油品的用途比較多，除了食用的外，主要是用於機械方面根據用途不同，可以分為衝壓油、淬火油、淬火劑、拉深油和液壓油等之分，另外他們使用的時候也會加一些功能添加劑成分，以滿足需求。一、衝壓油簡述衝壓油主要用於衝壓、衝壓、攻絲、攻絲等高強度操作，具有良好的潤滑性和極壓性，對模具有良好的保護性能。在加工過程中，由於使用的材料不同，工作速度不同，工件的抗拉係數不同，工件的形狀不同，後續工藝要求也不同，衝壓油也會不一樣，揮發性衝壓油可用作擠出、壓制和拉管等塑性成形操作的潤滑劑。二、淬火油情況淬火油是一種用做淬火介質的工藝用油，具有良好的冷卻性能，用於合金鋼及小截面碳鋼淬火，既可以得到滿意的淬硬性和淬透性，又可防開裂和減少變形，較高的閃點，以減少起火的危險，較低的粘度，以減少油附著在工件上造成的損失，不易氧化，性能穩定，以減緩老化，延長使用壽命。2.1、高閃點和燃點。2.2、良好的熱氧化安定性。2.3、低粘度，便於工件清洗。2.4、水份含量低，不超過0.05%。2.5、還應無du、無味、易處理、對環境無汙染。三、衝壓油 淬火油 淬火劑 拉深油 液壓油化學成分分析

除了液壓油和淬火油外，用到比較多的就是液壓油了，液壓油是利用液體壓力能的液壓系統中使用的液壓介質。在液壓系統中起能量傳遞、抗磨損、系統潤滑、防腐、防鏽、冷卻等作用。3.1、適宜的粘度及良好的粘溫性能；3.2、能保證液壓元件的正常潤滑。3.3、具有良好的防鏽性及抗氧化安定性。3.4、具有良好的抗泡沫性。