牛肉餃子的做法如下：

第一就是把牛肉絞成肉泥，然後再把胡蘿蔔切成碎再用料理機打成胡蘿蔔碎

再加適量的小蔥和小姜如果寶寶不喜歡可以不加

把它們都放到一起攪拌均勻放一點核桃油或者是橄欖油，放適量的鹽，少放要清淡一些，包的小一點然後煮出來給孩子吃就可以了

家裡有小寶寶的都了解煮飯的情況下不可以放過多的調味品，做餃子的情況下也是這般。小朋友應當多吃一些營養健康的食材，牛肉餃子對小寶寶身心健康的發展趨勢就很有益處。包牛肉餡的水餃的情況下要留意將牛羊肉洗乾淨，提早將牛羊肉先醃漬半小時，那樣吃起來更為的美味可口，小寶寶也更想要吃那樣的水餃。

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生產蘿蔔牛肉餡餃子疫苗

原材料：牛羊肉500克、蘿蔔1000克、圓蔥50克、生雞蛋1個、生薑水50克、嫩肉粉5克、食鹽10克、白胡椒粉5克、米酒15克、生抽25克、芝麻油25克、油脂精鍊30克、幹澱粉50克。

作法：

1、牛羊肉去淨肌肉筋膜，清洗，絞成細茸，用嫩肉粉、米酒、油脂精鍊翻拌後，靜放約40分鐘，再加生薑水及冷水250克攪拌均勻;

2、蘿蔔削皮清洗，切割成厚片，入開水鍋中煮開後撈起來，放菜墩上放刀剁碎細砂，再用沙布包起來，擠壓水份;圓蔥切細末。

2、牛羊肉茸添加籮卜粒、圓蔥末和勻，再添加食鹽、白胡椒粉、生抽、芝麻油、幹澱粉、雞蛋液翻拌，即成。

4、配製好包餡以後，就可以動手能力做餃子了。

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留意：

1、牛羊肉中不可以有肌肉筋膜，且牛羊肉要絞細，才可以多吃水份，使之鮮嫩。

2、嫩肉粉也能用小蘇打粉替代，但使用量不能過多。

3、調料中蘿蔔也能用莧菜、萵筍等替代，如無圓蔥能用小蔥替代。

生產蒸牛肉餡餃子疫苗

主要材料：牛肉餡400g，餃皮300g，辣椒150g，大蔥30g

輔材：鹽適量，油適當，味精適當，花椒麵適當，五香粉適當，白胡椒粉適當，生抽適當

作法：

1、將辣椒剁碎末、大蔥剁碎末，將牛肉餡、辣椒末、大蔥末放到一個盆裡。

2、向盆裡放進適當的鹽、油、味精、花椒麵、五香粉、白胡椒粉、生抽。

3、向著一個方位拌和盆裡的原材料，水餃餡就搞好了

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4、做餃子，擺在蒸屜上。

5、沸水上鍋蒸二十分鐘。

好啦，香噴噴牛肉餡餃子就搞好了，開吃吧!

小提示

1、拌和水餃餡的情況下要向著一個方位拌和。

2、買回來的餃皮假如有點兒幹得話，就在周邊抹上幾滴水，就很好預塑了

1.首先將牛肉洗淨去筋切塊。

2.然後倒入絞肉機中,攪成肉餡。

3.再準備青菜、香菇、紅蘿蔔洗淨,大概切一下,也放入攪拌機裡攪碎。

4.菜攪碎後,再把剛絞好的肉倒進菜裡一起攪拌。

5往攪好的肉餡中加入少量的鹽、姜水、蔥末，再充分攪拌。

6擀皮，皮盡量擀薄一點，好煮寶寶也好消化

牛肉餃子做法：

1、200克麵粉和成面，醒5分鐘後揉一揉在醒30分鐘，在擀成薄薄的餃子皮。

2、牛肉加少許檸檬汁絞成肉餡，胡蘿蔔磨成蓉。土豆磨成蓉，要把水擠幹。香菇泡半小時然後擠幹水分切碎。

3、食材放一起，加入少許鹽，橄欖油，生抽少許。順時針攪動。

4、包成餃子。

5、煮熟撈起晾涼，就可以吃啦。

15個月寶寶牛肉餃子的做法用料如下:

牛裡脊肉 適量

白菜 適量

雞蛋 一個

生抽 適量

鹽 適量

步驟 1

雞蛋忘了上鏡了