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家樂福敗走中國、永輝全面虧損、蘇寧易購甚至傳出了破產重整的消息,加之新冠疫情的持續,實體零售業已經岌岌可危,似乎看不到未來。

在業內人士看來,多點DMALL在實體零售行業的數字化探索並實現落地,幫助物美等企業成功轉型,意義在於探索實體零售企業在線上線下全渠道模式下的出路。

帶來增量,保證存量

對此,劉桂海認為,多點DMALL的數字化系統為實體零售行業企業從增量、存量和核心運營能力層面帶來諸多改變。

實體零售企業希望獲得增量空間。從目前的情況看,實體零售企業需要覆蓋更多渠道,具備線上線下的能力。

據介紹,原廣東區域7-ELEVEN便利店線上收入佔比較少,多點DMALL OS上線後,線上業務有了大幅提升,僅2021年3-8月的外賣單量同比大漲超300%。據瞭解,廣東7-11近1500家門店及3個配送中心去年全部上線Dmall零售聯合雲,形成從消費者、門店、供應鏈、加盟商、倉儲物流到總部管理的全流程、全要素數字化。

作為最早與多點DMALL合作的物美,自身私域流量帶來的收入已佔總收入的約兩成。

對於這些效果,劉桂海稱,DMALL OS帶來的數字化轉型,可以使原有業務單元相對侷限的實體零售企業,在線上業務紅利期從各個平臺獲利。

在存量市場,DMALL OS系統可以提升經營效率,降本增效,如收銀系統和智能防損系統,一臺收銀機每天可完成160單,一個收銀員可完成350單,兩臺收銀機與一個收銀員效率相當。而智能防損的物聯設備可完成稱重和收銀兩個動作。系統還可實現自動補貨,降低庫存週轉。“北京地區,應用DMALL OS系統的商超庫存週轉天數為21天,目前大部分商超停留在35-50天的水平。”

同時,DMALL OS以商家為核心,建設數字化運營能力。劉桂海表示:“這是實體零售企業需要長期建設的能力,使用這個解決方案不只是工具的改變,更是流程的改進,還有培養相關人員的數字化思維,以數據來指導店面經營、判斷員工績效,管理進銷存等等,實現長期效益。”

據瞭解,作為零售行業垂直領先的SaaS系統,多點DMALL OS致力於服務實體零售業的數字化轉型,覆蓋零售行業端到端的解決方案。通過持續7年深入的洞察和打磨,將先進技術應用與行業最佳實踐融入到零售全鏈條中,並進行全面打通,消除數據孤島實現數據驅動高效協同,助零售企業降本提效增收,為消費者提供更加優質的服務。

破解多元化碎片化痛點

據瞭解,多點DMALL自成立之初就一直專注實體零售行業,破解消費場景多元和碎片化的趨勢難點。

中商商業研究中心主任姚力鳴認為,商業企業的數字化轉型意味著企業的全部業務流程的重塑,對管理系統、財務系統、供應鏈管理系統等在互聯網平臺上利用數字技術進行重新構建,決策依據和程序從以財務報表為基礎轉變為以銷售前臺獲得的消費者數據為中心,通過打通的中臺、後臺數據系統的算法技術形成解決方案。

2015年,多點DMALL看到過去5年,消費需求和消費習慣的變化,消費場景、交易場景多元化、碎片化是不可逆的趨勢。

劉桂海稱,5年的變化遠超過去20年的變化,近幾年的疫情加速這一趨勢。這意味著,為消費者提供商業零售服務的企業,要做好全渠道經營,面臨重大課題,僅在原有系統上修修補補難以適應交易場景變化,需要構建一套完整的、具備滿足全渠道經營的解決方案。

DT時代需要更先進更柔性的方案,滿足新交易場景。過去30年,沃爾瑪和IBM的信息系統奠定了零售行業信息化的模型,例如ERP系統,以及背後的SAP、Oracle等企業。這些系統滿足了消費者到店購買的單一場景,形成了成熟的體系:包含下單、出庫、轉運、交易、支付等流程。

不過,當前市場環境中的消費場景發生了大變:渠道包括線上線下,模式有拼團、直播、電商,和傳統的到店模式。這種背景下,如何滿足多元的交易場景下,庫存、人員、物流、倉儲作業等一系列工作,就需要更先進柔性的解決方案,將原有的ERP系統進化到DT時代的SaaS系統。

從新場景打磨,用到新場景中去

DT時代的SaaS系統是柔性的,完全是從新場景中打磨而來,併為新場景留下升級空間。

以消費者為中心的數字化轉型區別還在於賣場設計理念和流程差異。比如以往傳統實體零售門店的商品佈局,以強制動線的邏輯,要求消費者從入口到收銀臺儘量走完所有區域,用超市內熱門區域產品,帶動冷門產品的關聯銷售。

轉型升級後的門店以顧客願意、喜歡購買為設計原則,通過開放的設計使顧客可以快速購買,藉助出口設置的自助購、自由購等智能購物設備,快速交付離場,達到最優的用戶體驗。

傳統門店的改變並非一蹴而就。劉桂海介紹,多點DMALL的系統最初是在物美的消費場景中逐步打磨而來,才找到了相對完備的解決方案。

2014-2015年,門店電商訂單有時一天只有幾單,門店將電商和實體店的經營分開,成立電商小屋。電商業務經營對門店影響很小,兩套班子獨立運營,庫存獨立。這導致兩個系統物理上在同一區域,但任何一方不能為對方補貨,重大節日任何一方無貨,該方就無法銷售對方庫存,錯失商機。工作人員無交集,沒有複用,也造成了極大的資源浪費。

為了解決這個問題,多點DMALL和物美一起設置了週轉前置倉,通過倉和店結合,打通門店和線上庫存,門店具備倉的能力,實現了店倉一體。

劉桂海稱:“模式迭代也是門店重新梳理人才、組織、工作流程、成本和收益關係的過程。可以看出,門店數字化轉型,需要在經營場景裡打磨、碰撞,甚至還有衝突、矛盾,才能找到好方式。”

姚力鳴認為,多點DMALL在大賣場和超市領域可以說是一個比較好的系統集成平臺了,下階段需要大力推廣。

對此,劉桂海稱,DMALLOS定位開放中立的平臺。“數字化技術優勢在於邊際成本低,DMALLOS是一個開放體系,就要充分發揮技術的邊際成本優勢,以中立狀態服務所有零售體系。目前已經服務了國內外130多個連鎖零售企業。”

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