主料

絲瓜1條

輔料

五花肉幾片

生菜幾片

粉條1小把

食鹽1小勺

雞精0.25小勺

蔥適量

步驟1

五花肉切幾片備用

步驟2

絲瓜去皮洗淨切塊

步驟3

粉絲泡在冷水中

步驟4

鍋內放入五花肉片小火煸出油脂

步驟5

利用煸出的油脂炒香蔥花

步驟6

加入絲瓜炒香

步驟7

倒入1碗水，煮開

步驟8

加入粉條燉軟

步驟9

最後加入生菜葉子，調入鹽和雞精即可出鍋

1. 準備食材：絲瓜、粉條、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、生抽、雞精、食用油。

2. 將絲瓜去皮切成細絲，泡發粉條至軟。

3. 熱鍋後加入油，放入蔥薑蒜爆香。

4. 加入絲瓜翻炒均勻，加入粉條翻炒。

5. 加入適量清水，加入鹽、胡椒粉、生抽、雞精調味。

6. 等湯汁收幹後即可出鍋。

家常絲瓜粉條的做法很簡單易學，非常適合家庭中使用
首先需要將絲瓜切成絲，粉條焯燙，同時準備好蔥薑蒜等調料
將油燒熱，加入調料煸炒，然後加入絲瓜、鹽、雞精、料酒、醬油等調味料，翻炒一下後加入粉條翻炒均勻即可
此外，家常絲瓜粉條還可以根據個人口味適當添加其他材料，如肉末、豆腐等

答：絲瓜粉條的家常做法步驟如下

原料：絲瓜、粉條、油、郫縣豆瓣醬、鹽、味精、生抽、蔥。

做法步驟：

第1步、主輔料： 絲瓜、粉條、郫縣豆瓣醬

第2步、粉條用清水泡軟。

第3步、 絲瓜洗淨去皮。

第4步、 把絲瓜刨成長條絲，使其形狀和粉條相似。

第5步、熱油、炒香蔥花。

第6步、放入郫縣豆瓣醬，小火炒制。

第7步、 炒出紅油後，加適量生抽。加適量水，熬製5分鐘。

第8步、 放入粉條燒製。

第9步、把粉條燒至熟透，放入絲瓜條。

第10步、 加鹽、味精調味。

第11步、 燒開即可關火

第12步、 出鍋盛入碗中。

第13步、 撒一些蔥末、芝麻，即可上桌。

1/7 絲瓜一根，油條一根，粉絲少許（麵條也可以，我是剛好沒有麵條了，翻出了點粉絲，也行吧），蔥少許。

粉絲用溫水泡軟。

2/7 粉絲用溫水泡軟。

絲瓜切片，油條切段，蔥切段。

3/7 絲瓜切片，油條切段，蔥切段。

高湯。

4/7 高湯。

高湯煮沸後，放入絲瓜。煮開後放入粉絲。

5/7 高湯煮沸後，放入絲瓜。煮開後放入粉絲。

出鍋前再放油條，要不油條就煮爛了，調入鹽，蔥，雞精，就可以了。

6/7 出鍋前再放油條，要不油條就煮爛了，調入鹽，蔥，雞精，就可以了。

可以依自己口味加辣椒醬，胡椒什麼的。

7/7 可以依自己口味加辣椒醬，胡椒什麼的。

材料：絲瓜 兩根、牛肉200克，

大蒜 一頭、粉絲（細粉絲） 一紮、紅辣椒 適量

調料汁：生抽 糖 蠔油 少許涼白開

做法

1、絲瓜去死切成條狀， 粉絲泡軟

2.牛肉裡面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均備用

3、鍋中放入冷水後， 把粉絲放漏勺上煮五分鐘（不然不好撈)，

4、然後鍋裡接著放入拌好的牛肉燉上三分鐘熟，然後再放入絲瓜，繼續燉煮2分鐘

5、煮好的粉絲絲瓜擺盤 澆上汁

6、油鍋放入辣椒蒜泥爆香 澆到絲瓜上即可