近日

遷安不少小樹林一到傍晚

就出現了不少打著手電

四處尋尋覓覓的大部隊

他們到底在找什麼？

仔細一打聽

原來這些大部隊都是為了捉它

“蟬，又名知了”

盛夏

捕蟬

蟬又名知了，其若蟲是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。盛夏時節，知了的叫聲一陣接著一陣不絕於耳，許多遷安人也開始了這項熱門的捕蟬活動。

近日，小編獲悉，在三里河、灤河岸邊、黃台山……只要是小樹林，紛紛出現“捕蟬小分隊”。有人感慨“樹林裡好多抓知了的，人比知了多”“沒下雨時抓了30個，雨停後又抓了67個”“天哪，今天來這抓知了的大概有70人了！”。看到這，小編也想起了小時候，全村老少齊出動，都會舉著長杆或提著電燈，東奔西跑粘知了的場景。

△市民們捕捉的知了

洗乾淨的知了用醬油泡一晚上，炸至金黃，咬起來酥脆焦香，別提多好吃了。而且，許多人還將夏季捕捉的知了凍起來，能吃到明年夏天。

這項盛夏的市民自發運動，讓大家既能在捕蟬中消磨炎夏，找尋童年的回憶，又能用知了打打牙祭，為餐桌增添一盤美味佳餚，何樂而不為呢？

不過，在這裡

知了雖然營養美味

大家在捕捉的過程中

也要注意以下問題

1.盛夏炎熱，前去捉知了的市民朋友們注意防暑，出現不適趕緊就醫；

2.夏季蚊蟲多，在樹林裡注意防止蚊蟲叮咬，例如：蚊子、蜱蟲、隱翅蟲等；

3.樹林裡草木深，注意可能會有蛇出沒；

4.樹林光線差，注意自身安全，請市民朋友照顧好身邊的親人和小孩；

5.有些市民為了捉知了夜晚爬樹，一不小心還可能，沒捉到知了，還摔傷了自己，太不划算了。

溫馨提醒

小編提醒過敏體質的人

還是最好不要輕易嘗試

因為知了的高蛋白

對人體來說是異體蛋白

這類人容易出現過敏症狀

【話題】

#今年你捉知了了嗎？#