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1 # 卯輝煌
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2 # 草莓梅mei
1、不粘鍋拿到手，先用清水加少許洗潔精，用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍，然後用清水把鍋沖洗乾淨。
2、把鍋用廚房紙擦乾淨水分，放到爐灶上，用小火烘乾。
3、準備幾塊肥豬肉，用夾子或者筷子夾著肥豬肉，邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反復多次每個角落都擦到。
4、慢慢加熱逼出豬油，然後用小鏟子或小勺子往鍋邊緣淋油。這個動作反復多做幾次，保證鍋內壁全部被油浸泡過。
5、把鍋裡的油倒掉，留一塊肥肉，把鍋外面也反復擦一遍。
6、最好把鍋靜置放涼，待完全冷卻後再用溫水反復擦洗。
7、上述2-6步反復做3遍，最後一次擦拭完油留在鍋裡放置一夜，讓鍋油浸一宿。
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3 # 可涵雙寶
1、將鍋上的標籤撕乾淨，可以滴兩滴風油精，更好撕。
2、在鍋中加入適量的溫水，煮沸後倒掉，用抹布或廚房紙吸乾殘留的水分。
3、加入適量的植物油加入鍋中，最好不要用牛油和豬油。用刷子或轉動鍋體將油均勻塗抹到整個不粘鍋的表面。
4、將油塗抹均勻後，開火加熱至冒煙後立即關火。
5、等待不粘鍋自然冷卻，在簡單沖洗乾淨不粘鍋的表面即可。
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4 # 用戶5822193669460
新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸溼商標後就容易撕開了。
2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，裡外沖洗乾淨，瀝乾掉水分，用乾淨的抹布擦乾。
3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，複合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鐘左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。
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5 # 用戶5863513497347
首先，第一步，新買回來的鍋放在火上面燒，鍋裡面呈現出藍顏色燒過以後用清水洗把鍋擦乾，倒入一斤食鹽放在鍋裡在火上面炒大約五分鐘 炒完以後把鍋洗淨，用布擦乾， 鍋燒熱倒入食用油均勻的塗抹鍋裡面，再洗乾淨，然後鍋中放入水煮開兩分鐘，可以放心的用了
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鍋內加水，水量大約是鍋容量的80%，然後大火燒開進行煮沸，煮沸的時間持續10分鐘左右，10分鐘後倒出水，自然晾乾。
2、倒入少量的食用油，然後用餐巾紙將整個鍋都塗抹均勻，這個過程叫潤鍋，時間最好是一個晚上。
簡單兩步，叫你的不粘鍋使用壽命更長，不沾效果更好，切忌新鍋不開鍋直接就用，你會毀了一口好鍋的。
二、鐵鍋的開鍋技巧：
一口好的鐵鍋，不僅導熱速度快，能讓食物更加均勻、快速的受熱，而且炒菜煮湯營養更加豐富，最重要一點能補充身體必須的鐵元素，所以鐵鍋的開鍋尤為重要。
1、清洗：新買回來的鐵鍋，上面會有一層機械加工留下來的殘油，如果沒有經過開鍋的鐵鍋，這些機械殘油就會流進菜裡，對身體很不好，所以要仔細的清洗。
2、乾燒：清洗後控幹水分，放到火上乾燒，將表面的塗層燒掉。進在乾燒的整個過程中，要不停晃動鍋的邊緣，目的是使鐵鍋能受熱均勻，整個過程十分鐘左右，鍋表面成為鐵藍色即可。
3、再清洗：等鍋稍微涼一點，再次清洗乾淨，可以加入洗潔精幫忙。
4、潤鍋：清洗乾淨後再次加熱，鐵鍋燒製快冒煙的時候，倒入食用油，同時不斷晃動鍋底，保證鍋內部每個地方都能浸潤食用油，等到鍋中食用油開始冒煙，我們把油倒掉，將鍋內的油脂和表面的雜志完全清洗乾淨。然後再次潤鍋處理，這樣的步驟至少要重複三四次，整個潤鍋過程才算完成了。
5、靜放：處理好的鐵鍋至少放一個晚上再使用。