溫度調節的一些基本步驟：

1. 打開展示櫃的製冷系統控制後蓋板。

2. 根據展示櫃的型號和製冷系統參數，在控制面板上進行溫度的調節。通常可以使用壓縮機電源和壓縮機開機指示燈進行調節。

3. 可以使用控制面板上的溫度調節器來設置所需的展示櫃溫度。通常，溫度可以從華氏32度到80度之間進行調節。

4. 調節後，關閉製冷系統控制後蓋板，並等待幾個小時，以便檢查展示櫃所設置的溫度是否正確。

5. 如果發現展示櫃的溫度沒有達到所需溫度或超出所需溫度，可以重新進行溫度調節並等待一段時間進行檢查。

1、冬季溫度調節。

冬天的季節一般是要打開到4檔以上比較合適。這是因為展示櫃的冷藏只有一個溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度。所以冷藏溫度技術要求是要控制在0-10攝氏度左右,而冬天溫度本來就比較低,冷藏是很容易就達到設定的溫度,如果是設定的太高了,就容易出現不製冷的情況。而冬季如果環境溫度低,主要是要保證冷凍的製冷效果。一般情況下,如果環境溫度低於16度,調到5檔,低於10度,就可以調到6或7檔。有時由於環境溫度太低,如0～5度,檔位調低後冷藏凍東西,這個時候,完全可以把食品放在超市立櫃外部存放。

2、冬季環境溫度不能太低

。

立式冷藏展示櫃冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調節和系統匹配來完成的,如果環境溫度過低,冷藏溫度開機幾分鐘就可能停機了,造成冷凍溫度達不到。有時環境溫度比冷藏內的溫度還低,超市立櫃就會不啟動。因此超市立櫃一般情況下不要放在低於5度的環境條件下使用。

3、夏季溫度調節。

冷藏櫃在使用過程中,其工作時間和耗電受環境溫度影響很大,因此需要我們在不同的季節要選擇不同的檔位使用。

展示櫃調節溫度的方法步驟

1、首先，有必要知道恆溫器旋鈕上的數字並不表示冰箱中的特定溫度值，而是表示控制的溫度水平。數字越小，盒子內的溫度越高。在室溫下，在標準溫度條件下，第一檔可以控制在大約9攝氏度，第七檔可以控制在大約1攝氏度。

2、然後，恆溫器的旋鈕位置的調節通常基於以下原理。在正常的天氣條件下，春季和秋季均符合標準，檔位設置為2-4檔，箱內溫度為6-7°C，可滿足日常居家的需求。使用要求。

3、然後，在炎熱的夏季條件下，特別是在夏季，當環境溫度高時，齒輪位置設定為1-2檔，壓縮機工作冷卻時間可以滿足要求。

4、然後，在寒冷的冬季條件下，根據環境溫度調節，將檔位設定在5-7，其中環境溫度低於16攝氏度，高於10攝氏度至5檔;低於10攝氏度到6-7檔。，箱內溫度可以冷藏。

5、然後，這是一個預防措施，調節溫度控制齒輪以改變季節以節省能量，但如果冬季溫度太低，冰箱室容易達到設定溫度。

6、最後，由於冰箱的啟動時間短，冷凍室的冷卻不充分。因此，為了省事，不可能將冬季齒輪調整為7檔

隨著超市的銷售規模越來越大，品類越來越多，不但有新鮮蔬果類，還有便捷熟食類，那麼就離不開熟食展示櫃的使用。用戶們對熟食展示櫃的溫度調節又有多少了解呢，其實它是有講究的，溫度調節不適當會影響到食品的質量，以下小編來給大家講講如何調節熟食展示櫃的溫度。

熟食展示櫃正確的檔位調節：夏季3-4℃;冬季1-2℃或2℃以上。冷藏展示櫃溫度保持在5-10℃，魚、肉等要用塑料袋封裝好，在冷凍室儲存。

肉類、魚類、禽類等無生命食品，冷藏溫度越接近食品的凍結點保鮮期越長，前提是不凍結。