在新零售蓬勃發展的環境之下,中國社群長久以來的生鮮市場也在慢慢發生著改變,進入到了我們的生活之中。與美家買菜、鄰鄰壹、十薈團、食享會等社群團購的行業玩家一樣，呆蘿蔔目前所聚焦的是生鮮電商中的一個小領域——“老百姓的菜籃子”，消費者通過網際網路下單、門店自提的模式，實現次日“買菜”到家。

然而生鮮也並不是一片落地黃金隨意撿便宜的市場，為了更加快佔領社群生鮮這塊市場，騰訊系的每日優鮮、美團系的松鼠拼拼，阿里系的盒社群以及淘鮮達等巨頭更是紛紛選擇上線了相應的社群團購、社群生鮮業務。

到店+到家的模式,如盒馬在各大人口密集的社群周邊開設門店，線上、線下、倉儲配送一手抓，開門營業支援線上倉儲配送。前置倉模式如叮咚買菜、每日優鮮等開設前置倉,線上下單1小時送貨上門，最短甚至可實現30分鐘到家，生鮮市場正迎來大爆發，也愈發受到資本的熱捧。

“門派林立”的生鮮電商江湖中，哪些玩家最終會脫穎而出還尤未可知，就在此時，“呆蘿蔔”的官方資料卻異常吸引眼球，雖然其使用者量與頭部生鮮電商大佬們尚且還不是一個數量級，但其APP開啟率和使用者次月留存率表現很好，分別達到了95%和65%，而且使用者粘性保持的不錯。如此發展潛力自然引起了行業內的關注，就在9月初公佈的《2019二季度胡潤中國潛力獨角獸》榜單中，呆蘿蔔名列新發現的13家潛力獨角獸企業之一。

對於名字略顯“中二”的“呆蘿蔔”來說，很多人乍一聽是有些“懵逼”的。但不得不說，它最近正愈發以黑馬的姿態出現在國內競爭激烈的生鮮電商市場上。對於一線城市的人可能還是比較陌生,呆蘿蔔一直默默深耕二三線城市以及市場的社群,開設門店1000多家,今年六月份時候完成了6.3億的A輪系列融資,今年以來，呆蘿蔔已經相繼進入合肥、南京、馬鞍山、淮南、揚州等多座城市，旗下門店數量已經超過一千家。業務版圖從華東也開始拓展到華中地區,格外引人關注。

在如此激烈的行業競爭之下，逐漸引起市場關注的呆蘿蔔能不能堅挺地活下去？在行業普遍的虧損式擴張路徑下，它能不能實現破局？呆蘿蔔所代表的生鮮電商業務模式能否長期走下去？這些都是市場上普遍存在的疑問。

但因為“呆蘿蔔”的商業模式目前仍在摸索期，困難遠比成績多，就在幾個月前，呆蘿蔔還被媒體曝光過遭遇“關店潮”，多家門店停業關門，引發熱議。雖然之後沒多久，呆蘿蔔官方就出來闢謠說輿論中有關呆蘿蔔大規模關店的傳言是捏造，是競爭對手的黑公關。但事件依舊可以從側面發映出呆蘿蔔目前所面臨的困境。

需要特別指出的是，呆蘿蔔所主打的“今日訂明日提”模式並非其獨創，現在的一些生鮮電商巨頭中也不乏推出此功能者，但這種模式離真正在商業模式上的“走通”還有很大的距離，使用者粘性、消費習慣、如何平衡效率及成本，這些問題目前仍然還沒有成熟的解決方案。

雖然說融到資的“呆蘿蔔”在短期內應該不用擔心生存的問題，但生存之外，如何完成長期有效的商業模式探索仍然是急需解決的問題，畢竟要論資金實力的話，盒馬鮮生、每日優鮮們可以甩呆蘿蔔幾條街。三年時間內漂亮的訂單資料更多的是藉助資本的力量，與呆蘿蔔本身關係不大，其供應鏈方面依舊存在很大的問題。

目前處於發展期的呆蘿蔔對外公佈的資料雖然有限，但從過去那些嘗試過聯合線下門店進行生鮮預訂銷售的平臺來看，這條路其實非常難走。比如天天果園、本來生活網等此前就佈局過這種模式，但結果卻是要麼歷經彎路、要麼折戟沉沙。在生鮮電商普遍處於虧損的行業背景下，線下社群生鮮模式想要實現持續性的盈利當然也很難，未來呆蘿蔔一旦無法實現在單量、使用者、客單價、運營等維度的突破，那麼長期虧損幾乎是必然的。

更嚴重的是，呆蘿蔔目前所代表的社群生鮮商業模式其實並沒有核心的技術壁壘，從根本上來說，社群生鮮是一種基於小區、由C端驅動B端的電商渠道而已。它沒有在供應鏈、物流倉儲、大資料等領域的技術積累，只是消費者的一種購物方式，這就決定了它的可被替代性非常強。

資本大戰、盈利模式不成熟之下，像呆蘿蔔這樣的行業玩家顯然要面對一片未知的迷局，再加上又缺乏核心競爭力，未來平臺一旦燒不下去錢了，那麼迎接它的註定只會是一地雞毛。