#電蒸鍋

背景技術：

電蒸鍋是在傳統的木蒸鍋、鋁蒸鍋、竹蒸鍋等基礎之上開發的一種廚房用具，它利用電蒸汽的原理間接蒸制各種食物。具體來說，水被加熱和蒸發以產生高溫蒸汽，然後通過噴嘴噴射高溫蒸汽以實現食物烹飪。

現在市場之上銷售的蒸汽機之中使用的水介質是未經處理的自來水，其中含有許多鈣、鎂和其他鹽。在加熱過程之中，難產生碳酸鈣、碳酸鎂等水垢。當水垢積聚過餘時，會導致管道堵塞，導致外部壓力升高，造成危險性，甚至引起爆炸。

技術實現要素：

本發明的目的是克服現有技術的缺點，提供一種安全可靠的自動洩壓電蒸鍋。

為了解決上述技術問題，本發明採用下列技術方案：

一種電蒸鍋，包括殼體，鍋體、水箱、蒸汽組件和噴嘴組件。

殼體之上設有之上開口的鍋槽，鍋體安裝在鍋槽之內，蒸汽組件和噴嘴組件設置在殼體之內，蒸汽組件包括水泵和蒸汽發生器，水泵的進水口通過第一管體與水箱連接，水泵的出水口通過第二管體與蒸汽發生器的進水口連接。

減壓閥安裝在第二管體之上，減壓閥的主通道接口與第二管體串聯。當第二管體內的壓力大於洩壓閥頂部的預設壓力閾值時，洩壓閥打開，第二管體內的壓力從洩壓閥的洩壓接口釋放。

通常，當自來水（不溶解度）短時間用作蒸汽載體時，會產生大量鈣，在加熱過程之中，水中的鎂和其他鹽類會積聚在金屬表面並形成水垢。

如果不立即清理，水垢將堵塞蒸汽發生器、金屬導管、噴嘴組件和其他部件。

此時，由於水泵和蒸汽發生器沒有停止工作，管道之中的蒸汽將繼續增加，產生的氣體由於管道堵塞無法通過噴嘴組件立即排出，並繼續積聚在管道之內，導致蒸汽發生器外部管道的壓力與現有技術相比急劇升高，通過添加減壓閥，當壓力增加到一定值時，空氣壓力將沖走減壓閥的外部彈簧。

此時，洩壓閥的垂直通道將打開，形成一個通道，不必要的壓力將沿著洩壓接口釋放，完成洩壓，以確保電動蒸汽機的安全性。