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1 # 清閑的寶
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2 # Lvemis122340
食材
玉米: 100g；蘿蔔: 85g；瘦肉: 200g；餃子皮: 230g；油: 適量；鹽: 適量；姜: 適量；蔥: 適量；濃湯寶: 1塊；香菜: 適量；
步驟
準備好蘿蔔和瘦肉。
瘦肉用料理機打成肉末，紅蘿蔔切細。
加入玉米粒。
放一塊濃湯寶。
加入蔥和香菜。
加點油，鹽，調勻成餡。
準備好餃子皮和水。
準備包餃子了，取一塊皮放入餡料。
包好所有的餃子。
放入蒸鍋中。
蒸上25分鐘。
掀蓋，夾出餃子。
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3 # 用戶4076595389923692
食材明細：餃子皮適量、白菜適量、香菇適量、豬肉適量、蝦米適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、生粉適量、蠔油適量、生抽適量、老抽適量
胡蘿蔔玉米蒸餃的做法步驟
1
香菇洗淨浸泡後切成粒
2
豬肉打成肉糜，加入調料攪拌均勻
3
把綽水的白菜和蘑菇還有浸泡好的蝦米加入一起攪拌均勻
4
放入摸了油的蒸盤，大火，蒸10分鐘
5
燜幾分鐘就可以出鍋了。
6
好香喏。
主料
豬肉1斤
玉米2條
紅蘿蔔1/2條
木耳100g
芹菜2顆
香蔥3顆
輔料
餃子調料粉適量
芝麻油適量
蠔油適量
鹽適量
糖適量
餃子皮
麵粉300g
清水180 g
1. 麵粉和水以100比60的比例，和成麵團，包上保鮮膜，等待片刻。準備餡料。
2. 餡料1：豬肉剁成末，木耳，蔥，芹菜切碎，混合在一起，加入適量的芝麻油，耗油，鹽，糖，王羲之的餃子餡料粉，攪拌均勻。待用。
3. 餡料2：豬肉剁成末，紅蘿蔔，玉米，切碎。放在一起，加入芝麻油，耗油，鹽，糖，王羲之的餃子餡料調味粉，攪拌均勻，待用。
4. 拿出麵團，搓成長條。
5. 大小，比大拇指大一點點。
6. 切成一厘米大小的小麵團。
7. 撒上面粉，用手掌按圓。
8. 擀成餃子皮。
9. 加入餡料。
10. 包成柳葉蒸餃。
11. 左掐一下。
12. 右掐一下。
13. 直至收尾。
14. 十分鐘搞掂。
15. 蒸的這個步驟也是很重要的哦！在盤子上輕輕刷一層油，再放餃子，蒸熟之後就不會沾盤子了。
16. 擺好咯。
17. 蒸箱蒸10分鐘即可。
18. 沾著自己配好的醬料，真的每一口都非常滿足。