出苗期

黃豆種子的胚根首先從胚珠珠孔伸出，當胚根伸長到與種子等長時稱發芽。胚軸伸長，種皮脫落，子葉隨下胚軸伸長露出土面，當子葉展開時稱出苗。條件適宜，播種後4～6天即可出苗。田間半數以上子葉出土即為出苗期。

幼苗期

黃豆從出苗到花芽分化前為幼苗期，出苗後2片子葉展開，其幼莖繼續伸長，上面的2片對生的單葉隨即展開，此時稱單葉期。隨著幼莖不斷伸長，長出第一片複葉時稱3葉期。3葉期地上部分增長速度較慢，地下根系生長較快形成根瘤。此期末根系初步形成，開始需要較多的水分和養料。幼苗期大約20～25天，佔整個生育期的1/5。這一時期是長根期，應注意蹲苗，加強田間管理，達到苗全、苗勻、苗壯，為豐產打下基礎。

花芽分化期

黃豆從花芽開始分化到始花為花芽分化期，一般約經25～30天。當複葉出現4～5片時，主莖下部開始發生分枝，同時分化花芽。花芽開始分化過程是先出現半球狀花芽原始體，接著在它的前面形成事片，再形成筒，繼而分化出龍骨瓣、翼瓣和旗瓣，環狀的雄蕊原始體相繼分化，在雄蕊中央雌蕊開始分化，並出現胚珠原始體，隨後進入胚珠、花葯原始體分化，花器官逐漸長大，最後陸續形成花蕾、花粉和胚囊，完成花芽分化。花芽分化期植株進入生殖生長和營養生長並進時期，這時必須加強肥水管理，同時注意協調營養生長與生殖生長，達到株壯、枝多、花芽多、花健的要求。

開花結莢期

黃豆從始花到終花為開花期，花很小，著生在葉腋或莖的頂端，每個花簇上著生的花數，因品種和栽培條件不同而異。落花落莢率高，因此每個花簇結莢數較少。黃豆開花以上午6～9時為多，由現蕾至開花一般為3～7天。胚珠受精後，了房逐漸膨大，形成軟而小的綠色幼莢，當莢長1厘米時稱為結莢。豆莢的生長是先增長，再增寬，最後增厚。開花結莢期是黃豆生育最旺盛的時期，是需要水分和養料最多的時期，同時需要充足的光照。在前期苗全、苗壯、分枝多的基礎上，花期應加強肥水管理，並使通透良好，以達到花多、英多、粒多和減少花英脫落的要求。

鼓粒期

黃豆從豆英內豆粒開始膨大起，直到最大的體積和重量時止稱鼓粒期。開花後10天內，種子內的幹物質積累增加緩慢，之後的7天增加很快，大部分幹物質是在這以後大約21天內積累的。鼓粒期約30～40天。鼓粒完成時的種於含水量約90％。鼓粒期是黃豆種子形成的重要時期，此時黃豆生育是否正常將決定每英粒數的多少、粒重的高低和種子化學成分。此時乾旱或多雨致澇能造成死英、秕粒、粒重下降而嚴重影響產量。保證種了正常發育要滿足兩個條件，植株本身貯藏物質豐富，根系不衰老，葉片的同化作用旺盛，還要有充足的水分供應。

成熟期

黃豆葉片受黃脫路，豆粒脫水，呈現品種固有性狀，這時種子含水己降至15%以下，直到搖動植株時英內有輕微響聲，即為成熟期。此時應當降低土壤水分，加速種子和植株變幹，便於及時收獲，同時防止肥水過多造成貪青晚熟，影響及時收獲和倒茬。此期天氣晴朗乾燥可促進成熟且有利於提高品質。

生長期】：55至60天。

【黃豆芽】：根據氣溫來的冬天裡一般是8到10天，夏天裡是5到6天，冬天可以加溫使黃豆更快的發芽。

【生長週期】：1. 種植期:一般為6月份,在玉米種植及冬小麥收割之後,如果天氣變化使玉米種植受阻,農民就會選擇轉種大豆。

2.發芽期:這一過程一般在大豆種籽吸收水分達到種籽重量的50%後開始,通常在種植後一至兩週內開始發芽,取決於土壤溼度,土壤溫度及種植深度情況.如果土壤溼度情況較差,就會

嚴重影響種籽的發芽,農民就會等到有足夠的水分時才會種植,或者在乾燥的土壤上種植後在等待降雨後重新種植。3.早期生長期:在大豆發芽後25天左右,作物高度能達到6至8英寸.若土壤溼度較低就會使大豆生長緩慢,並可能由於根系較淺影響作物吸收養分.在大豆發芽後25天左右,大豆秧苗要比玉米秧苗的生長力強,高溫天氣通常只會影響到大豆秧苗的上半部分生長.此階段大豆根系生長較快。

4.出枝期:大豆張出0至6枝.一般是在發芽後40天左右,頂莖的芽體較為密集並開始形成花朵.這一階段大豆生長能夠補償大豆早期發芽或受到冰雹天氣影響所受到的影響.在發芽期(6月中旬至7月下旬)與開花期(7月中旬至下旬)之間大豆生長情況將決定大豆開花的數量,並最終決定大豆最後的產量。

5.開花期:在大豆發芽後45至50天左右.開花期一般持續大約30天,使大豆對短期天氣變化的敏感程度要低於玉米授粉期間受天氣變化影響的程度.開花期時大豆高度能達到17至22英寸,已達到成熟期高度的50%左右。

6.結莢期:在大豆發芽後55至60天,一般在7月下旬至8月上旬.若天氣過高或者在開花及結莢期出現旱情可能會使結莢數量減少,每個豆莢的大豆數量減少或者大豆重量減輕,從而會使大豆畝產減少,通常情況下,7月份的氣溫對大豆的最終產量影響較小,但在開花後期及結莢早期(8月份)如果出現異常高溫天氣,也會影響作物畝產。