烤雞翅，不用提前煮熟，把雞翅洗淨

五香粉，白胡椒粉，生抽，糖，料酒，蔥

姜，大蒜，少放點鹽，原意吃辣的，也可以放點辣椒醬，醃製一小時以上，就可以烤制了。

烤雞翅不用提前煮熟它，應為煮熟了雞翅在醃製過程中不容易入味，如果雞翅是走冰箱裡面拿出來的是冷凍的，那你可以用熱水泡泡它慢慢把它解凍化開，這樣烤雞翅沒有買新鮮的雞翅烤出來的好吃，我建議還是到市場買新鮮的雞翅現烤現吃，烤雞翅醃製也是關鍵，不需要煮熟了在烤，因為雞翅也特別容易烤熟。

烤雞翅不需要煮，煮了就不好吃了，可以焯一下水，兩面劃兩刀這樣比較入味，然後買點奧爾良烤翅醃料醃製半個小時，上烤箱烤個20分鐘就可以了，一般進烤箱烤的東西都不要水煮，煮了可能會使肉質比較柴，吃起來口感不是很好，我平時都是這樣的

不需要的，要冷凍過的，最好清洗一下，再刮幾個口子，上花生油，兩面塗抹均勻，別烤邊上油上醬料，反復烤到兩面呈現金黃色就差不多了。烤雞翅很香很好吃，但也不建議經常吃燒烤食物，經常吃不但會長胖，甚至會導致致癌物質的攝入，注重身體健康，適當吃就好。

不用，雞翅洗乾淨，控幹水分，放蔥薑蒜，耗油生抽料酒，醃製半個小時左右，放到烤架刷油，邊翻邊加入烤翅小料，將雞翅烤制兩面金黃，大概15分鐘左右成熟即可使用，再就可以如上所述醃製，放入空氣炸鍋，不用放油，雞翅比較好熟，按過時間自行調時間

烤雞翅分為生烤和熟烤，熟烤就是先煮一下或焯水，目的主要是為了加快燒烤速度以及去血水。但是我認為既然是燒烤，不一定需要先煮（煮了就烤不香了），但是雞翅必須要先醃製。

雞翅的醃法

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法：

如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內

用清水浸泡20min去血水。

加入少量醬油，放2勺醬油足可。

加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。

烤制時將醃好的雞翅串入竹籤然後上木炭（點燃並吹熄明火）慢烤20分鐘左右（中間要在兩面刷麻椒油）至熟。

啊，即使用提前煮熟嗎是不需要的，可及時是提前清洗好就可以了，然後如果煮熟的話，那口感肯定是不太好不太筋道了，烤雞翅直接用清水洗乾淨，然後放在錫紙上直接去烤，然後醃製好的話更入味。是不需要提前煮熟的，如果提前煮熟的話，那麼口感就不是太好了。

不用先煮熟.

先將超市買來的翅中解凍，我是自然解凍的，並瀝乾水2.為確保醃製入味，用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子3.奧爾良烤雞翅粉35G，倒入玻璃碗中4.加兩勺約30G清水和適量鹽，看大家的評論，普遍說烤出來沒有鹹味，所以不媽加了適量鹽拌勻5.加雞翅醃製6.確保每個雞翅都沾上醃料入味7.密封放冰箱冷藏室12小時，中間拿出來拌了3次8.新到的烤箱，按說明書要求，烤前用230度烘烤15分鐘，一來是預熱，二來是去除出廠時的油汙9.利用烤箱預熱的功夫，敗了一瓶蜂蜜回來，取適量出來備用10.我選擇烤網燒烤，烤盤在下面接油11.將雞翅一個一個均勻擺在烤網上12.放烤箱，選擇230度，上烤15分鐘13.15分鐘後，雞翅已經快熟了哦，顏色都變了14.取出烤網，挨個刷蜂蜜，左邊三個刷過了，亮晶晶的15.10個雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜16.給它們翻個身，重新進烤箱，溫度時間不變，繼續烤17.隔著烤箱玻璃門拍的，雞翅在裡面噼哩叭啦跳舞18.時間到，繼續放烤箱裡三分鐘，利用餘溫燜一下味道更好哦