馬雲：你可能不知道，每個小區門口都藏著一門3萬億的生意！這家開在小區門口的低配版“盒馬”，創始人臥底餐飲行業多年，交了20億學費，最後用一招絕地重生，9個月瘋狂裂變3300家門店，營收高達60億，成了餐飲行業最大的攪局者！鍋圈食匯憑啥這麼牛？

1.重新定位精準客戶

鍋圈創始人楊明超在一次調研中發現：國家庭消費食材市場總體規模至少有3萬億元，但火鍋基本都是“堂食”。於是楊明超果斷出擊，打造了一個“一站式火鍋燒烤食材超市”，70平米的小店裡，從鍋底小料、蔬菜毛肚、到新鮮牛羊肉、鍋碗瓢盆一應俱全，第一家門店開業當天，門口就大排長龍。

2.特許加盟模式快速裂變

為了快速佔領家庭火鍋市場，楊明超並沒有自己投錢去裂變門店，而是面向全社會開放特許加盟模式。

加盟商不需要交加盟費，但是卻需要交四筆其它費用：5萬裝修費，鍋圈總部為了保證千店一面，會統一幫加盟商做裝修；5萬設備費；2萬保證金，保證金在合同期滿後可以退還；以及8萬的首批食材採購費用。加盟成功後：

①鍋圈總部對加盟店所有工作人員進行專業培訓，確保所有門店能標準化經營；

②總部給加盟店統一配貨：他們在全國擁各地一共搭建了10個倉儲中心，每個倉儲中心的輻射半徑是300公里，加盟商下單後24小時內就能配送到店，從而保證加盟店的食品安全。

通過這種模式，鍋圈短短几個月在全國裂變了3000多家門店，基本上佔領了國內的家庭火鍋市場。門店多了之後，鍋圈對原材料的採購量變大，使他在上游擁有了議價權，同時整合了上游800多家專業工廠。產品毛利率高達50%，鍋圈則從中賺取差價。

這種商業模式其實就是阿里巴巴研究院提出的未來十年黃金風口S2B2C模式：產業→渠道→終端。產業就是鍋圈的供應鏈平臺，渠道是加盟商，終端則是消費者。不只是鍋圈食匯，像麥當勞、711、絕味鴨脖，凡是做的大的企業，都在用S2B2C模式快速搶佔市場。因為，它對比傳統的商業模式有兩大優勢：

1.避免了品牌方的總資產投入：傳統的擴張模式是單打獨鬥的思維，老闆投100萬開一家店，回本後又投進去開下一家，生意做的越大，手上越缺錢。一旦生意環境不景氣，現金流斷裂，企業一夜回到解放前。但S2B2C是整合思維，用社會的人、社會的錢，社會的資源一起幹一番事業。

2.品牌方對加盟店享有絕對的控制權：傳統的加盟模式是加盟商給錢，品牌方給品牌，但是門店的經營管理，品牌方完全不參與，這也導致加盟費各自為政，相互競爭，從而損害了品牌形象。但是S2B2C模式裡面，加盟商更像一個“工具人”，除了掏錢開店，其他的門店管理、人才培訓都是由總部標準化管理。

看到這，你是不是也對S2B2C模式動心了？想落地S2B2C模式，老闆一定要做好兩件大事，用我們的學員案例來給大家說明。這個學員以前在新疆開了一個50平方米的圖文快印店，後來我們幫他做S2B2C的行業賦能平臺，3年就做成行業領跑者，市值更是從50萬漲到5000萬。

1.打通單店的盈利模式

以前我們總覺得只有庫存、門店才能把企業撐大，其實並不是，未來值錢的公司都是輕資產、高價值、強連接，而S2B2C模式的核心就是提成總部的軟實力，然後賦能給同行。

①打造爆品海量引流新客戶：以前他們的客戶都是一些散戶，後來把客戶定位成中小企業。並推出“三分錢快印”，這樣的價格，對每個月打印量巨大的中小企業來說難以抗拒。但想要三分錢打印必須先花900元加入他們的會員，而且會員是憑藉營業執照辦理。靠這款爆品，他們積累了一大批企業用戶。

③後端產品鏈盈利：有了大量客戶之後，他們通過後端的其他業務，比如：海報印刷、LOGO設計等等賺得盆滿缽滿。

2.賦能同行

當單店盈利模式打通之後，他們也沒有繼續開新店，而是找生意不好的同行進行賦能，幫他們賺錢，自己從中賺取盈利分成，短短一年時間就合作了102位同行。

所以，老闆一定要看懂這個趨勢，對於傳統的中小企業來說，我們未必能像鍋圈食匯一樣，搭建一個那麼大供應鏈平臺去賦能加盟商，但是我們可以在實現單店盈利的基礎上，去賦能同行，幫同行賺錢，我們從中賺取盈利分成。這樣我們的企業就從一個傳統的重資產公司變成一個輕資產、高價值的平臺。

更多內容我推薦您學習陳平老師的《互聯式盈利思維》，它包含陳老師5小時乾貨直播、一本《互聯式盈利思維》教材、17節在線強化課。S2B2C模式從思維到方法到落地都有詳細講解。截止現在，我們已經幫50多家傳統企業轉型成產業賦能平臺，裡面還有很多乾貨內容，比如：

①如何打造黃金爆品，海量引流新客戶？②如何打通線上線下相結合的O2O營銷閉環？③如何經營企業的粉絲社群？從重複消費到用戶轉介紹，把用戶做大？等等。這是一套幫助6000萬家傳統企業互聯轉型的商業系統。價格也不貴，點擊圖片下方立即擁有！成大事者不糾結