，它的野心是拿下整個中國市場。放眼整個中國的醬油市場，大到國企巨頭的產品，小到地方代表，它們都在擼起袖子、卯足了勁兒的競爭，那如何在它們中間撕開一道口子，成為擺在海天面前的一大難題？

海天這次用了三大殺手鐧便成功出圈，坐上了醬油一哥的寶座，具體是哪三大殺手鐧呢？

第一，廣告開路。在營銷界有個名言叫兵馬未動、營銷先行，營銷對於一個品牌攻城略地而言是非常重要的，而海天的營銷絕招就是廣告。據瞭解，為了打開全國市場，海天一出手就驚豔四座，他豪擲千金，一舉拿下了央視黃金時段的廣告，並且曾成為第一家豪氣買下《新聞聯播》片頭的整點報時廣告的品牌；

第二，渠道衝鋒。與傳統的企業一樣，海天最開始也走的是經銷商的路子，但與傳統企業不同的是：為了提高經銷商的競爭活力，海天竟然在一個區域設置兩個以上的經銷商，這些經銷商為了搶佔更多的市場份額，拼命的幫海天賣貨。海天也正是靠著這套機制，將自己的產品鋪遍了各大中小商超。據相關數據統計，截止到2021年底，海天的經銷商數量已經達到了7430家，這個數據是同行的整整五倍多，當同行還在搶佔市場的時候，海天已經實現了省市百分之百的覆蓋率、縣城90%的覆蓋率；

第三，產品分類。靠著廣告營銷和渠道供貨，海天迅速成為了醬油一哥，俗話說打江山容易、守江山難。那海天是如何守江山的呢？很簡單，他靠著不斷地推出新產品，細化到醬油不同的領域。當同行還在醬油市場掙得不可開交的時候，海天已經開始搶奪耗油市場，當同行在耗油市場掙得如火如荼的時候，海天又開始搶佔料酒市場，總而言之，海天總是比對手快上一步。正是因為這種不斷的搞研發、不斷的出新品、不斷的搶市場的總體策略，海天大獲全勝。2014年，海天順利成功上市，此後的七年時間裡，海天味業在調味品市場攻城略地，傲視群雄，在資本市場，海天更是芝麻開花、節節攀高，據瞭解，在這七年的時間裡，海天味業的股價暴漲了26倍，巔峰時期市值達到了7000億，一度超過了中石化，由此人們調侃到：一個賣醬油的竟然比賣石油的都賺錢。

然而這種喜悅沒過多久，從2021年初至今，海天味業的市值蒸發了3000多億，2021年海天的營收增速只有個位數。要知道，五年前海天的營收增速還在20%以上，那是什麼原因導致海天的情況急轉直下了呢？

作者認為，是老大當得太久了。眾所周知，任何一個行業都有行業排名，而海天味業在調味品行業那是妥妥的老大，但是老大當久了會養成老大的一些通病，最明顯的例子就是志得意滿。

海天在高速發展時期，為了爭得老大位置，不僅研發做得紮實，新品推出速度夠快，更重要的是產品質量夠好。但是現在隨著企業越做越大，以前的三大優勢慢慢後勁不足，不僅如此，隨著這些年新的消費形式誕生，同行人都紛紛轉型發力線上，但是海天是顯得慢了半拍。再加上產品質量的瑕疵，老百姓的信任度慢慢降低，所以這個昔日的行業巨無霸如今也是人到中年。你可以當老大，但危機意識不能丟，為什麼說創業容易守業難？原因在於創業的時候別人是老大，自己是小弟，那時候的危機意識就是要幹掉老大，避免被老大幹掉，但是他們自己成為老大以後，尤其是當久了老大以後，就會認為自己天下無敵，這種驕傲自滿會讓管理者的危機意識淡化、企業的危機意識消退，最終倒在老大的位置上。

創業淡定十足，守業不忘初心。很多企業在創業的時候效率非常高，戰鬥力非常強，為什麼呢？因為有夢想，這個夢想會給其帶來強大的力量，但是很多企業創業成功以後，夢想就丟掉了，開始為利了，甚至於幹出有損口碑的事情，這是很多企業的通病，所以就會發現很多企業在成功以後就會由勝轉衰，最後倒下。

質量是企業的良心。重視質量是守住企業良心的關鍵，也是企業基業長青的根本。

“科技與狠活兒”和“三花淡奶”，我懵了，食品安全在何方？

辛吉飛銷號的背後，僅僅是作品投訴過多嗎

辛吉飛裂變的背後，是群眾對食品安全的呼聲

看到網友一邊倒，辛吉飛事件可以告一段落了

辛吉飛餘音，食品添加劑符合國標就行，海天還發聲明幹什麼