1、白蘿蔔
立秋過後可以種植白蘿蔔，可以稱為秋蘿蔔，立秋種植，到10月下旬即可收獲。一些南方和中部區域，也有種植冬蘿蔔的情況，9月中上旬播種。
種植秋蘿蔔的方式，可以採取撒播的方式，也可以採取點播的方式，如果種植面積不大，建議採用點播的方式，一個穴裡面放上2粒種子即可。半個月左右出苗，然後做好澆水施肥工作，蘿蔔的種植管理相對還是比較簡單的，有興趣的朋友可以嘗試。
2、大白菜
“蘿蔔白菜各有所愛”，人們習慣把蘿蔔和白菜放在一起說。立秋之後，能種植蘿蔔，也能種植白菜。大白菜的種植時間一般集中在2個時期，第一個是春節的3-4月份，第二個就是秋季的8-9月份，而立秋之後比較適合白菜種植。
白菜品種較多，建議選擇適合當地秋天生長的品種，利於提高存活率，種植白菜可採取撒播或溝播的方式，5-7天即可發芽，生育期2個月左右，11月上旬即可收獲。

3、豇豆
豇豆在春夏秋三個季節都可以種植，南方地區2月份就可以種植，夏豇豆7月份可以種植，而立秋之後種植的是秋豇豆，才去點播的方式即可，每穴2粒種子。
根據品種不同，豇豆所需要的光照也有不同，有長日照的品種和短日照的品種，根據當地的情況進行選擇。根據品種不同，豇豆從播種到收獲需要90-120天左右，做好採收工作。
4、萵筍
萵筍可在春夏秋三個季節播種，南方區域冬季也可以播種。秋季種植萵筍，可選擇8-9月份，因此立秋之後可以種植萵筍。
萵筍又被稱為萵苣，是一種比較常見的蔬菜，它自身對於環境的適應性比較強，種植下去之後，很容易存活。萵筍播種後，需要及時澆水，尤其是土壤墒情不好的地塊，土壤有一定順潤度的情況下，更加利於苗期的生長。萵筍生長週期大概80-100天左右，所以，東北、內蒙等降溫較早的區域，立秋後不適合露天種植。
5、四季豆
四季豆雖然名字含四季，但是最佳的播種時間卻不是一年四季都可以，一般情況下，春季的2-4月和秋季的8-9月份， 是種植四季豆的最佳時期，因此，立秋之後，就可以種植四季豆了（除了東北、內蒙等北部地區以外，基本上都可種植）。
四季豆生長週期一般為80-90天，當豆莢內的豆粒成圓形時即可採收，注意不要採收過晚，以免影響品質，可以2天採收一次。
6、茼蒿
茼蒿一般在春季和秋季種植較多，春季種植時間在2-4月份，秋季種植時間在8-9月份，立秋之後，多地可以種植茼蒿了。種植秋茼蒿，可採取撒播的方式，播種之後適當澆水，一週左右即可發芽。
根據品種不同，茼蒿生育期在30-50天左右，因此，立秋之後播種的茼蒿，在9月下旬到10月份即可採收，不耽誤食用。
7、秋菠菜
播種一年四季都可以種植，也可越冬種植，秋菠菜的播種時間一般在8-9月份，立秋之後有想種植菠菜的朋友，可以購買秋菠菜種植進行播種。種植菠菜可以採取撒播的方式，有條件的可以採取溝播，播種之後，做好澆水工作，尤其是乾旱的地塊。
秋菠菜播種後30-40天即可收獲，根據長勢情況，不要一次性收獲，多分批多次收獲，種植面積小，可自己食用，種植面積大，可拉到市場上出售。
8、芥菜
芥菜也可以在立秋後播種，和上面7種蔬菜相比，芥菜的種植面積沒有那麼大，種植人群相對少一些。秋季是種植芥菜的高峰期，不僅品質好，產量也有保障。芥菜的營養價值高，是一種高纖維、高收益的蔬菜，有興趣的朋友可以嘗試種植。
芥菜生長期較短，一般播種後30天即可收獲，在種植過程中，主要做好澆水工作，長出10-12片葉的時候就可採收了。
1、白蘿蔔
立秋過後可以種植白蘿蔔，可以稱為秋蘿蔔，立秋種植，到10月下旬即可收獲。一些南方和中部區域，也有種植冬蘿蔔的情況，9月中上旬播種。
種植秋蘿蔔的方式，可以採取撒播的方式，也可以採取點播的方式，如果種植面積不大，建議採用點播的方式，一個穴裡面放上2粒種子即可。半個月左右出苗，然後做好澆水施肥工作，蘿蔔的種植管理相對還是比較簡單的，有興趣的朋友可以嘗試。
2、大白菜
“蘿蔔白菜各有所愛”，人們習慣把蘿蔔和白菜放在一起說。立秋之後，能種植蘿蔔，也能種植白菜。大白菜的種植時間一般集中在2個時期，第一個是春節的3-4月份，第二個就是秋季的8-9月份，而立秋之後比較適合白菜種植。
白菜品種較多，建議選擇適合當地秋天生長的品種，利於提高存活率，種植白菜可採取撒播或溝播的方式，5-7天即可發芽，生育期2個月左右，11月上旬即可收獲。

3、豇豆
豇豆在春夏秋三個季節都可以種植，南方地區2月份就可以種植，夏豇豆7月份可以種植，而立秋之後種植的是秋豇豆，才去點播的方式即可，每穴2粒種子。
根據品種不同，豇豆所需要的光照也有不同，有長日照的品種和短日照的品種，根據當地的情況進行選擇。根據品種不同，豇豆從播種到收獲需要90-120天左右，做好採收工作。
4、萵筍
萵筍可在春夏秋三個季節播種，南方區域冬季也可以播種。秋季種植萵筍，可選擇8-9月份，因此立秋之後可以種植萵筍。
萵筍又被稱為萵苣，是一種比較常見的蔬菜，它自身對於環境的適應性比較強，種植下去之後，很容易存活。萵筍播種後，需要及時澆水，尤其是土壤墒情不好的地塊，土壤有一定順潤度的情況下，更加利於苗期的生長。萵筍生長週期大概80-100天左右，所以，東北、內蒙等降溫較早的區域，立秋後不適合露天種植。

5、四季豆
四季豆雖然名字含四季，但是最佳的播種時間卻不是一年四季都可以，一般情況下，春季的2-4月和秋季的8-9月份， 是種植四季豆的最佳時期，因此，立秋之後，就可以種植四季豆了（除了東北、內蒙等北部地區以外，基本上都可種植）。
四季豆生長週期一般為80-90天，當豆莢內的豆粒成圓形時即可採收，注意不要採收過晚，以免影響品質，可以2天採收一次。
6、茼蒿
茼蒿一般在春季和秋季種植較多，春季種植時間在2-4月份，秋季種植時間在8-9月份，立秋之後，多地可以種植茼蒿了。種植秋茼蒿，可採取撒播的方式，播種之後適當澆水，一週左右即可發芽。
根據品種不同，茼蒿生育期在30-50天左右，因此，立秋之後播種的茼蒿，在9月下旬到10月份即可採收，不耽誤食用。

7、秋菠菜
播種一年四季都可以種植，也可越冬種植，秋菠菜的播種時間一般在8-9月份，立秋之後有想種植菠菜的朋友，可以購買秋菠菜種植進行播種。種植菠菜可以採取撒播的方式，有條件的可以採取溝播，播種之後，做好澆水工作，尤其是乾旱的地塊。
秋菠菜播種後30-40天即可收獲，根據長勢情況，不要一次性收獲，多分批多次收獲，種植面積小，可自己食用，種植面積大，可拉到市場上出售。
8、芥菜
芥菜也可以在立秋後播種，和上面7種蔬菜相比，芥菜的種植面積沒有那麼大，種植人群相對少一些。秋季是種植芥菜的高峰期，不僅品質好，產量也有保障。芥菜的營養價值高，是一種高纖維、高收益的蔬菜，有興趣的朋友可以嘗試種植。
芥菜生長期較短，一般播種後30天即可收獲，在種植過程中，主要做好澆水工作，長出10-12片葉的時候就可採收了。