說到小米，就會想到小米粥，有的人會在早上喝小米粥，隨著對健康的關注，也開始發現小米的好，瞭解吃小米對健康是有益的。

雖說知道吃小米有好處，卻不知道究竟能給身體帶來什麼好處，還有就是對小米的吃法也不是那麼的瞭解，小米吃錯也是有可能給身體帶來不必要的傷害。

經常吃小米，到底能給身體帶來什麼好處？

滋陰補腎

小米當中含有的雌激素較為豐富，而雌激素對於女性則比較重要，女性在中醫說法中，是屬於陰性的，既然雌激素對女性健康有著重要影響，可有利女性健康，也就意味著適當吃小米是有益健康的，健康有保障，也是相當於養陰了。

此外，就是小米屬於穀類食物，而穀類食物能夠幫助養精氣，而精氣也是腎氣，就意味著腎氣變充足，對養腎也就會有好處。

改善血脂、血糖

根據日本、印度學者進行的研究中，發現糖尿病患者經常性的食用小米，可幫助改善血糖水平。

另外，在英國、印度和日本等研究學者的研究中，發現經常食用小米，不僅可改善血糖水平，還會有利於調節血脂水平。

有助於補鐵，預防貧血

小米的鐵含量相對比較高，對於一些容易出現缺鐵性貧血問題的人，可適當多吃小米，可預防貧血。

除此之外，正在經期、哺乳期和孕期的女性，也可適當多吃小米，可幫助補鐵，若是存在血糖高的問題，吃小米也是有益穩定血糖水平。

補充營養

小米屬於全穀物食物，含有的蛋白質會比較多，還會含有豐富的膳食纖維，除此之外，小米中的維生素B1也很多，可幫助減少口腔滋生細菌，保護口腔衛生，減少口臭及口腔疾病的發生。

不僅如此，小米當中的維生素E也比較多，女性適當多吃，還能幫助保養皮膚。如果能在睡覺之前喝完小米粥，對改善睡眠也是會有一定作用，主要是含有色氨酸。

小米雖好，卻也要吃得正確，3點需早點了解。

1. 注意儲存好

若是儲存不好，很容易讓小米變質發黴，就有可能會滋生黃麴黴菌，不小心食用了，對肝臟造成的損傷比較大，還可能會引起中毒。

因此，為了吃小米吃得健康，一定要嚴格的保存好小米，要放在陰涼乾燥處，為避免出現米蟲或者是發黴變質，建議在小米堆裡放點鮮花椒，或者是經常拿出去曬一曬，也不建議Sunny暴曬，甚至不需要太陽，就是放出去晾一晾也很好。

2. 吃小米別過量

小米雖有很多營養，能給身體帶來比較多的好處，可也有劣勢，就是小米屬性寒涼，吃太多可能就會讓體內的寒氣過多，不利於身體健康。

特別是本身體質就偏寒的人，還有一些人脾胃虛寒，或者是宮寒，也有一些體質比較弱的人，都是不建議一次性吃太多小米，以免加重身體負擔。

即便小米帶給身體再多好處，也不是吃的越多就越好，合理補充才是最安全的，吃之前，最好能做到心中有數。

3. 一類人群別吃小米

就是有滯氣情況的人群不要吃，這類人群氣機的運行不太順暢，而食用小米後，可能會讓問題變得更加嚴重，出現一些不適的反應，比如說胸悶、氣不夠的情況，為避免產生問題，還是不吃為好。

小米與一物搭配，對健康會更加有益。

小米+橙子

小米與橙子結合做成米糕，不僅口感更為細膩，也更加好吃，還會增加營養的補充，帶給身體的好處也能變多。

橙子也是一個富含營養的水果，小米糕既可以作為零食享用，又可以作為主食吃，經常吃點橙子與小米做的米糕，還能幫助清熱去火，對改善食慾也會有一定的幫助。

小米+紅棗

小米和紅棗一起煮粥吃，不僅能夠幫助調節血糖，對補氣血也是有益的，很適合正在哺乳期、孕期中的女性食用。

不僅如此，還能幫助保養皮膚，紅棗和小米都會含有一些有益保養皮膚的物質，再加上紅棗有益補氣血，氣色變好之後，皮膚狀態也是會更好。

如果能在小米紅棗粥當中，再加入花生或者是龍眼的話，以及紅豆，對身體會更加的好，身體收穫到的益處，也會是翻了很多倍，但也需要了解，不論再好，都是需要控制好攝入量，以免增加身體負擔。

小米，算是粗糧中的一種，在日常飲食中，應該要適當的增加攝入量，與精細的穀物搭配著食用，對健康會更加有利，總是吃精細主食並不會有益健康，反而容易引發一些問題，只是有的人會嫌棄小米粥的口感，但其實習慣了也就好了。