要說醬香酒好喝那還只能看高端,畢竟一個廠子真正的技術就體現在它的高端酒上面,比如飛天茅臺、習酒窖藏年份系列、青花郎等,除此之外,其他的酒都是為了降低成本而削減了品質的,尤其是低端酒,根本談不上好喝二字。不過,這個好喝也是可以襯托出來的,所以談論低端酒好喝時只能是和低端酒比較,相對而言之。今天我們就來說一下習酒的紅習醬1952。
關於品質上,其實沒什麼好說的,畢竟低端酒,如果能夠在四五十元售賣的話,成本應該在20元以內。可以肯定的是絕不是坤沙酒,應該和茅臺的迎賓酒一個意思,串蒸來的,所以,紅習醬1952的品質自然不能期望什麼,很顯然:這麼便宜的酒你還想指望它能有飛天的口感?
紅習醬1952聞香還是有比較濃的醬香味,好歹習酒出品,入口就很衝了,有點辣,酒精味較大,下喉也比較辣,回味有點苦。基本上來說只有醬香味算是一個優點,但是它便宜啊,當口糧兩天喝一瓶完全沒問題,誰都負擔得起。醬香型白酒這個價位上怕是隻有三星金沙回沙和他有的一比。
關於收藏,這種十分便宜的低端酒(雖然是醬香型)還是沒有什麼收藏價值,如果說你要放上兩年再喝也沒問題,酒質上會有一點提升,可能不那麼辣,但不過不要期望太多,低端酒的陳化效果並不好。
總而言之,紅習醬1952只是作為一個低端口糧酒來的,不能說什麼品鑑之類的,因為它的價格擺在那裡,總不見得這樣還要去針對它的口感吧!只要價格便宜,雖然是串香,但起碼不是酒精加香精勾兌,能夠喝到一點醬味,這就夠了。
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