蔬菜生產中需要的肥料種類繁多，農家肥、複合肥、水溶肥、葉面肥，同時還有很重要的磷酸二氫鉀。

由於磷酸二氫鉀作用強，在蔬菜不用時期、不同濃度使用會有不同的功效，這就導致很多人不知道蔬菜上磷酸二氫鉀的功效和作用具體有什麼？下面一起來看看吧。

一、蔬菜不同時期噴施磷酸二氫鉀的功效和作用。

蔬菜苗期噴施磷酸二氫鉀提高葉片厚度，長勢健壯；蔬菜開花前噴施磷酸二氫鉀提高花芽分化、開花坐果率；蔬菜中期噴施磷酸二氫鉀提高莖杆粗壯，葉片油綠抗病；蔬菜後期噴施磷酸二氫鉀提高果實轉色均勻，果實重量等。

而最重要的一個作用主要是控旺。在蔬菜生長過程中出現節間過長，徒長現象時加大使用量可以控制旺長。控旺原理是：徒長現象主要是蔬菜生長過程中出現溫度高，氮肥吸收過快，從而造成徒長旺長現象，而磷酸二氫鉀裡面的成分主要是是高含量磷和鉀，快速補充後可以降低氮肥吸收，從而提高莖杆粗壯，葉片厚度，達到控旺作用。

二、磷酸二氫鉀選擇注意事項

磷酸二氫鉀在蔬菜生產中需求量、使用次數也是非常多的，在選擇磷酸二氫鉀時我們也要選擇正規渠道購買大廠家的，這樣使用起來更放心，效果體現能達到。

購買磷酸二氫鉀需要注意兩點：①包裝上不要只看純度大於等於98/99，而是看氧化鉀33%，五氧化二磷51%，這才是真的。②在購買時需要問好這個磷酸二氫鉀與小蘇打混合後起反應嗎？那麼這時他們就會認為你非常專業，不敢忽悠你。

三、磷酸二氫鉀品牌選擇及噴施用量

目前市場上銷售火爆的磷酸二氫鉀屬以色列進口磷酸二氫鉀了。使用量相較於其他的磷酸二氫鉀少，成本低，效果好。重要的就是選用原材料直接是沙漠與死海里提取的磷酸，鉀源，利用專利技術製作成離子態的，比分子態更小更易吸收。還利用直接法生產技術，不含氯離子，鹽分低等。

磷酸二氫鉀葉面噴施的用量，具體可分為蔬菜苗期噴施20克～25克就能長勢健壯；蔬菜開花前噴施30克～35克就能提高花芽分化，提高開花坐果率；蔬菜中期噴施30克～35克就能提高莖杆粗壯，葉片厚，油綠；蔬菜後期噴施35克～40克就能提高果實重量等。蔬菜旺長現象時加大磷酸二氫鉀使用量可以控制旺長，而控旺時可以使用80克～100克，達到控旺效果。

由此可見，磷酸二氫鉀的功效和作用不僅強大，而且選擇方面也有很多的技巧。