一、防偽標識鑑別

五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標識上印有紅色的五糧液;圖案。

真品標識的紅色色澤自然，顏色深度適中;金色部分很亮，亮度足，上印有SP;英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩，標識內還有激光噴印的W;字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的W;字樣和廠徽會交替出現，假的則不會交替。

電碼防偽標識有塗層區域可以刮開，刮開防偽塗層有22位數字的防偽碼，這22位查詢數字與外包裝的數字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網查詢或者撥打電話查詢。

二：商標鑑別

除了防偽標識，商標也是辨別酒的真偽的一個直觀方法。以醒目的五糧液;三個大字作為特殊標誌，商標圖案底部用黃色穀穗襯映，穀穗以上全部套紅，五糧液;三個字是穀穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。

三：瓶蓋鑑別

五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有五糧液;字樣，三防和高防改進型蓋有金屬拉環。

真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標識，內蓋扯開後便不可復原。這也是分辨五糧液真偽的一個重要方法。

四：酒質鑑別

一看二聞三嘗，是鑑別區分白酒真假的一個快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。

然後用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱於世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨特風格。

而且品嘗起來，給人感覺入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處。酒精兌水製成的仿製五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時候也會感覺喉嚨刺痛，並有明顯苦味。

五、合格證鑑別

五糧液酒廠使用合格證，紙質厚實，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質檢員印鑑章，假冒合格證的紙質粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。

真品五糧液滿足以上各項鑑別要求，在鑑別五糧液的真偽時，只要有一項內容不符合上述要求，即可判定為假酒。

另外，五糧液、茅臺等高端名酒採用的都是電子芯片防偽技術，可以通過專門的查詢機等方式可以檢驗真假。

四川省宜賓五糧液酒廠生產，五糧液牌，大曲濃香60度、52度、39度。五糧液酒無色透明，具有濃郁，純畫龍點睛的乙 酸乙 酯為主的酯類香氣，味醇厚、甘美、淨爽，香味諧調、回味悠久。五糧液是以優質高梁、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料，以小麥子制曲為糧化發酵劑，以稻殼為填充劑，用泥窖、續 、固體發酵、混 餾，再經貯存，精心勾競兌調味而成的濃得型白酒，故名“五糧液”，是享譽國內餐的名酒之一。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金獎。至1995年先後共20次在國際博覽會上獲金獎。

　　根據市場抽查，仿冒名酒以五糧液最多。真品五糧液商標用紙、印刷、色彩規範。“五糧液”三個字系用凹 版印製，表面光滑，有凸出感，字體清晰，邊緣不毛，字體線條無斷裂，整體色彩飽和，套印準確，印刷精緻商標上的淨含量，酒精度、原料、廠名、廠址等鉛印部分的各小字非常清晰。

　　假“五糧液”商標印刷粗糙，“五糧液”三個字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好，整體色彩不飽滿，不均勻，字體邊緣模糊，毛糙。

　　再從酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或普通白料製成，造型典雅，玻璃白淨、透明、整體均勻精緻無、無氣泡、無褶皺，瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰。“五糧液”瓶蓋子的接口外（即鎖口）銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標記，標記是滯正規。

　　五糧液瓶蓋採用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印製該廠廠徽圖案，周圍字體清晰端正，鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項防偽措施：一是光刻，從1993年7月1日、10月1日起，分別在五糧液鼓型和晶質瓶蓋頂部，打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽，用10倍放大鏡觀察，清晰可見，線條因激光灼糊而略顯黑色，用手或溼布無法擦掉；二是隱形噴碼，從1994年1月1日起，在鼓形和晶質型五糧液瓶上使用暗噴，在紫外燈照射下，可見藍色廠徽圖案和“W·L·Y”（五糧液漢語拼音縮寫），整個圖案色彩均勻，線條清晰，輪廓清楚，沒有斷裂。開啟瓶蓋時，用於沿箭頭方向稍加擰動即可旋開，絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。

　　假冒五糧液酒瓶蓋，圖案、文字不端正，制作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。鎖口工藝水平低，不平整光滑，甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹 痕跡。一些假冒五糧液酒瓶蓋上也有仿製的防偽標識，但假冒光刻圖案多為硬器擠壓而成，圖案及線條呈白色，線條模糊、有斷