苗族好客，客人來了，要出門相迎，起身讓座，遞煙泡甜灑，以禮相待。遞煙時要離座躬身，雙手遞到客人面前，客人則以禮相還，以示尊重對方。

如果客人留餐，主人要盡心相待，為客人盛飯斟灑；主人若先吃飽，要將筷子放在碗 上， 等客人吃飽後一起放碗。

客人要回去，主人一定要送出大門，向客人致歉，希望客人有空再來。

結婚喜慶，按一定順序就餐。先安排新娘方伴嫁客，而後安排舅家方的來客，然後再安排其他來客。

若舅家客一時未到，要專留一二桌菜餚不動，專候舅家來客享川。

新居落成或老人西歸，母舅或婆舅方來客為先，且安排坐在中堂。

就餐時，安排幾位能言善歌的人陪客，為客人斟灑敬酒，方法適度得體，讓客人心情舒暢。

1.平輩見平輩。凡是平輩相見，必須點頭招呼。若是相識的，要用固定稱謂相呼；如果不相識，男的可稱之為“阿郎”(大哥)或“把秋”(老表)，女的可稱之為“阿婭”(大姐)。

長輩見幼輩。凡是長輩見幼輩，一般都要行點頭禮。相識的按固定稱謂相呼；不相識的，如果是壯年，男的可稱呼為“得那”，女的可稱呼為“阿婭”。如果對方是幼年．無論男女，都可稱呼為“得苟”(小弟弟、小妹妹)。

2.苗族，是一個古老的民族，散布在世界各地，主要分佈於中國的黔、湘、鄂、川、滇、桂、瓊等省區，以及東南亞的寮國、越南、泰國等國家和地區 。

根據歷史文獻記載和苗族口碑資料，苗族先民最先居住於黃河中下游地區，其祖先是蚩尤，"三苗"時代又遷移至江漢平原，後又因戰爭等原因，逐漸向南、向西大遷徙，進入西南山區和雲貴高原。自明、清以後，有一部分苗族移居東南亞各國，近代又從這些地方遠徙歐美 。

苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗瑤語族苗語支，分湘西、黔東和川黔滇三大方言。由於苗族與漢族長期交往，有一部分苗族兼通漢語並用漢文 。苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。 。

根據《中國統計年鑑-2021》，中國境內苗族的人口數為11067929人。

苗族十分注重禮儀。客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家裡年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。

苗族人民雖然世世代代居住在偏僻山鄉，但思想純樸，對於禮儀十分講究。

幼輩見長輩。凡是幼輩見了長輩，不管是男是女，是熟識還是初次相見，都必須說話誠懇，行為恭敬，笑臉相迎，並要用一定的尊敬詞語相稱。若是幼輩正在行走，見了老人或長輩，必須立定；若是幼輩正在坐著，長輩來了，應該立即起立讓坐。眼睛要平視，雙手要放下。如遇到自己不相識的長輩，對方年齡比自己大一二十歲的，男的稱呼為“得訥”，女的稱呼為“得目”。如年齡再大一點的，男的稱呼為“阿打”(外公)或“阿內能共”“阿內能果”(老人家)，女的稱呼為“阿達”(外婆)或“阿內能共”。稱呼完畢後，幼輩才能坐下或相辭而去。

平輩見平輩。凡是平輩相見，必須點頭招呼。若是相識的，要用固定稱謂相呼；如果不相識，男的可稱之為“阿郎”(大哥)或“把秋”(老表)，女的可稱之為“阿婭”(大姐)。

長輩見幼輩。凡是長輩見幼輩，一般都要行點頭禮。相識的按固定稱謂相呼；不相識的，如果是壯年，男的可稱呼為“得那”，女的可稱呼為“阿婭”。如果對方是幼年．無論男女，都可稱呼為“得苟”(小弟弟、小妹妹)。

雜禮。老人或長者與青年或幼輩一起走路時，青年人或幼輩必須讓老人或長輩走在前頭。老幼同桌吃飯時，上坐老人，下坐壯年，兩邊坐位一般人都可就坐。老幼同在地樓上的火坑邊入座烤火敘談時，靠近中柱的那一方，習慣讓客人、長輩或老人坐。其他方面，隨意自由。

　“拉總”，苗語謂“地摟”，又稱“總站”。“包拉總”，苗語謂睡覺。苗家通常在火炕邊用硬木板鋪成地樓，離地高尺許，此處不准生人隨便上去。到苗家做客，若主人沒有招呼坐下，萬不可再火炕旁凳上就座，因火炕旁是苗家安靈設位祭祖之地。主人請坐之後，須擦掉鞋底上的泥土。晚上就寢時，若主人請“包拉總”，客人不能上床，必須規規矩矩地躺在火炕旁的地毯上。此時，不能說這是“睡地鋪”。“睡地鋪”苗家叫“包大斗”，專指睡在地上的牲畜。安排客人睡地摟，是讓客人同主人的祖先英靈睡在一起，是表示對客人的敬重。