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一、園地選擇

紅陽獼猴桃適宜條件:氣候溫暖溼潤,年平均溫度15—17℃,年降水量1100毫米以上,年日照時數1100小時左右,土層深厚肥沃通透性好,PH值中性左右的土壤,排灌方便的土地。

二、定植

1、定植時間:以冬季2—3月為宜。

2、定植規格:3×2m,畝定植110株。配置授粉樹比例為10:1左右為宜,人工授粉雄株比例可定在20:1左右為宜。

3、定植方法:開定植溝或定植穴深度0.4米左右,寬度0.8米。定植要求每穴施用腐熟有機肥30—40公斤,加過磷酸鈣1公斤。定植苗要求:剪去傷根、病蟲枝、乾枝,解除嫁接膜,定植後留3—5個飽滿芽定杆。定植時分層理直根系蓋好土,根頸略高於地面,踩緊,並把果苗輕微上提,使根系與土壤緊密結合。再澆透定根水,最後蓋好地膜或稻草覆蓋,保溫、保溼、保成活。

三、搭架

獼猴桃種植主要採用的搭架方式有:T形架、籬架、三腳架、大棚架等。多采用平頂大棚架,關鍵部位要使用混凝土樁,水泥柱規格:中柱12釐米х12釐米,或12釐米х14釐米,邊柱用14釐米х14釐米,水泥柱長2.7米左右,埋土70釐米左右,地面留1.8米~2米,用10-12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網絡,鐵絲間距60釐米左右;邊柱攀樁線要用8號鍍鋅鐵絲,埋設邊柱時為增強拉力,一般是邊柱向外傾斜15°~20°,架設好鐵絲後,還要用攀樁線拉牢。

四、土肥水管理

1、肥水管理

定植後第一年在生長季節,薄肥勤施,每月施尿素2次,濃度在0.3%~0.5%左右。第二年在生長季節,間隔25天施一次,濃度在0.5%~1%左右。第三年進入盛果期,一是施萌芽肥,每株豬糞水10公斤加磷肥1公斤;二是施促花肥,每株豬糞水10公斤+尿素0.2公斤;三是施壯果肥,每株施豬糞水15公斤+鉀肥1公斤。因獼猴桃的根是肉質根,要在離根稍遠處挖淺溝施入化肥並封土,以免引起燒根。旱季施肥後一定要進行灌水。

2、土壤管理

土壤是獼猴桃良好生長的基礎。獼猴桃根為肉質根,70%根系平行生長。在管理上要求小樹留1米樹盤,大樹留2米樹盤不間作作物。全園不間作高稈作物。樹盤內要勤除草、鬆土,保持土壤透氣。施肥與鋤草儘可能淺些,以免傷及主根。有條件的地方可在樹盤或全員種植優質綠肥,推行免耕法。夏季施肥,應“少食多餐”,原則上避免使用高濃度化學肥料,並禁用銨態化肥。如遇高溫乾旱,應在上午11點前或下午4點後地溫較低時灌水,結合灌溉要用稻草、麥秸、雜草等覆蓋,達到抗旱保溼的目的。

五、整形修剪及蔬果

株枝整形根據搭架方式而定,要充分利用架面,使枝條分佈均勻,從而達到高產優質的目的。

獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行,以疏剪為主,適量短截。多留主蔓和結果母枝,應剪去過密大枝。細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛,及時抹去主幹上的萌芽,安排枝蔓空間。雄株修剪在5-6月花後進行。每株留3-4個枝,每條枝留芽4-6個,當新梢長1米時摘心。

一般在花後1個月進地疏果。留中間果,疏邊果,達到每4-5片葉留1個果。一般枝每20釐米留果1-2個,弱枝20-25釐米留果5-6個。株產50kg,應留果500-600個。

六、紅陽獼猴桃夏季管理技術要點

1、夏季果、葉、枝管理

獼猴桃生長季節果、葉、枝管理是一年中最關鍵的管理環節。

(1)、果的管理:嚴格疏果、合理負載。對紅陽獼猴桃要求儘量不使用壯果激素,必須做好疏果工作,原則上同花序留單果並疏除同枝頂果和尾果。一般長枝留3-5個,中枝留2-3個,短枝留1-2個果。為了生長出更優質的鮮果,有條件的地方,可採用套袋技術效果更佳。授粉後15天,噴施第2次葉面肥,仍以0.3%尿素、磷酸二氫鉀為主配用光合微肥等。之後每15天噴施一次,連施5次。幼果第1次停止生長後,以鉀、氮為主施1次壯果肥。

(2)、枝葉的管理:紅陽較其他品種葉片薄而大,抗逆性較差,而且枝梢細長易折。強風天氣,應隨時注意綁枝和引蔓。易被風折斷的多是第2年的好結果母枝。如遇乾熱風,有條件的地方可以向葉面噴水,以免乾熱風燙傷葉片。建園應選擇背風地區,同時加強防護林帶建設,逐步改善小氣候,使獼猴桃處於溫暖溼潤的氣候環境之中。

(3)、夏季修剪:在現蕾時,首先抹除位置不合適的無花芽、過蜜芽、弱芽。授粉結束後,開始摘心。摘心是對15-25片葉的枝蔓摘去3-4片葉的頂梢,對35片葉以上的長枝蔓,摘去4-6片葉頂梢,摘心後新生長的枝要及時除去或再次摘心。對枝條基部或位置適宜的壯旺枝要適當長放,培養成第2年結果母枝。根據枝梢壯旺程序,一般在80cm時也要摘心促花。

七、病蟲害防治

獼猴桃較其他果品病蟲害少,以防為主,原則上全年用好4次藥:一是冬季樹幹刷白,冬、春噴兩次3-5波美度石硫合劑;二是花前噴甲基託布津等殺菌劑1 次;三是花期和幼果期注意防金龜子、葉蟬和紅黃蜘蛛危害;四是採果前15天全園噴施1次託布津或退菌特等殺菌劑。缺鐵地區注意防治黃葉症。

危害獼猴桃的主要病害有炭疽病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉,又危害果實,可在萌芽時噴灑2-3次800倍多菌靈進行防治。

獼猴桃主要蟲害有桑白盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。對於金龜子 ,4月上旬至5月中旬在傍晚用殺蟲燈誘殺,也可用敵百蟲或菊酯類殺蟲劑毒殺。葉蟬類,用50%辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發生在果實糖分開始增加的9月份,夜間出來危害果實,引起落果或危害部分形成硬 塊,可用套袋、黑光燈或糖醋液(1:1)誘殺防治,或採用滅掃利或寶得3000倍每隔10-15天噴1次,從8月下旬開始,直至採收結束為止。

採果後清掃果園,剪除病蟲枝、枯枝、並集中燒燬,減少病蟲侵染源。

(1)、冬季塗白樹幹,清除園間雜草,剪去病蟲枝、弱枝、重疊枝。噴施石硫合劑封園。

(2)、萌芽後注意防治白粉病和根腐病;可用多菌靈800—1000倍防治褐腐病和褐斑病。間15天防治一次。

(3)、5月上中旬注意防治金龜子。

(4)、5月下旬、7月下旬—8月中旬、9月下旬,注意防治小卷葉蛾。

(5)、5—6月、7—8月、9—11月注意防治大青葉蟬。

(6)、3—6月注意防治草履介殼蟲。

(7)、4月下旬—5月中旬注意防治茶翅蝽。

八、適期採收

獼猴桃的貯藏壽命和品質受其收穫時的成熟度影響很大。獼猴桃果實採收過早或過遲都會影響果實的品質和風味,且必須通過品質形成期才能充分成熟。

由於獼猴桃屬特早熟紅肉型品種,在確定採收時間時,既要看果實硬度和固形物含量,還要考慮果肉著色度。一般情況,在授粉後17-18周,果實基本成熟,不同立地環境情況不同。如用於保鮮的果品可深性固形物含量應大於6.5%。果肉硬度應在6.5kg/0.5cm2以上,果肉70%著紅色。

依照果實發育期,當果實可溶性固形物含量6%-7%時為採收適期,而需要長期貯藏的果實則要求達7%-10%。早採,風味不佳。採收宜在無風的晴天進行,雨天、雨後以及露水未乾的早晨都不宜採收。採摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。採收時,要輕採、輕放,小心裝運,避免碰傷、堆壓,最好隨採隨分級進行包裝入庫。用來盛桃的容器底部應用柔軟村料作襯墊,輕採輕放,不可拉傷果蒂、擦破果皮。初採後的果實堅硬,味澀,必須經過7-10天后熟軟化方可食用。後熟的果實不宜存放,要及時出售。

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