-
1 # 空
-
2 # kind
材料:玉米麵條500克,黃瓜300克,香油適量,適量,辣椒油適量,醋適量,蔥適量,蒜適量。做法:
1、將幹玉米麵條放在盆中,放入適量的水,泡四個小時左右。
2、玉米麵條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分 。
3、將蒸好的玉米麵條放到開水中煮七八分鐘,煮軟即可。
4、黃瓜去皮切絲,放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。
5、玉米麵條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。
-
3 # 用戶2794243860698
步驟1
準備食材:玉米麵條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。
步驟2
白菜切條。
步驟3
火腿腸切條。
步驟4
將肉丸下入水中煮10-20分鐘。
步驟5
再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-5分鐘。
步驟6
再加入鹽攪拌均勻。
步驟7
加入麵條煮5分鐘。
步驟8
最後加入醬油煮沸,加入雞精拌勻。
步驟9
裝盤、淋上香油即可。
-
4 # 金琳琳的
【所需食材】:
玉米麵條適量、蒜苗適量、大蒜適量、黃瓜適量
【調味料】
食用油適量、食鹽適量、生抽、麻辣鮮適量、乾紅辣椒粉適量
做法:
①:準備適量的玉米麵條,放到一個大盆裡,倒入適量的溫水沒過玉米麵條,先浸泡10分鐘。
②:鍋中水開後,放入浸泡好的玉米麵條,蓋上鍋蓋,再蒸10~15分鐘。
③:在這期間,我們再準備一些配料,蒜苗摘掉尾部,清洗乾淨後,切成小段,大蒜切成蒜末,一根黃瓜搓洗乾淨後,切成細絲備用。
④:時間到後,把蒸好的玉米麵條再倒入提前準備好的溫水中,過一下溫水,多加這一步,做出來的玉米麵條口感爽滑筋道不粘連。
⑤:把玉米麵條稍微瀝一下水分,再倒入到大盆裡,放入提前切好的蒜末和蒜苗段,再放入適量的乾紅辣椒粉。
⑥:潑上適量的熱油,激發出香味,再放入切好的黃瓜絲,放入適量的生抽、麻辣鮮、食鹽。
⑦:充分地攪拌均勻,爽滑筋道的涼拌玉米麵條就可以享用了,既簡單又美味,在春季給家人這樣做的吃,也是非常不錯的。
-
5 # 上進的露珠0R5
/13選擇細玉米麵像家中麵粉一樣,這樣與麵粉和一起,擀麵條不宜段,寶寶吃了宜消化(各大超市網上有買)
2/13稱重細玉米麵和普通麵粉比列為1:1
3/13然後混合均勻
4/13用溫水和成絮狀
5/13揉成麵團蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘,在繼續揉一揉表面成光滑即可
6/13然後用擀麵杖擀成薄面皮,這樣煮時熟的透也快
7/13用少許細玉米麵當面鋪疊加一起,用刀切成2厘米寬長條
8/13然後切成細玉米麵條
9/13抖撒去面鋪
10/13拿起一根比外邊買的寶寶麵條粗一些就可以了
11/13然後分出等份
12/13裝入小口袋入冰箱冷凍隨時隨取一週內吃完
13/13留下一份給寶寶煮麵條了
-
6 # 用戶9852061843156
玉米麵條用冷水沖洗一下,放入盆中,冷水浸泡2到3小時。將泡好麵條撈出放在空盆中,加入燒開的熱水,蓋上蓋子,悶5分鐘左右。麵條本身熟的,這樣悶完已經可以吃了。如果想吃更軟的,可以煮兩三分鐘即可。
回覆列表
1. 可以使用玉米麵條作為寶寶的輔食
2. 玉米麵是一種易於消化的食品,富含碳水化合物和蛋白質,可以為寶寶提供能量和營養。
制作時需要將玉米麵加水攪拌均勻,然後加熱至煮沸,煮熟後可以加入適量的蔬菜泥或水果泥來增加口感和營養。
3. 在制作寶寶的輔食時,需要注意食材的新鮮和衛生,避免添加過多的調味料和鹽,以及注意寶寶的食量和消化情況。
同時,也可以嘗試添加其他穀類、豆類、肉類等食材來豐富寶寶的飲食。